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A Brescia riapre ai suoi clienti La Porta Antica di Augusto Valzelli

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Riapre a Brescia La Porta Antica, il ristorante dello chef stellato Augusto Valzelli diventato in pochi anni uno dei locali più prestigiosi della città.
Nel rispetto delle misure di sicurezza che impongono più spazio tra i commensali e una distanza di oltre un metro tra i tavoli, i coperti sono stati diminuiti a 15 e sarà necessario prenotare.

Nonostante il lungo lockdown e la nuova distribuzione degli spazi utilizzabili, i prezzi rimangono inalterati.
Non si potrà però ordinare alla carta, ma gli ospiti potranno scegliere tra tre originali e gustosi menù che lo chef Augusto Valzelli proporrà ogni giorno.

Questi due esempi della nuova proposta de La Porta Antica:

Carpaccio di orata, aria di tamarindo, pompelmo e cioccolato bianco
Orecchiette al pesto di prezzemolo, ombrina e panna al torrone
Scorfano, patate al lime e acqua di mare
Cagliata di panna, limone e olio evo

Polipetti in guazzetto piccante
Carnaroli alla bisque, roquefort e scampi
Branzino al cartoccio alla ligure
Semifreddo limone e spezie, nocciole e lampone
Disponibile anche la carta dei vini con ampia scelta di bianchi, rossi, spumanti e champagne.

A Brescia riapre ai suoi clienti La Porta Antica di Augusto Valzelli
Augusto Valzelli, foto credit Nicola Balleri

Chi ama la cucina di Valzelli può ispirarsi alle sue ricette e seguire i suoi consigli gourmet sulla pagina Facebook Augusto Valzelli Ristorante la Porta Antica o approfittare del nuovo servizio delivery avviato con successo durante il lockdown.

Il servizio di consegna a domicilio segue gli orari di apertura del ristorante.

Indicazioni:

Per prenotare chiamare al mob. +39 3343503584.
Orari di apertura: 12-14.30, 20-22, da martedì sera a domenica sera

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