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USA: Coca-Cola con Constellation Brands lancia una linea di cocktail ready to drink

USA: Coca-Cola con Constellation Brands lancia una linea di cocktail ready to drink

The Coca-Cola Company si apre a nuove opportunità nel mondo beverage: lancerà con Constellation Brands Inc. negli Stati Uniti FRESCA™ Mixed, una linea di cocktail ready to drink

Divorzio fra il Claridge's di Londra e Daniel Humm. La sua scelta vegan non è condivisa

Divorzio fra il Claridge's di Londra e Daniel Humm. La sua scelta vegan non è condivisa

È la scelta vegetale di Daniel Humm, top chef stellato di origine svizzera, a decretare il divorzio con il Claridge's di Londra deciso dall'hotel Mayfair.

Rossopomodoro e Eataly rinnovano la partnership strategica in America

Rossopomodoro e Eataly rinnovano la partnership strategica in America

Oscar Farinetti intervenuto alla riunione plenaria tenuta da Rossopomodoro a Fico Bologna, ha annunciato il rinnovo della partnership con Eataly Nord America.

Abusi sullo staff in UK. Una petizione per togliere le stelle Michelin ai ristoranti dove si creano ambienti di lavoro tossici

Abusi sullo staff in UK. Una petizione per togliere le stelle Michelin ai ristoranti dove si creano ambienti di lavoro tossici

Un caso di abusi sullo staff denunciati in un ristorante del Regno Unito hanno spinto l'associazione The National Chefs Union a chiedere che vengano tolte le stelle Michelin a chi crea ambienti di lavoro tossici.

Il problema della carenza di personale nei ristoranti del Regno Unito e l'impatto della Brexit

Il problema della carenza di personale nei ristoranti del Regno Unito e l'impatto della Brexit

1,3 milioni di lavoratori stranieri hanno lasciato il Regno Unito nel 2020. L'ospitalità britannica ha un grosso problema da affrontare.

In Francia nascono le prime piantagioni di tartufo

In Francia nascono le prime piantagioni di tartufo

La Francia ha annunciato di essere riuscita a coltivare il tartufo bianco, una notizia molto interessante anche per il mondo della ristorazione che potrebbe risolvere il problema della poca disponibilità del pregiato fungo

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