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La Città della Pizza, terza tappa a Milano

La Città della Pizza, terza tappa a Milano

Tutto pronto nel capoluogo meneghino per ospitare i 25 talenti emergenti nel terzo appuntamento di La Città della Pizza.

Campionato Nazionale FIPGC, gli Istituti Alberghieri scaldano i forni

Campionato Nazionale FIPGC, gli Istituti Alberghieri scaldano i forni

In Veneto 60 giovani talenti provenienti da 30 scuole di tutta Italia si contendono il titolo di Migliore Pasticciere Juniores

Julius Meinl lancia il concorso internazionale "Meinl Barista Cup"

Julius Meinl lancia il concorso internazionale "Meinl Barista Cup"

Partono questo mese le gare nazionali della Meinl Barista Cup, competizione ideata da Julius Meinl che mette in sfida baristi da tutto il mondo.

Giancarlo Perbellini giudice della S. Pellegrino International Young Chef Academy 2024-2025

Giancarlo Perbellini giudice della S. Pellegrino International Young Chef Academy 2024-2025

Lo chef del ristorante due stelle Michelin ‘Casa Perbellini 12 Apostoli’ è uno dei giudici italiani della S.Pellegrino International Young Chef Academy

Lesaffre partner del Team Italia alla Coppa Europa della Panificazione

Lesaffre partner del Team Italia alla Coppa Europa della Panificazione

Lesaffre Italia è anche quest’anno partner degli Ambassadeurs du Pain e della squadra italiana alla 22esima edizione della Coupe Europe de la Boulangerie

La S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024 apre le porte ai migliori chef under 30 del mondo

La S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024 apre le porte ai migliori chef under 30 del mondo

La competizione è aperta a chef e sous chef under 30 che potranno candidarsi proponendo il proprio piatto signature entro il 19 giugno 2024

Molini Pivetti lancia la prima Pivetti in Pizzeria Challenge

Molini Pivetti lancia la prima Pivetti in Pizzeria Challenge

Pivetti in Pizzeria Challenge è un format itinerante creato per coinvolgere numerosi pizzaioli che gareggeranno per la vittoria del premio della critica

A Torino la prima tappa di Master Coffee Grinder Championship 2024: vince Fabio Ferrara

A Torino la prima tappa di Master Coffee Grinder Championship 2024: vince Fabio Ferrara

Giunto ormai alla III edizione, il Master Coffee Grinder Championship 2024 ha visto al Lingotto Fiere in occasione di Horeca Expoforum un inizio strepitoso.

La Città della Pizza 2024: al via l'ottava edizione a Vicenza

La Città della Pizza 2024: al via l'ottava edizione a Vicenza

Prende il via La Città della Pizza, prima fermata del Tour oggi, lunedì 18 marzo, presso l’AENP, l’Associazione Eccellenza Nella Pizza a Quinto Vicentino (VI)

La Città della Pizza 2024: riparte il più grande Tour Italiano dedicato ai talenti della pizza

La Città della Pizza 2024: riparte il più grande Tour Italiano dedicato ai talenti della pizza

Candidature aperte a tutti i pizzaioli per le sei tappe di selezione in vista della finalissima di Roma, su un importante palcoscenico: il Circo Massimo

Mille&UnBabà si tinge di rosa: 6 finaliste si sfidano a Napoli

Mille&UnBabà si tinge di rosa: 6 finaliste si sfidano a Napoli

La terza edizione di Mille&UnBabà, il concorso voluto da Mulino Caputo vedrà in finale 6 concorrenti, provenienti da tutt’Italia

Enotecario Professionista: un lavoro in crescita che piace ai  giovani

Enotecario Professionista: un lavoro in crescita che piace ai giovani

Conclusa la semifinale del Concorso dedicato ai migliori Enotecari professionisti d’Italia. Dei sei finalisti ben quattro sono Under 30 

Caputo Cup 2024. Nel centenario di Molino Caputo, al via dal Giappone la gara mondiale

Caputo Cup 2024. Nel centenario di Molino Caputo, al via dal Giappone la gara mondiale

La prima tappa del trofeo itinerante di Molino Caputo si svolgerà a Kawasaki in Giappone, paese d'origine di Madoka Shibamoto, Trofeo Caputo 2023.

Torna la Cocktail Competition AkademyLab 20/20: Rossi d’Asiago celebra il talento dei bartender

Torna la Cocktail Competition AkademyLab 20/20: Rossi d’Asiago celebra il talento dei bartender

C'è tempo fino al 15 marzo per partecipare alla Cocktail Competition AkademyLab 20/20 creando un cocktail utilizzando i liquori Rossi d’Asiago

Selezionati i 40 finalisti di Divina Colomba 2024

Selezionati i 40 finalisti di Divina Colomba 2024

Le migliori colombe tradizionali, al cioccolato e salate selezionate per Divina Colomba saranno premiate lunedì 4 marzo a Bari

I migliori pasticcieri d'Italia si sfidano al Campionato Nazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria FIPGC

I migliori pasticcieri d'Italia si sfidano al Campionato Nazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria FIPGC

Si terrà a Massa Carrara il 5 e il 6 marzo durante la Fiera Tirreno CT la decima edizione del Campionato della FIPGC; in contemporanea anche altre tre gare

Girotonno: aperte le candidature per il contest dedicato agli chef professionisti

Girotonno: aperte le candidature per il contest dedicato agli chef professionisti

Girotonno, kermesse sarda che celebra il tonno rosso dà il via alle iscrizioni per il contest internazionale dell'evento dedicato agli chef professionisti

Torna la Elephant Gin National Competition: la gara di bartending promossa da Elephant Gin

Torna la Elephant Gin National Competition: la gara di bartending promossa da Elephant Gin

Riaprono le iscrizioni per la Elephant Gin National Competition. Cagliari, Bari, Roma, Milano ospiteranno le semifinali da marzo a giugno 2024

Pastry Bit seconda edizione: iscrizioni aperte fino al 31 marzo

Pastry Bit seconda edizione: iscrizioni aperte fino al 31 marzo

Riparte la sfida per diventare Pastry Ambassador 2026 Molino Dallagiovanna. Iscrizioni aperte fino al 31 marzo sul sito del del Molino

Olimpiadi della Cucina a Stoccarda: gli azzurri conquistano un oro

Olimpiadi della Cucina a Stoccarda: gli azzurri conquistano un oro

Alle recenti Olimpiadi della Cucina di Stoccarda il team italiano sale su tutti i podi e conquista anche un oro nella categoria "Ristorante delle nazioni"

''Divina Colomba'': oltre 300 lievitati da tutta Italia per la sesta edizione

''Divina Colomba'': oltre 300 lievitati da tutta Italia per la sesta edizione

Alle categorie “Miglior Colomba Tradizionale” e “Miglior Colomba al Cioccolato” si affiancherà quest’anno quella per la “Miglior Colomba Salata”

Riparte la Sabatini Cocktail Competition

Riparte la Sabatini Cocktail Competition

Fino al 4 marzo riaprono le iscrizioni per la Sabatini Cocktail Competition e conquistare il titolo di International Tour Ambassador 2024 del brand

Unionbirrai, Birra dell’Anno 2024: 2153 birre per la XIX edizione

Unionbirrai, Birra dell’Anno 2024: 2153 birre per la XIX edizione

84 giudici internazionali alla Fiera Di Rimini per gli assaggi del concorso annuale di Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane

Pizza Bit Competition Campania: passano il turno Boccia, Castaldo e Della Rocca

Pizza Bit Competition Campania: passano il turno Boccia, Castaldo e Della Rocca

La tappa Campana ha aperto le gare regionali in cui si sono sfidati i primi pizzaioli in lizza per conquistare il titolo di Dallagiovanna Pizza Ambassador 2025.

Emergente Sala: nominati i finalisti della Selezione Centrosud

Emergente Sala: nominati i finalisti della Selezione Centrosud

Nominati i finalisti della Selezione Centrosud di Emergente Sala, il concorso che ogni anno riconosce i migliori giovani professionisti di Sala under 30

Aperte le iscrizioni per la decima edizione della Campari Bartender Competition

Aperte le iscrizioni per la decima edizione della Campari Bartender Competition

Sono aperte fino all'11 marzo le iscrizioni per prendere parte alla Campari Bartender Competition, esclusivo concorso organizzato dalla Campari Academy

Pizza Bit Competition:  il 30 gennaio partono le gare regionali

Pizza Bit Competition: il 30 gennaio partono le gare regionali

Prende il via con le selezioni regionali in Campania la terza edizione di Pizza Bit Competition, la competizione di Molino Dallagiovanna dedicata ai pizzaioli

Arriva Vegâteau 2024, la gara per eleggere il il dolce vegano più goloso dell'anno

Arriva Vegâteau 2024, la gara per eleggere il il dolce vegano più goloso dell'anno

Aperto in occasione del Sigep il bando di Vegâteau 2024, il concorso dedicato ai pasticceri con un'attività in Lombardia promosso da LAV e Funny Veg

Aperte le iscrizioni per la Effemme Mixology Competition

Aperte le iscrizioni per la Effemme Mixology Competition

L'azienda di distribuzione Effemme Horeca mette alla prova le abilità dei bartender italiani con il contest "Effemme Mixology Competition".

No. 3 London Dry Gin. Al via la prima edizione della competizione Unrivalled Classics

No. 3 London Dry Gin. Al via la prima edizione della competizione Unrivalled Classics

La competizione Unrivalled Classics di No. 3 London Dry Gin vedrà sfidarsi barman professionisti provenienti da diversi Paesi. Iscrizioni dal 22 gennaio 2024.

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