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Gli italiani sono sempre più attenti ad un'alimentazione sostenibile, naturale e a base vegetale: così nascono le Insalatone Benessere e le Pastallegre.
Pastificio Garofalo al Cibus 2024 con Garofalove, progetto che celebra l'amore per la pasta in tutte le sue forme, e Potere al Pomodoro, 100% italiana.
L’indagine realizzata per Edenred Italia da BVA Doxa scatta una fotografia delle principali abitudini alimentari degli italiani in pausa pranzo.
New Food Experience, il ristorante gluten e lactos free presenta il suo nuovo menu primaverile con un omaggio alle eccellenze gastronomiche del territorio.
Il report Global RepTrak 100 riporta la classifica delle prime 100 aziende al mondo per reputazione. Al 29 e prima tra le aziende alimentari troviamo Barilla.
Altroconsumo ha condotto un'indagine approfondita su 15 varietà di tagliatelle secche industriali, valutandone qualità, consistenza e gusto
Lo Sgambaro Pasta Party accoglie al termine della gara gli atleti per offrire loro un pieno di energia con l’eccellenza della sua pasta Etichetta Gialla
Il primo piatto più iconico della tradizione gastronomica capitolina in quattro, golose, versioni. Così gli chef reinterpretano l’iconica Carbonara
In occasione del Carbonara Day, TheFork e Trainline hanno selezionato i ristoranti romani dove gustare una vera carbonara.
Il cooking show dello chef Massimo Piccolo del Flora Restaurant di Roma, con Pastificio Felicetti, vedrà protagonista la pasta con le cozze.
Il 3 aprile la prima serata del ciclo Gin & Pasta, proposto dallo chef Daniel Canzian dove scoprire abbinamenti inediti e sorprendenti. Partner 2024 è Tassoni.
Unione Italiana Food conferma il ruolo di leader dell'Italia nel comparto pasta. Nello specifico il 61% della produzione è destinata all'export
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: frumento duro e arachidi.
Sei diverse consistenze per un omaggio a una tradizione antica, che oggi rivive in chiave gourmet nei menu stellati con la pasta mista Monograno Felicetti.
Tre cene evento presso il ristorante Controluce a Trastevere, per conoscere ed interpretare tre eccellenze del made in Italy: l’olio evo, la pasta e il vino
Un progetto che si inserisce nel più ampio piano di comunicazione della campagna Garofalove. Un’ulteriore occasione per celebrare l’amore, quello vero.
Per la Giornata Nazionale del Risparmio Energetico e degli Stili di Vita Sostenibili i pastai di Unione Italiana Food forniscono 3 consigli per un pasta green
28 Pastai ha presentato al Pitti Taste la nuova pasta integrale con farro dicocco, ricca di nutrienti, più digeribile e leggera.
Pasta Garofalo e i Jalisse inisme per un’insolita collaborazione e una divertente iniziativa digital che vogliono a loro modo celebrare il Festival di Sanremo
Lo chef stellato Giancarlo Perbellini ha siglato un accordo con il marchio britannico Pasta Evangelists per cui ha firmato un menù esclusivo e di un ricettario
Per il secondo anno consecutivo, Barilla Al Bronzo conquista il primo posto nella classifica de Il Salvagente.
L’Area Studi Mediobanca pubblica la prima indagine sull’industria pastaria in Italia, con un’analisi dell’intera filiera e un focus sui maggiori pastifici.
Girolomoni lancia il formato mezze maniche con cui amplia la gamma dei formati di pasta prodotta con il grano Senatore Cappelli
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Le classifiche di TasteAtlas portano di nuovo l'Italia gastronomica sulla cima mondiale, questa volta per le regioni e le città dove si mangia meglio.
Un'elaborazione di Unione Italiana Food su dati NielsenIQ rivela le preferenze degli italiani per la pasta: tra le top 5 rimangono in testa spaghetti e penne
Tre kg di fusilli Barilla sono pronti a partire a bordo della Stazione Spaziale Internazionale per raggiungere lo spazio.
Le Christmas Box di Farina Petra® sono il regalo perfetto per chi vuole fare una scelta sostenibile e, ovviamente, per gli amanti della buona cucina
Gino Girolomoni lancia sul mercato due nuovi formati di pasta sfusa da 5 kg: fusilli tricolore e gnocchetti sardi
Small Giants, il brand italiano che sviluppa e commercializza snack e sostituti della carne a base di farine di insetti, lancia sul mercato High Protein Fusilli