Ristoamare: buona la prima dell’evento del food&beverage sardo

Partesa al fianco di AperyShow Charity Event 2019

La farina Molino Dallagiovanna protagonista a Tuttofood e non solo

Alba diventa enoteca a cielo aperto per Vinum

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Tag: Giuliano Baldessari

Premio Birra Moretti Grand Cru 2019: vince chef Alberto Wengert

Vince l’ottava edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, il concorso nazionale per chef e sous-chef under 35, promosso da Fondazione Birra Moretti, organizzato...

Aqua Crua festeggia la Pasqua con la colomba firmata Baldessari

Una ricetta di famiglia, ma con la mano dello chef. Da Aqua Crua torna la Colomba per festeggiare le festività pasquali, realizzata come tradizione vuole, ma con il tocco di...

Premio Birra Moretti Grand Cru: il vincitore sarà annunciato a Identità...

Giunto all’ottava edizione, il Premio Birra Moretti Grand Cru si evolve e si rinnova: quest’anno i giovani chef si sono confrontati in una gara...

Aqua Crua: le proposte romantiche per san Valentino

Una cena in camera e uno speciale bouquet di cioccolatini afrodisiaci: è questa la novità pensata da Giuliano Baldessari per il San Valentino 2019. Un momento speciale dedicato agli ospiti che...

Da Aqua Crua due nuovi appuntamenti gourmet

Nascono due nuovi momenti per vivere la cucina di Aqua Crua e scoprire i piatti dello chef Giuliano Baldessari. Lo stellato di Barbarano Vicentino (Vicenza)...

Giuliano Baldessari propone un nuovo panettone Aqua Crua

Per il panettone di Natale Giuliano Baldessari, chef del ristorante Aqua Crua a Barbarano Vicentino, propone quest'anno una nuova ricetta.Un impasto al grano arso...

Storie di Birra: da Fondazione Birra Moretti una web serie

La Fondazione Birra Moretti racconterà in una web serie le storie dei giovani cuochi che, nel corso dagli anni, hanno vinto il Premio Birra...

Giuliano Baldessari: provocazione e sperimentazione nella cucina di Aqua Crua

Giuliano Baldessari, chef del ristorante Aqua Crua a Barbarano Vicentino (Vicenza), ama trasgredire e sperimentare in cucina. Una trasgressione, la sua, che non è...

Il dj Richie Hawtin presenta il progetto ENTER.Sake al ristorante...

Un'esperienza di sake, alta cucina e musica: domenica 10 giugno a partire dalle ore 20 al ristorante Aqua Crua di Barbarano Vicentino, Giuliano Baldessari...

Premio Birra Moretti Grand Cru: al via l’ottava edizione

Al via il Premio Birra Moretti Grand Cru 2018-2019, la prima e più importante piattaforma di talent scouting dell’alta ristorazione italiana che si presenta...

Aqua Crua: arrivano le uova di Pasqua di Giuliano Baldessari

Novità in casa Aqua Crua per la Pasqua 2018: alle classiche colombe quest’anno Giuliano Baldessari ha deciso di affiancare le uova di cioccolato.Le Uova...

Cosmofood: 20.000 professionisti del settore per l’evento vicentino

Si è chiusa con ottimi risultati la 5° edizione di Cosmofood, manifestazione di riferimento nel Triveneto per il mondo food, beverage e professional equipment...

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