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Sisu è la nuova bakery milanese dove sperimentare contaminazione nei gusti, con un'offerta ricercata che copre tutti i momenti della giornata
La Marzocco sarà tra i protagonisti della 21ª edizione di Festa a Vico, l'appuntamento all'insegna del buon cibo ideato dallo chef Gennaro Esposito
Imperator Srl è ufficialmente la prima azienda certificatrice di Specialty Coffee attraverso il prestigioso ''Sistema Q''
Cyclist Coffee Blend è la nuova miscela di Ditta Artigianale pensata per regalare la giusta carica di energia agli sportivi su due ruote
A 10 anni dall’apertura del primo locale del brand fondato da Francesco Sanapo e da Patrick Hoffer, nasce una nuova caffetteria tra le botteghe del mercato
Al World of Coffee Corea i migliori baristi del mondo competeranno con la macchina del brand italiano Tempesta GARA
Dalla sua città di origine, Torino, Costadoro ha assorbito una misto di tradizione e modernità. Il tutto si traduce in sostenibilità e vicinanza al cliente
Dall'esperienza di TUTTOCAPSULE nasce ACCADEMIA, un format che permette di degustare specialità e formarsi sul mondo del caffè
Specialty coffee in grani ed equo solidale: così la startup INCAPTO riduce gli scarti e garantisce qualità grazie alla collaborazione diretta con i coltivatori.
Il contest di Simonelli Group offre a 6 giovani una borsa di studio per seguire il percorso formativo certificato Coffee Skills Program di SCA
Sigep 2024: allo stand 1895 Coffee Designers by Lavazza Fabio Russo intervista per HorecaTv il Maestro Pasticciere Iginio Massari
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Michele Cannone, Global Brand Director Away From Home di Lavazza Group
pulyCAFF è sponsor dei campionati francesi Barista e Coffee in Good Spirits del circuito Sca che si terranno durante il Paris Café Festival
Dal 17 al 20 febbraio, al Madrid Coffee Festival, Sanremo Coffee Machine lancia sul mercato iberico la nuova single boiler D8 e il macinacaffè X-ONE
Inchiesta sul caffè italiano, Francesco Sanapo: "Usciamo dalle logiche di prezzo e investiamo in formazione per rilanciare il settore"
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Andreea Postolache, Responsabile Global Marketing di Julius Meinl Italia SpA
Complessi, intensi e così pregiati da poter essere considerati gli “champagne” del caffè. Sono i “magnifici sei”, i nuovi specialty coffe di Ditta Artigianale
Ditta Artigianale celebra il caffè insieme al pluripremiato campione baristi e assaggiatori, Francesco Sanapo. Appuntamento dal 2 al 4 dicembre, allo stand M27
AI Milan Coffee Festival (2-4 dicembre), Forno Brisa presenta il format della Specialy Bakery, un modello all day che fonde panificazione e caffetteria
SCA Italy annuncia i nomi delle aziende vincitrici dei bandi per la fornitura delle attrezzature ai prossimi campionati nazionali di Sigep Rimini
A Sigep 2024 la filierà del caffè sarà vivacemente rappresentata ponendo al centro il tema della sostenibilità. Oltre alle aziende spazio anche ai Campionati
Lo Specialty Coffee sta guadagnando sempre più terreno nei mercati europei. I dati del report Project Café Europe parlano di consumi in aumento.
Design più confortevole abbinato a nuove esperienze di gusto come la pasticceria sono i protagonisti del rinnovo del Flagship Store Lavazza a Milano
Per la Giornata Internazionale del Caffè SCA Italy organizza Coffee Boom, evento diffuso nato allo scopo di far conoscere e promuovere il mondo degli specialty
Cafetales Maspalomas di Gran Canaria è il frutto del lavoro di Matteo Borea, che da oltre due anni segue il progetto di uno specialty coffee europeo
A ottobre, presso Factory 1895, a sfidarsi saranno i concorrenti delle 4 discipline in gara, Latte Art, Brewers Cup, Coffee in Good Spirits e Barista
Le Piantagioni del Caffè presenta a HOST 2023 il Caffè "PASTICCERI - Per le Specialty People", il primo caffè realizzato dai pasticceri
Al via la stagione delle selezioni, prima tappa Treviso con DM Italia. I primi 2 vincitori si aggiudicheranno il posto nelle finali dei Campionati Italiani 2024
Selezionati durante il recente viaggio di Francesco Sanapo in Etiopia Uraga e Almaz Teklu sono i nuovi caffè di Ditta Artigianale che provengono da piccole aziende agricole locali che si battono per evitare le diffuse pratiche di disboscamento
Caffè Gioia vola in Brasile per scoprire alla Fazenda California nuovi specialty coffee per la sua gamma molto apprezzata anche all'estero che, come annuncia Flavio Gioia, presto si amplierà con una linea di cialde pensate per il mondo Horeca