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Intervista a Giuseppe Stanzione, Executive Chef del ristorante Glicine al Santa Caterina di Amalfi
Abbiamo intervistato lo chef Giuseppe Stanzione per scoprire come è nata la sua passione per la cucina, come si è evoluta e la sua idea di fine dining
Alain Ducasse aprirà un suo ristorante a Napoli
Il prossimo 6 giugno al nono piano dell'Hotel Romeo di Napoli verrà inaugurato il primo ristorante del prestigioso chef francese Alain Ducasse
Offerta di lavoro - Addetto Banco per Fast Food automunito - Sorrento (NA)
Il locale "Dal Compà" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Addetto Banco da inserire all'interno del proprio team.
REPA annuncia l'accordo con il produttore di attrezzature per la ristorazione commerciale MBM
Il produttore di attrezzature per la ristorazione commerciale MBM ha scelto REPA come partner ufficiale globale per ricambi originali.
Al ristorante coi bambini: i consigli di TheFork per un'esperienza piacevole per tutti!
In collaborazione con Genitore Informato, TheFork condivide alcuni consigli per vivere al meglio l’esperienza al ristorante con i più piccoli.
Trendtalk di RATIONAL: il futuro della ristorazione collettiva
Gli esperti ospiti della puntata hanno parlato di sfide quali la carenza di competenze, la sostenibilità e l'aumento dei prezzi degli alimenti
Offerta di lavoro - Responsabile di cucina per bistrot - Pozzuoli (NA)
Liv Eventi e Bistrot a Pozzuoli (NA), sta cercando un responsabile di cucina da integrare nel proprio team.
Dal campo al ristorante: presentata la Giornata della Ristorazione 2024
Presentata la seconda edizione della Giornata della Ristorazione evento volto a valorizzare la cultura dell’ospitalità italiana in programma il sabato 18 maggio
Surgital: l'innovazione nel mondo della pasta fresca surgelata in primo piano al Cibus
Surgital partecipa a Cibus con le ultime novità dei suoi brand, mostrando grande innovazione e capacità di aggiornamento rispetto ai food trend contemporanei
METRO Italia partecipa al Roma Bar Show con DISH
METRO Italia, partner d’eccellenza per il mondo Horeca a supporto dei professionisti della ristorazione italiana, annuncia la partecipazione al Roma Bar Show.
Offerta di lavoro - Camerieri per pizzeria gourmet automuniti - Carpiano
La pizzeria "Signorpizza" di Carpiano (MI) del circuito Restworld, è alla ricerca di Camerieri da inserire all'interno del proprio team.
C3 amplia la gamma di insaporitori per il mondo Horeca con cinque nuove spezie Noi&Voi
Il Consorzio C3 introduce cinque nuove spezie Noi&Voi in formato PET pensate appositamente per soddisfare le esigenze dei professionisti horeca
King's al Cibus: debutta il nuovo guanciale con sale di Trapani. In fiera gli showcooking di Chef in Camicia
Salumi King's arriva al Cibus con una crescita a doppia cifra: ad aprile crescita a volume +45% sul 2023. In anteprima il nuovo guanciale e gli showcooking.
Tante novità ed eventi con Olitalia e Acetaia Giuseppe Cremonini al Cibus 2024
Tra qualità, innovazione e show cooking con i migliori chef e pizzaioli, al via oggi il Cibus di Parma anche per Olitalia e Acetaia Giuseppe Cremonini.
Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per stagione in villaggio turistico - Sharm el-Sheikh
La Brigata di Goa, prestigiosa società che opera nella ristorazione, sta cercando un cuoco capo partita ai primi per opportunità stagionale in Egitto.
Il cocktail bar di Terrazza Duomo 21 presenta la drink list firmata da David Grigolato
Terrazza Duomo 21, luogo cult e di tendenza situato in Piazza del Duomo a Milano, amplia la proposta beverage del suo cocktail bar.
Cibus 2024: le farine Agugiaro & Figna con i grandi maestri della pizza e del dolce
Agugiaro & Figna torna alla fiera più importante dell'agroalimentare made in Italy, portando in scena il successo delle sue farine con tanti eventi e ospiti.
Chef Marco Ambrosino al Teatro del Gusto di Napoli
Durante il Teatro del Gusto di Napoli, evento dedicato al cibo artigianale e al vino naturale, tra i protagonisti anche Marco Ambrosino, chef di Sustànza.
Pausa pranzo, 9 italiani su 10 la preferiscono al ristorante
L’indagine realizzata per Edenred Italia da BVA Doxa scatta una fotografia delle principali abitudini alimentari degli italiani in pausa pranzo.
Offerta di lavoro - Capo partita per bistrot gourmet - Vodo di Cardore (BL)
"Al Capriolo", bistrot gourmet selezionato dalla guida Michelin, è alla ricerca di 1 Capo Partita per la stagione estiva.
I giovani e il lavoro: l'indagine Fipe mostra una ristorazione resiliente nonostante l'inverno demografico
Anno dopo anno il Paese si svuota di giovani. Fipe fa il punto sul cambiamento demografico e l'occupazione del settore.
Qromo annuncia un aumento di capitale di circa 1 milione di euro
Qromo chiude un secondo round di finanziamenti destinati alla crescita organica e allo sviluppo delle soluzioni digitali per la ristorazione
Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per Osteria Gastronomica - Cremona
Il rinomato ristorante Pensieri di Cucina Osteria Gastronomica a Cremona è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita ai primi per arricchire il suo team.
Avviata una partnership tra I Love Poke e EG Italia
Aperto l’11 aprile il primo corner I Love Poke sulla stazione di servizio gestita da EG Italia a Milano. In programma l'apertura di ulteriori punti vendita
L'alternativa veg al tonno in scatola debutta nel canale foodservice
I trancetti al gusto mare Insuperabile VEG, alternativa al tonno in scatola, sono la prima referenza vegana dello storico brand a entrare nel foodservice.
Dieci anni di Soul & Fish alla Marina Grande di Sorrento
Soul & Fish alla Marina Grande di Sorrento celebra i primi dieci anni di attività con una rassegna dei suoi piatti iconici
Nasce a Milano View Live Restaurant, nuovo concept di cucina fusion
Un'intrigante fusione di sapori tra Oriente e Occidente, sperimentazione e tradizione, è protagonista della cucina del nuovo View Live Restaurant di corso Lodi.
La primavera di New Food Experience
New Food Experience, il ristorante gluten e lactos free presenta il suo nuovo menu primaverile con un omaggio alle eccellenze gastronomiche del territorio.
Offerta di lavoro - Cameriere per ristorante in zona Porta Genova - Milano
Il Ristorante Linfa - Eat Different, del circuito Restworld, è alla ricerca di personale di sala che possa entrare a far parte del team.
"Totò" diventa un brand: decine di pizzerie e locali in tutta Italia dovranno cambiare nome
Il tribunale di Torino ha dato ragione agli eredi del "principe della risata" e il nome Totò diventa da oggi un marchio non liberamente utilizzabile.
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