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EmergenteChef ed EmergentePizza: i vincitori delle selezioni Nord per il premio Under 30
Maestro Martino Academy presieduta dallo chef Carlo Cracco ha selezionato i migliori pizzaioli e chef per le selezioni di EMERGENTE Nord premio Under 30.
Concorso Extra Cuoca 2024, iscrizioni prorogate al 20 luglio
Prorogate fino al 20 luglio 2024 le iscrizioni alla 4° edizione del Concorso Nazionale rivolto alle cuoche professioniste d'Italia
Campionati italiani 2025. Le aziende al fianco di SCA Italy
Le aziende che hanno vinto il bando saranno partner di SCA Italy nell’organizzazione delle tappe di selezione per i campionati italiani 2025.
EmergenteChef e EmergentePizza: al via le selezioni per l'edizione 2025
Si scaldano i motori per l’edizione 2025 di Emergente Chef & Pizza con la Selezione Nord che si svolgerà a Villa Terzaghi il 18 e 19 giugno
Al via il concorso per bartender ''Don Papa Competition''
Al via Road to Sugarlandia - Don Papa Competition, un'opportunità per i bartender di far conoscere il loro talento. In palio per un viaggio nelle Filippine
Tutto pronto per la sfida culinaria A tavola sulla spiaggia
Oltre a raccogliere i giuria oltre 12 stelle Michelin, l’edizione 2024 di "A tavola sulla spiaggia" vedrà la partecipazione di alcuni campioni passati.
Meinl Barista Cup: Luca Riccardi è il campione italiano
La finale italiana della competizione internazionale Meinl Barista Cup di Julius Meinl vede trionfare Luca Riccardi del Bar Attymo di Terni
Espresso Italiano Champion: Luca Cellizza vince la tappa toscana
Luca Cellizza si aggiudica la tappa intermedia della Toscana dell’Espresso Italiano Champion. Si aggiunge ai partecipanti della finale prevista il 18 e19 giugno
Stella Artois Draught Masters Italia, annunciata la quinta edizione del contest dedicato ai professionisti del settore birrario
É in arrivo la quinta edizione del contest dedicato ai professionisti del settore birrario, con un format rinnovato e ancora più esclusivo
Al via la prima Alpestre Cocktail Competition!
La prima Alpestre Cocktail Competition è un'occasione unica per i bartender professionisti in Italia di mettere alla prova le proprie abilità e creatività.
La Nazionale Italiana Cuochi si prepara per la Global Chefs Challenge
Lunedì 27 e martedì 28 maggio i primi allenamenti a porte chiuse della Nazionale Italiana Cuochi presso CAST Alimenti, in vista della Global Chefs Challenge
MixFactor Relicario Experience: al via le selezioni per l'ottava edizione
Mercanti di Spirits dà il via alle selezioni per l'ottava edizione di MixFactor Relicario Experience. In palio uno study trip di 3 giorni a Barcellona
Il World Barista Championship torna ad Host 2025
Il World Barista Championship, la più importante competizione mondiale sul caffè ad ottobre 2025 torna a Milano in occasione di Host
Annunciato il Team Italy che gareggerà alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025
Alessandro Fiorucci affiancando Raimondo Esposito e Vincenzo Daloiso completa il Team Italy che gareggerà alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025
CIttà della Pizza 2024. Ecco i due vincitori della tappa partenopea
Si chiude tra assaggi ed emozioni la tappa di Napoli, la penultima del grande concorso nazionale dedicato alla pizza.
Al via la seconda edizione di Pastry Bit Competition
Con le gare regionali il 21 maggio parte Pastry Bit Competition, la gara ricercare tra i professionisti il Pastry Ambassador 2026 Molino Dallagiovanna
“Vietato Calpestare i Sogni”: ecco i vincitori del Concorso di Pasticceria di FIPGC
Grande successo a Termoli per il concorso di pasticceria, organizzato da FIPGC, dedicato agli studenti con disabilità degli Istituti Alberghieri d’Italia
Espresso Italiano Champion: Turoldo e Tamburrino si aggiudicano un posto alle semifinali
Si è svolta nella sede de LaSanMarco a Gradisca d'Isonzo la selezione per la semifinale dell'Espresso Italiano Champion, decretando i due vincitori.
A Monza la finale di EmergenteSala
Si terrà alla Villa Reale di Monza il 19 e 20 maggio la finale di EmergenteSala, evento che premia e valorizza i giovani professionisti del Servizio di Sala
Campionato Mondiale del Pizzaiuolo: Napoli si prepara ad accogliere i migliori professionisti da tutto il mondo
Mulino Caputo annuncia la XXI edizione del Campionato mondiale del Pizzaiuolo che quest'anno coincide con i festeggiamenti del centenario dell'azienda
A LaSanMarco le selezioni per le finali del campionato italiano baristi
Grande fermento a LaSanMarco per le selezioni valide per l’Espresso Italiano Champion in programma a Gradisca d’Isonzo, nella sede dell’azienda
''Vietato Calpestare i Sogni'', il concorso inclusivo dedicato agli studenti di FIPGC
Si terrà a Termoli il 16 e il 17 maggio la competizione ideata da FIPGC dedicata agli studenti con disabilità degli Istituti Alberghieri d’Italia
"Extra Cuoca" 2024, aperte le iscrizioni al Concorso Nazionale rivolto alle cuoche professioniste
Al via le iscrizioni gratuite, entro il 30 giugno, alla quarta edizione del concorso nazionale “Extra Cuoca 2024” pensato per premiare le cuoche professioniste
Barista Base Camp: con BWT water+more la preparazione per il World Barista Championship
Per prepararsi al World Barista Championship di Busan i baristi hanno scaldato i motori al Barista Base Camp, format organizzato dagli sponsor del campionato
Barista Attitude protagonista alla finale Mondiale del WBC 2024
Al World of Coffee Corea i migliori baristi del mondo competeranno con la macchina del brand italiano Tempesta GARA
Emergente Pastry 2025: annunciati i primi quattro finalisti
Si è svolta a Maddaloni presso la scuola Dolce&Salato la selezione per il Centro-Sud di EmergentePastry. Scelti i 4 giovani concorrenti che accedono alla finale
Blending Competition by Planteray Rum, la prima gara nazionale dedicata agli iconici rum
Una selezione di Rum Planteray, sperimentazione e originalità: gli ingredienti della nuova competition organizzata in collaborazione con Farmily Group
Daniele Loche ed Elisa Locci si aggiudicano le prime due tappe della Elephant Gin National Competition
I primi due finalisti si preparano a sfidarsi alla finale, in programma a Bologna il prossimo 18 novembre presso Drink Factory
Flor de Caña, aperte le iscrizioni per la Sustainable Cocktail Challenge 2024
Torna la Competition di Flor De Cana dedicata alla mixology sostenibile. Sarà possibile iscriversi al concorso fino al 30 giugno 2024
Il miglior barista d’Italia Federico Pinna vola a Busan per vincere il titolo mondiale
Federico Pinna, titolare dell’Urban Caffè di Treviglio ed eletto a Gennaio il miglior barista d’Italia, vola in Corea del Sud per il World Barista Championship.
