Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Amadori, che ha introdotto la propria filiera avicola biologica nel 2018, continua il percorso di innovazione e sviluppo delle filiere di alta qualità.
Una ricerca dimostra che gli italiani sono tra i più inclini in Europa a cambiare stile di vita e provare nuove alternative, come la carne coltivata
Vino e cultura uniti in 15 racconti scritti da 5 autori, per una personale interpretazione dei vini Grifone e Grifone Collection
La vicepresidente del Gruppo Ponti riceve la delega agli obiettivi di sostenibilità, ESG e transizione ambientale
Coca-Cola lancia la campagna "Recycle Me", per sensibilizzare e incoraggiare le persone a riciclare le lattine di alluminio
Dalla collaborazione tra Fixme Srl e Anonima Distillazioni nasce Pronto, prima linea di distillati e miscele italiani realizzata esclusivamente in bag in box
In occasione della Giornata Mondiale della Terra, Saclà promuove azioni concrete che contribuiscono al benessere del Pianeta
Finanziamento di 8 milioni di euro con garanzia Sace da Intesa Sanpaolo a Maniva per interventi green negli stabilimenti di Bagolino e Chiusi della Verna
All'interno della sezione consegna dell'App Too Good To Go saranno disponibili Box Dispensa con prodotti di Caffè Borbone a rischio spreco ma ancora buoni
“Impiatta l’Impatto” è il progetto realizzato da Camst Group in con MUGO per introdurre a scuola menù vegetali a basso impatto ambientale
Il 19 aprile si terrà un convegno organizzato da Fruttagel al CLASSIS di Ravenna sulla tematica della sostenibilità per le imprese.
"Se deve finire così, non beveteci nemmeno", così recita la nuova campagna di birrificio Ichnusa con Legambiente Sardegna.
Secondo un'indagine TheFork il 61% dei clienti predilige ristoranti che dimostrano scelte più responsabili nei confronti del Pianeta
È Giulia Vicini di Bergamo la vincitrice della categoria Pizza classica al Campionato Mondiale della Pizza 2024, la numero 1 vince anche in Sostenibilità.
Pizzolato porta a Vinitaly M-Use, la linea che al meglio esprile la sua filosofia, unendo la tradizione vitivinicola all'innovazione e alla sostenibilità
Le MasterClass organizzate da FederBio nell’Organic Hall di Vinitaly sono dedicate alle eccellenze regionali biologiche e biodinamiche
Una ricerca Pulsee Luce & Gas e NielsenIQ mostra che gli italiani sono propensi a nuove abitudini a tavola, con un'apertura anche verso la carne vegetale
Eridania, nata a Genova nel 1899, celebra 125 anni di storia fatta di tradizione e modernità, che la rende sinonimo di dolcezza in Italia
Il progetto Ristorante Solidale di Just Eat, ha visto coinvolti 7 ristoranti partner in 4 città italiane, donati oltre 500 pasti
Studio PwC: il peso del vino nell'UE. Un mercato da €100,3 miliardi, 2,9 milioni di addetti e 36 milioni di turisti attratti
Sei startup vincono Call4Startup con proposte di soluzioni innovative e sostenibili per il packaging alimentare
Obiettivo: rigenerare Parco Stura Sud a Torino e tutelare la biodiversità locale. Rete Clima e Fondazione Lavazza pianteranno 500 nuovi alberi.
L’appuntamento con l’incontro dal titolo “Tradizione e sostenibilità: viaggio del sapore tra ricerca e innovazione” è per il 5 aprile, presso APE Parma Museo
Nuovi traguardi nel 2023 grazie ai 14.000 cestini RiVending per il recupero e il riciclo di bicchierini e bottiglie in PET ai distributori automatici
Specialty coffee in grani ed equo solidale: così la startup INCAPTO riduce gli scarti e garantisce qualità grazie alla collaborazione diretta con i coltivatori.
Costadoro per la sostenibilità: la pellicola argentea che avvolge il chicco di caffè viene trasformata in risorsa per la produzione di biogas.
Fosélios Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut terrà il vessillo dell’iniziativa, destinando parte delle vendite al sostegno dell’ambiente e delle comunità locali
Il premio è stato assegnato per l’ampia presenza di e-commerce diretto e via e-tailers e e per la qualità della website experience
La ONG Be Slavery Free assegna a Ritter Sport il "Good Egg Award" per la migliore performance in materia di sostenibilità
L'estesa rete di ristoratori che scelgono le soluzioni The Circle conferma l’attenzione degli chef alla sostenibilità e alla qualità delle materie prime