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Momento clou della serata è stata la premiazione del Personaggio del Caffè dell’Anno 2024. Il titolo è stato assegnato a Carlo Barbi, CEO di Club House
Grana Padano a Golosaria 2024 a Milano: tradizione, biodiversità e sostenibilità del formaggio DOP italiano più consumato al mondo
Celebrazione a Palazzo Ripetta per il ventesimo anniversario dell'Istituto Grandi Marchi, simbolo del vino italiano di qualità nel mondo
Per l’edizione 2025 del Premio, l’azienda ha ricevuto un riconoscimento per la sua filosofia di valorizzare vino, arte, natura e cultura
Eataly presenta "Giovani Talenti: incontro con la cucina del futuro", un palinsesto di eventi con protagoniste la gastronomia d’autore e le nuove tendenze
Fondazione Qualivita ha pubblicato un approfondito rapporto che evidenzia il crescente impegno dei Consorzi italiani nei confronti della sostenibilità
FIPE conferma Valentina Picca Bianchi come Presidente del Gruppo Donne Imprenditrici, per sostenere la leadership femminile nei pubblici esercizi
Antonio Chiodi Latini, chef a Torino, si dedica alla cucina vegetale, valorizzando ingredienti freschi e sostenibili in un progetto innovativo e creativo
Al centro della collaborazione la collezione Exaltation di Chef&Sommelier, dal design studiato per esaltare le caratteristiche organolettiche di ogni vino
L’azienda e i suoi brand Peroni e Peroni Nastro Azzurro accolti nello speciale registro che riunisce tutte le eccellenze del Made in Italy
Filiera Pasta è l'iniziativa nata all'interno di Filiera Italia, per tutelare il settore della pasta e la produzione italiana. Granoro sottoscrive l'accordo
A TriestEspresso Expo Biorepack ha tenuto un incontro per evidenziare i vantaggi delle soluzioni compostabili al servizio del caffè in capsula
Il format di RATIONAL on Tour si propone di combinare la ricchezza della tradizione regionale con l'innovazione tecnologica dei sistemi di cottura RATIONAL
Partnership tra ASSICA, l'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e Re.Na.I.A per incontri di formazione negli Istituti Alberghieri
Il progetto Mare Mio firmato Gin Mare, giunto alla quarta edizione, rappresenta un impegno concreto per preservare la bellezza del mare nostrum
Con RELOVE Nespresso alimenta l'economia circolare, offrendo la possibilità di acquistare macchine ricondizionate che riducono l'impatto ambientale
Caffè Borbone presenta la Miscela Oro in capsula Don Carlo, ecologica compatibile con le macchine a marchio Lavazza® A Modo Mio® e smaltibile nell'umido
Il viaggio globale di sake e gastronomia di Yamanashi Meijo Shichiken e Alain Ducasse farà tappa al Ristorante Alain Ducasse, al nono piano del ROMEO Napoli
Arrivano i nuovi Cuor di Bosco, caratterizzati da una morbida pastafrolla e una golosa farcitura ai lamponi, mirtilli e amarene
Taglio del nastro per Triestespresso Expo 2024, l’unica fiera mondiale dedicata all’espresso, in programma fino al 26 ottobre al Generali Convention Center
Tutela della biodiversità, carbon neutrality e responsabilità sociale d'impresa al centro del secondo bilancio di sostenibilità presentato dal Gruppo Polli.
La giovanissima azienda di caffè si presenta a Triestespresso Expo con il primo prototipo di capsule compostabili per il sistema a capsule GISE CAFFÈ.
Partnership tra BWT Diamond Mineralized Water e LA LISTE, la guida globale per eccellenza ai migliori ristoranti, pasticcerie e hotel del mondo
Torna dal 8 al 12 novembre 2024 il Merano WineFestival, con eventi esclusivi, masterclass e premi alle eccellenze enogastronomiche
Il Consiglio europeo posticipa l'EUDR sulla deforestazione per garantire tempo e certezza alle aziende nell'adeguarsi alle nuove norme
Tra i nomi presenti nella lista dei 100 manager più influenti del 2024 secondo Forbes, spicca quello del nuovo CEO di Noberasco, Flavio Ferretti
La Margherita di Pasticceria Filippi: un dolce natalizio leggero e sostenibile, senza burro, con ingredienti biologici e di qualità
Acqua Maniva premiata "Impresa Vincente" 2024 da Intesa Sanpaolo per la sostenibilità e l'innovazione nel settore dell'agribusiness.
L’Italia introduce la Carta per il turista enogastronomico sostenibile, il primo documento che propone una vacanza che salvaguardi non solo l'ambiente
Citterio apre un nuovo stabilimento a Monte San Savino per produrre il Prosciutto Toscano DOP, combinando tradizione e innovazione sostenibile