Home Eventi Typical Truck Street Food: prossime tappe Colleferro e Garbatella

Typical Truck Street Food: prossime tappe Colleferro e Garbatella

Typical Truck Street Food sarà dal 17 al 19 settembre a Colleferro e dal 23 al 26 settembre nel cuore dello storico quartiere romano Garbatella

Dal 17 al 19 settembre, in Piazza Unitalsi (Piazzale della piscina) 20 Street Chef  trasformeranno Colleferro nel più grande ristorante all’aperto mai visto prima.

Typical Truck Street Food proseguirà dal 23 al 26 settembre 2021 nel cuore dello storico quartiere romano Garbatella, a Piazza Sant’Eurosia e su via delle Sette Chiese.

Gli Street Chef, proporranno ricette provenienti da diverse regioni Italiane, ma anche cucine estere:

Hamburger di chianina goumet; Scottona sfilacciata; Arrosticini di pecora e di manzo; Patata twister con vari condimenti; Cuoppi di pesce fritto, panini con tonno e pesce spada. Dalla Puglia: bombette di Cisternino, puccia con polpo arrosto e focaccia barese appena sfornata. Dal Lazio: tonnarello cacio e pepe mantecato nella forma di pecorino romano; supplì classici, alla gricia, alla amatriciana e tanti altri gusti; porchetta in versione gourmet, carne e verdure cotte sulla pietra lavica.

Non mancherà lo slow smoked BBQ con costine di maiale, chicken wings, pulled pork e tante altre prelibatezze. Dalle Marche olive e cremini ascolani. Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, pane ca meusa, crema di pistacchio e cassatine.

Dalla Spagna la vera Paella Valenciana cotta nelle tradizionali padellone e sangria artigianale. Dal Messico nachos, burritos, tacos e margarita. Dagli USA hamburger ed una montagna di fritti e patate, chips fresche e fritte al momento con tantissime salse da abbinare. Dal Vietnam il vero street food vietnamita con padthai, bùn xào, gyoza, gàchiên, gỏicuốn, tômchiên.

Un’ esclusiva del TTS Food, dal più antico birrificio artigianale bavarese la birra firmata Landshuter Brauhaus una birra Cruda e non filtrata, una vera eccellenza. La novità di quest’anno è Bollicine, uno stand che proporrà ottimi aperitivi a base di prosecco, e gustosi cocktail. Per gli amanti del dolce, gelato artigianale e tante altre dolci sorprese.

Non solo street food. La compagnia del CIRCUS VILLAGE, con i suoi artisti di strada e circensi vi stupirà con tanti spettacoli e performance.

TTS Colleferro

Venerdì 17 dalle 17:00 alle 24:00
Sabato 18 dalle 12:00 alle 24:00
Domenica 19 dalle 12:00 alle   24:00

TTS GArbatella

Giovedì 23 dalle 17:00 alle 24:00
Venerdì 24 dalle 12:00 alle 24:00
Sabato 25 dalle 12:00 alle 24:00
Domenica 26 dalle 12:00 alle 24:00

Ingresso libero

Tutti i partecipanti all’evento troveranno gel igienizzante per mani, personale qualificato, segnaletica e indicazioni sulle normative. Tutti i tavoli e gli spazi verranno igienizzati costantemente. Dovrà essere rispettata la distanza interpersonale di almeno 1 metro, ad eccezione degli appartenenti allo stesso nucleo famigliare.

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