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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Circana presenta la soluzione per supportare i distributori nella pianificazione assortimentale

Circana presenta la soluzione per supportare i distributori nella pianificazione assortimentale

Una soluzione all'avanguardia progettata da Circana per consentire ai Distributori di creare piani assortimentali on-demand: è Precision Assortment for Retail.

Gusto, sostenibilità e freschezza: cosa mettono gli italiani nel carrello?

Gusto, sostenibilità e freschezza: cosa mettono gli italiani nel carrello?

Lo studio realizzato da SWG per Carrefour Italia ha analizzato i comportamenti di consumo riguardo i driver di scelta di acquisto. Il gusto è al primo posto.

Antico Forno della Romagna acquisisce Grano Vivo

Antico Forno della Romagna acquisisce Grano Vivo

Con l'acquisizione di Grano Vivo Antico Forno della Romagna accelera lo sviluppo sul mercato italiano dei panificati surgelati

Largo Consumo: nel 2024 crescono domanda, volumi e promozioni

Largo Consumo: nel 2024 crescono domanda, volumi e promozioni

L'analisi di GS1 Italy e Circana mostra una ripresa del Largo Consumo dovuta a diversi fattori tra cui il calo dell'inflazione e l'aumento degli assortimenti

T’a Milano espande la sua offerta con la linea di piatti pronti gourmet ''Subito Chef''

T’a Milano espande la sua offerta con la linea di piatti pronti gourmet ''Subito Chef''

Dall'esperienza nel mondo del catering e banqueting di T'a Milano nasce la nuova linea di piatti surgelati "Subito Chef", garanzia di qualità e raffinatezza

Flavio Ferretti, CEO Noberasco, tra i Top 100 Manager Italiani selezionati da Forbes

Flavio Ferretti, CEO Noberasco, tra i Top 100 Manager Italiani selezionati da Forbes

Tra i nomi presenti nella lista dei 100 manager più influenti del 2024 secondo Forbes, spicca quello del nuovo CEO di Noberasco, Flavio Ferretti

La linea premium di Muffin Giovanni Cova & C. arriva in GDO

La linea premium di Muffin Giovanni Cova & C. arriva in GDO

Giovanni Cova & C. porta l'alta pasticceria nelle occasioni di consumo quotidiano con i muffin premium che arrivano nella grande distribuzione organizzata.

Da Madama Oliva le ''Olive Novelle'', i frutti freschi dell'ultimo raccolto

Da Madama Oliva le ''Olive Novelle'', i frutti freschi dell'ultimo raccolto

Madama Oliva porta sugli scaffali la selezione delle prime olive fresche frutto della raccolta 2024-2025, una primizia stagionale unica nel suo genere

Nasce Top Trade OnTheMap: Circana e TradeLab per la distribuzione moderna e il retail

Nasce Top Trade OnTheMap: Circana e TradeLab per la distribuzione moderna e il retail

Circana e TradeLab presentano Top Trade OnTheMap: permette ai retailer e ai produttori la Pianificazione delle Vendite e una Gestione operativa più precisa.

Italianità e regioni nel carrello della spesa: l’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Italianità e regioni nel carrello della spesa: l’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Perdono punti percentuale in volume ma cresce il fatturato dei prodotti che si presentano come italiani o regionali. I dati di GS1 Italy.

Le novità di Ritter Sport in Limited Edition per l'autunno

Le novità di Ritter Sport in Limited Edition per l'autunno

Per questo autunno Ritter Sport presenta nuove tavolette in Limited Edition: Special Nuts Pistacchio, Limone, Liquirizia, Bianco Liquirizia e le Mini Tower

Casa Milan Bistrot: il nuovo ristorante firmato ''Iper La grande i''

Casa Milan Bistrot: il nuovo ristorante firmato ''Iper La grande i''

Scopri Casa Milan Bistrot, il nuovo ristorante di Iper La grande i a Milano, dove sport e gastronomia si incontrano per un'esperienza unica.

Continua anche ad agosto la crescita della GDO in Italia

Continua anche ad agosto la crescita della GDO in Italia

Secondo l'analisi NIQ sui consumi nella GDO ad agosto 2024 il fatturato totale ammonta a 10,4 miliardi di €, con una crescita del 2,5% rispetto ad agosto 2023

Prodotti green nella GDO: dati, crescita e trend del 2023

Prodotti green nella GDO: dati, crescita e trend del 2023

Secondo l'Osservatorio Immagino sugli scaffali i prodotti “green” generano 43,8 miliardi di vendite, contribuendo per il 92,1% al giro d’affari complessivo

Roncadin offre 100 posti di lavoro: si espande l'azienda di pizze surgelate di Meduno

Roncadin offre 100 posti di lavoro: si espande l'azienda di pizze surgelate di Meduno

Roncadin, azienda di pizze surgelate di Meduno, vuole espandersi anche sotto il profilo occupazionale e prevede 100 nuovi inserimenti tra produzione e uffici.

Consumi e spesa in Italia a luglio: i dati di NielsenIQ

Consumi e spesa in Italia a luglio: i dati di NielsenIQ

L'analisi di NielsenIQ sul Largo Consumo in Italia a luglio 2024 mostra un trend positivo per la GDO, con crescita in volumi e valore.

La Doria acquisisce dal fondo Equinox Clas S.p.A: un'espansione strategica nel mercato dei sughi e pesti

La Doria acquisisce dal fondo Equinox Clas S.p.A: un'espansione strategica nel mercato dei sughi e pesti

La Doria ha annunciato l'acquisizione del 100% di Clas S.p.A., azienda italiana leader nella produzione di sughi e pesti ambient

Le novità di Swinkels Family Brewers per la Giornata Internazionale della Birra

Le novità di Swinkels Family Brewers per la Giornata Internazionale della Birra

Swinkels Family Brewers festeggia la Giornata Internazionale della Birra con le sue nuove proposte classiche e analcoliche ideali per l'estate

Analisi dei consumi NIQ. Giugno positivo per la GDO

Analisi dei consumi NIQ. Giugno positivo per la GDO

Il rapporto di NielsenIQ sul Largo Consumo rileva che è di 11,9 miliardi di € il fatturato della distribuzione totale in Italia a giugno 2024

Imoon: il concept illuminotecnico di Edeka HafenMarkt a Munster

Imoon: il concept illuminotecnico di Edeka HafenMarkt a Munster

Imoon rivoluziona il retail con un'illuminotecnica sostenibile che esalta la customer experience. Un esempio è il nuovo Edeka HafenMarkt a Munster

Gusti in etichetta. Gli italiani amano il salato

Gusti in etichetta. Gli italiani amano il salato

Il gusto predominante nei prodotti alimentari acquistati dagli italiani è il salato, segnalato su 389 prodotti. Lo rileva l'Osservatorio Immagino GS1 Italy

Brands Award 2024: ecco alcuni dei prodotti premiati

Brands Award 2024: ecco alcuni dei prodotti premiati

San Benedetto Succoso Zero, Acqua Sant'Anna Naturale, Vecchio Amaro del Capo e le patate èVita Armonia Gourmet tra i prodotti premiati ai Brands Award 2024

Gruppo Amadori, positivo il bilancio consolidato 2023

Gruppo Amadori, positivo il bilancio consolidato 2023

Varato il nuovo Piano Strategico 2024-2028, per affermare nei prossimi anni Amadori come “The Italian Protein Company”

Estate e ricette light: il Petto di tacchino arrosto Alta Qualità del Salumificio Martelli

Estate e ricette light: il Petto di tacchino arrosto Alta Qualità del Salumificio Martelli

Perfetto per piatti freddi, insalate, sandwich gourmet o protagonista di un antipasto, il Petto di tacchino arrosto Martelli grande alleato dei piatti estivi.

Clessidra Private Equity acquisisce Molino Nicoli

Clessidra Private Equity acquisisce Molino Nicoli

Clessidra Private Equity acquisisce dalla famiglia Nicoli Molino Nicoli, leader nel segmento dei prodotti a base di cereali “better for you” e “free from”

Tonitto 1939 abbandona la plastica R-Pet per le confezioni di gelati speciali e sorbetti

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Tonitto 1939 sta abbandonado gradualmente la plastica per i suoi packaging adottando ora Cartoncino 100% fibra vergine e Cartoncino Certificato FSC

Ingredienti benefici: sugli scaffali è boom di avocado e burro di arachidi

Ingredienti benefici: sugli scaffali è boom di avocado e burro di arachidi

L’Osservatorio Immagino ha monitorato il trend di vendita di 40 ingredienti healthy nella GDO. La crescita maggiore registrata da avocado e burro di arachidi

Arriva la nuova Crema Caffè Pop Caffè: un'esperienza di gusto irresistibile

Arriva la nuova Crema Caffè Pop Caffè: un'esperienza di gusto irresistibile

La gamma Pop Caffè si amplia con la Crema Caffè, una proposta fresca e golosa ideale per l'estate e che incontra i gusti dei consumatori

AssoBio in forte crescita: con 140 soci rappresenta oltre il 70% del valore di mercato biologico italiano 

AssoBio in forte crescita: con 140 soci rappresenta oltre il 70% del valore di mercato biologico italiano 

AssoBio ha firmato la lettera d’intenti con il Consorzio Il biologico per azioni congiunte a favore della valorizzazione del biologico italiano

Melone Mantovano Igp, occhi puntati sul prossimo bimestre

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Con l’arrivo del caldo si entra nel vivo della campagna commerciale del Melone Mantovano IGP. Luglio e agosto, che saranno decisivi per l’intera stagione