Caff Moreno
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Festival pizza e birra da Eataly: tante specialità e intrattenimento

Ferrari è anche quest’anno “Sparkling Wine Producer of the Year”

Al via stasera le 4 cene-evento organizzate da illy con Guide MICHELIN

Salone del Franchising Milano: ancora pochi giorni per partecipare a Re.Start-Smart Up Your Business

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Da Égalité l’aperitivo dell’estate è #TuttoIntornoalPane

Ficelles, gougères, pain surpise e bretzel: sono i nomi di alcune delle specialità del nuovo aperitivo di Égalité. La Boulangerie di via Melzo 22 ha...

Con Molino Spadoni il miglior pane della tradizione sempre a disposizione

Da sempre protagonista della tavola, il pane è considerato da Molino Spadoni l’alimento nobile per eccellenza, buono da solo o da gustare in innumerevoli...

Amalfi Food Lab: percorsi di gusto all’NH Collection Grand Hotel Convento...

Gli eventi gastronomici che si tengono ogni giorno in ogni parte della nostra bella Italia sono davvero tanti e ognuno con delle proprie peculiarità....

Crosta – Forni con cucina riceve il premio speciale Pane dell’Anno

Crosta - Forni con Cucina - il primo locale aperto a Milano in cui mangiare pane, pizza, tonda al piatto e alla pala, e...

Glaxi Pane lancia il nuovo sito web: essenziale e semplice da...

Da qualche giorno è on line il nuovo sito web Glaxi Pane http://www.glaxipane.com, un nuovo portale fortemente orientato al professionista e social oriented, che...

Assitol: un approccio di filiera per le sfide dell’agroalimentare

Un 2018 non facile, ma positivo: questo il bilancio di ASSITOL - Associazione Italiana dell’Industria Olearia. Dall’olio d’oliva agli ingredienti per il pane, dai semi...

HostMilano registra il pienone a 4 mesi dalla partenza

Ristorazione, pasta, pizza, gelato, caffè, bar, arredo e bakery: tutto in un’unica manifestazione. Le parole che, ai cinque angoli del pianeta, celebrano il successo...

Il Mugnaio Podcast: online la prima puntata del magazine audio

Il progetto di comunicazione "Il Mugnaio” cresce e si arricchisce di una novità: i podcast, il primo progetto di audiorivista digitale tematica, ideato da...

Grani Futuri lancia il Manifesto Futurista del Pane

Il movimento Grani Futuri in concomitanza con l'avvia della terza edizione dell'evento internazionale dedicato al pane, che quest'anno prende il nome di Di Pane...

Dati Istat sulla produzione: il settore alimentare cresce

I dati Istat sulla produzione industriale ad Aprile 2019 su marzo mostrano una situazione generale di decrescita (meglio quando viene considerato il trimestre febbraio-aprile)....

Pane del Re: Denominazione Comunale d’Origine dal comune di Buttigliera Alta...

Si chiama “Pane del Re” ed è la prima Denominazione Comunale d’Origine (De.c.o.) assegnata dal comune di Buttigliera Alta (TO) a una produzione tipica...

Gluten free: i dati di Tiendeo sui prodotti nei supermercati

Fino a qualche anno fa, la celiachia era una malattia ancora sconosciuta alla maggior parte della società e i supermercati che in Italia vendevano...

Sboccia la primavera nel menu di Égalité

Da Égalité arriva la primavera! Sbocciano le rose, esplodono i colori e alla boulangerie di Porta Venezia i profumi di stagione prendono una forma...

Pane in Piazza: positivo il bilancio per AIBI e ASSITOL

Un pubblico generoso e solidale, che dimostra di amare pane e olio: per AIBI, l’Associazione italiana Bakery Ingredients, e ASSITOL, l’Associazione italiana dell’industria olearia,...

Adriano Anzanello e Arte Bianca ricevono il prestigioso Premio San Marco

Per Arte Bianca si è conclusa con successo la terza edizione del “Premio San Marco”. La storica azienda veneziana specializzata nella produzione di morbidi pani...

Una serra dove mangiare al ritmo delle stagioni: rinasce il Parco...

Dalla colazione in mezzo al verde al dj set con cocktail “stagionali”, frutto della miscelazione di distillati originali e ingredienti freschi, fino alla pizza...

Offerta di lavoro – Addetto/a banco forno panetteria – Orio al...

Offerta di lavoro pubblicata sul portale Indeed: Lavoropiù Spa - Divisione Horeca- ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione/alimentare UN/A ADDETTO/A AL BANCO...

Preparati per pane e pizza Functional Food Salus da Ruggeri srl

Le tendenze di mercato nel settore del Food evidenziano oggi un aumento della richiesta da parte dei consumatori di prodotti in linea con una...

Contrazione delle coltivazioni a frumento duro, aumentano quelle di frumento biologico

Gli operatori cerealicoli italiani scommettono più sul pane e le farine che non sulla pasta. È quanto emerge dai dati resi noti da Italmopa,...

Renato Bosco tra i protagonisti di Taste e Fuori di Taste

Renato Bosco, noto pizza-ricercatore veneto, che quest’anno ha inaugurato un nuovo locale Saporè a Prato, è tra i protagonisti di Taste in programma come...

A Collesano un corso per apprendere le tecniche di panificazione

Si svolgerà il 31 marzo, organizzato dall'Anas (Associazione Nazionale di Azione Sociale) di Collesano (PA) un corso teorico-pratico di panificazione. Il corso è rivolto a...

Pitti Taste 2019: fra evoluzione del bakery e solidarietà in cucina

Quando una nuova generazione di imprenditori scopre il fascino dell'antica arte bianca il risultato è un incontro felice fra tradizione e ideali contemporanei che...

Una nuova legge tutela il pane pugliese

Il Consiglio regionale, sulla base delle indicazioni delle associazioni regionali di panificatori ha approvato una legge sulla promozione e sulla tutela dell'attività di panificazione...

UPVIVIUM il contest gastronomico a Km zero entra nel vivo

Da oggi il contest gastronomico UPVIVIUM entra nel vivo. Infatti da oggi, venerdì 15 febbraio (e fino a domenica 28 aprile), nelle cinque Riserve di Biosfera...

Caffè e pane: con i Puro di Caffè Milani abbinamenti per...

Caffè e pane sono un abbinamento vincente e “goloso” che molte panetterie e caffetterie offrono con successo. Nei locali che danno la possibilità di...

Nasce la Piadina Funzionale Salus® per il benessere e il gusto

Forte del successo di Pane Funzionale Salus®, Il Granaio delle Idee stringe un’alleanza con la emiliana Ster per il lancio sul mercato dell’innovativa Piadina...

Sigep 2019: alla Bakery Events Area il pane artigianale fra tradizione...

Sfornerà innovazioni, giovani talenti e nuovi stimoli Sigep, il Salone internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali e caffè, a firma Italian Exhibition Group, che nel quartiere...

AIBI a Sigep 2019 per sostenere le imprese e l’arte bianca

Un convegno e iniziative di incontro con i consumatori e gli operatori tra gli impegni di AIBI, l’Associazione italiana Bakery Ingredients, aderente ad ASSITOL,...

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