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L’Asprinio di Aversa sperimenta l’affinamento in mare con il progetto ''Più o Meno Dieci''
Con il Progetto Più o Meno Dieci quattro cantine aversane sondano le potenzialità dei fondali marini per l’affinamento dello Spumante Asprinio Metodo Classico
In Francia il vino torna ad essere la bevanda alcolica preferita
Secondo un’indagine di Dynata il vino avrebbe riconquistato il gradino più alto del podio delle bevande alcoliche preferite in Francia
Podere il Carnasciale e la storia di un vitigno misterioso, il caberlot
La storia di Podere il Carnasciale nasce negli anni Ottanta dalla volontà del suo fondatore Wolf Rogosky di puntare su un vitigno misterioso e raro, il caberlot
Torna Viva la Vite Napoli, mostra mercato dedicata ai vini naturali
A Napoli il 24 e 25 marzo a Villa Pignatelli si riaccendono i riflettori sul mondo dei vini naturali con la seconda edizione di Viva la Vite
Sostenibilità e viticoltura rigenerativa: la svolta dell’approccio olistico in vigna
Sono sempre più numerose le realtà vitivinicole che stanno adottando la viticoltura rigenerativa rinunciando alla chimica
La sfida dei player della distribuzione secondo Proposta Vini. Intervista a Gianpaolo e Andrea Girardi
Abbiamo intervistato Gianpaolo e Andrea Girardi di Proposta Vini per saperne di più sull'azienda e conoscere il loro punta di vista sul settore distributivo
Rottensteiner: 500 anni di viticoltura in Alto Adige tra masi e pietra rossa
Storici viticoltori della provincia di Bolzano i Rottensteiner si definiscono produttori di “vini altoatesini veri e legati al territorio”.
L’8 Marzo delle Donne del Vino in nome della cultura e della difesa delle vittime di violenza di genere
L’8 marzo delle Donne del Vino è dedicato all’amore per la terra, la salvaguardia dei beni culturali e del paesaggio e alla difesa delle vittime di violenza
Crisi consumi vino: dopo la Francia anche l’Italia apre all’ipotesi espianto vigneti
Il calo dei consumi di vino spinge anche il mondo della viticoltura italiana a considerare la rottamazione dei vigneti come via di uscita dalla crisi
Fine Wines: le prospettive 2024 in uno studio di Liv-Ex
Il rapporto di Liv-ex sulle prospettive per il mercato dei fine wines nel 2024 si interroga sulla crisi che attraversa il mondo dei vini di pregio
''Dimmi come degusti il vino e ti dirò che esperto sei''
I professionisti del mondo enoico approcciano la degustazione con gli stessi metodi, ma il resoconto finale differisce sulla base di esperienze personali
Franciacorta riparte da un nuovo logo e dalla sua prima carta dei vigneti e delle zone
Dal Restlyling del logo alla pubblicazione della prima carta dei vigneti e delle zone, la Franciacorta punta a rafforzare l'identità della denominazione
Chianti Classico Revolution: un bilancio a dieci anni dall’introduzione della Gran Selezione
La Gran Selezione del Chianti Classico protagonista di un seminario di approfondimento svoltosi in occasione di Chianti Classico Collection 2024
L’evoluzione del mercato attraverso i colori del vino: uno studio dell’OIV
OIV racconta l’evoluzione del mercato a livello mondiale considerando il colore del vino come fattore chiave nell’interpretazione dei nuovi scenari
Chianti Classico Collection 2024 celebra i 100 anni del Consorzio del Gallo Nero
Il 15 e 16 febbraio alla Stazione Leopolda di Firenze si terrà la 31esima edizione di Chianti Classico Collection che celebra inoltre centenario del Consorzio
Come e perché l’influencer marketing cresce nel mondo del vino
Le aziende vinicole ricorrono sempre più all’influencer marketing come canale alternativo per parlare del proprio business e raggiungere nuovi pubblici
Cresce la distanza della Gen Z dal mondo del vino, anche nella dimensione lavorativa Horeca. Come colmare il gap?
Il rapporto tra giovani e mondo del vino è sempre più disallineato. C’è bisogno di nuovi linguaggi, inclusività, coinvolgimento ed empatia
SRC: i vini dell’Etna espressione del vulcano e della montagna
Src presentala sua filosofia e i suoi vini al mondo Horeca in un tour che abbraccia diverse città per raccontare la sua interpretazione del terroir etneo
Il vino dell’antica Roma? Come quello georgiano grazie alla vinificazione in anfora
Ricercatori dell’Università belga di Gand ha proposto un nuovo approccio per lo studio della vinificazione romana attraverso il cofronto con quella georgiana
Vendita e consumo di vino in calo negli Stati Uniti, le aziende devono adattarsi al cambiamento
Il rapporto “State of the Us Wine Industry Report 2024” fa luce sull’andamento del primo mercato del vino mondiale confermando un trend di contrazione
Intelligenza artificiale: cresce l’ambito di applicazione nel mondo del vino
Il campo di applicazione del potenziale dell’AI nel mondo del vino si allarga ma la centralità dell’uomo e del suo ruolo resta salda.
Vino e packaging sostenibile: per i ricercatori australiani è necessaria la spinta dei grandi brand
Una ricerca australiana ha esplorato le scelte dei consumatori sul packaging alternativo e sostenibile del vino e il modo in cui possono essere influenzate
Lambrusco: bilanci e prospettive. Intervista a Giacomo Savorini, Direttore del Consorzio
Intervista a Giacomo Savorini, direttore del Consorzio Tutela Lambrusco per fare un bilancio dell'anno appena trascorso e anticipare i progetti del nuovo anno
Non solo vino, nel 2024 anche olio e birra grandi attrattori del turismo enogastronomico
Il mondo della birra e dell’olio nel 2024 si candidano insieme a quello del vino come porta di accesso ai territori e alla loro scoperta
La Francia di Macron difende la sua cultura del vino e dice no al Dry January
Il governo francese prende le distanze dalla sollecitazione a sostenere il Dry January, il mese di astinenza dall’alcool dopo le festività
“Il servizio di Report sul mondo del vino italiano? Solo chiacchiere da bar” Intervista a Francesco Martusciello
In questa intervista l'imprenditore ed esperto di vino Federico Martusciello ha commentato l'inchista che Report ha dedicato al mondo del vino italiano
Consumi di vino: bianchi e rosati in aggregato superano i rossi anche a livello globale
La preferenza dei consumatori per i vini bianchi e rosati si consolida globalmente secondo i dati dell’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino
Masseria dello Sbirro: due nuovi vini del Vesuvio per narrare miti e tradizioni partenopee
Masseria dello Sbirro “Anime d’o Priatorio” e “Patrì” due vini che vanno ad arricchire una linea ispira da riti, iconografia e tradizioni partenopee
Nasce il Kimbo Training Center. Intervista a Tommaso Luongo
In occasione dell'inaugurazione del nuovo Kimbo Training Center abbiamo intervistato Tommaso Luongo, Presidente di AIS Campania membro del comitato scientifico
Il Sannio Vitivinicolo nel racconto del press tour di Anteprima Vitigno Italia 2024
Anteprima Vitigno Italia 2024 ha dedicato una giornata ad un press tour nel Sannio vitivinicolo con l’obiettivo di far conoscere le sue bellezze
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