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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Barolo DOCG Riserva Cannubi 1752: Damilano rivela l’annata 2017 con una degustazione verticale

Barolo DOCG Riserva Cannubi 1752: Damilano rivela l’annata 2017 con una degustazione verticale

Barolo Cannubi, Serralunga d'Alba, Raviole, Cerequio e Liste si incontrano in una degustazione orizzontale che evidenzia le sfumature dei vini Damilano

Torna il Wine Festival da Eataly Ostiense

Torna il Wine Festival da Eataly Ostiense

Il 25 e 26 ottobre da Eataly Ostiense torna l'evento dedicato alle eccellenze vinicole italiane, con oltre 150 vini in degustazione e proposte gastronomiche.

Simona Solbiati svela la sua nuova collezione di praline artigianali

Simona Solbiati svela la sua nuova collezione di praline artigianali

Nella sua boutique bresciana Simona Solbiati ha presentato la sua nuova collezione di cioccolatini, un viaggio tra sapori unici e ingredienti freschi

Il Brunello sotto la lente dei Master of Wine: una nuova era per la valutazione delle annate

Il Brunello sotto la lente dei Master of Wine: una nuova era per la valutazione delle annate

Il Consorzio lancia un nuovo sistema di valutazione, la critica delle nuove annate in commercio affidata a gruppo di lavoro con 8 master of wine

Coravin tra i protagonisti di Modena Champagne Experience

Coravin tra i protagonisti di Modena Champagne Experience

Coravin presenta a Modena Champagne Experience gli innovativi sistemi per la conservazione e degustazione del vino, tra cui il sistema Coravin Sparkling

Birrificio Angelo Poretti ha accolto dipendenti e beer lovers nello stabilimento

Birrificio Angelo Poretti ha accolto dipendenti e beer lovers nello stabilimento

Sabato 12 ottobre si è tenuto "Porte Aperte ai Luppoli" al Birrificio Angelo Poretti, con tour, degustazioni e oltre 300 partecipanti.

Mastro Panettone 2024: svelati i finalisti dell'ottava edizione

Mastro Panettone 2024: svelati i finalisti dell'ottava edizione

Mastro Panettone: finale e premiazione il 5 novembre a Bari. A contendersi i podi saranno 16 panettoni tradizionali, 12 al cioccolato e 5 pandori

Sandro Bottega presenta  “Prosecco Premium Vintage Collection”

Sandro Bottega presenta “Prosecco Premium Vintage Collection”

Sandro Bottega ha lanciato a Milano la nuova linea di Prosecco di altissima qualità “Prosecco Premium Vintage Collection”

Ziccat: trenta Golden Ticket per vincere un tour speciale nello storico laboratorio del cioccolato di Torino

Ziccat: trenta Golden Ticket per vincere un tour speciale nello storico laboratorio del cioccolato di Torino

Ziccat, storica fabbrica di cioccolato torinese, offre a trenta vincitori la possibilità di visitare il laboratorio e degustare cioccolato artigianale.

Lovely Wines: profilo del settore vinicolo e le sue prospettive

Lovely Wines: profilo del settore vinicolo e le sue prospettive

Lovely Wines, organizzato da AGB Selezione a Palazzo Brancaccio: un’occasione di confronto e crescita, con più di 200 etichette in degustazione.

Il Montasio DOP protagonista a Caseus e al Festival delle DOP Venete

Il Montasio DOP protagonista a Caseus e al Festival delle DOP Venete

Caseus Veneti celebra il Montasio Dop con degustazioni, cooking show e concorsi. Dal 5 al 6 ottobre a Villa Contarini a Piazzola sul Brenta

ShowRum 2024: a Bologna il festival dedicato ai distillati di canna da zucchero

ShowRum 2024: a Bologna il festival dedicato ai distillati di canna da zucchero

ShowRUM, il festival del rum diretto da Leonardo Pinto, si sposta a Bologna. Degustazioni, masterclass e competizioni dal 6 al 7 ottobre 2024

Prosegue il giro d’Italia enoico di Partesa: prossimo appuntamento alla Milano Wine Week

Prosegue il giro d’Italia enoico di Partesa: prossimo appuntamento alla Milano Wine Week

Partesa porta i suoi Wine Lab alla Milano Wine Week, rinnovando la partnership con il più grande evento italiano dedicato alla promozione del vino.

B.farm protagonista a Terra Madre 2024 con la Slow Food Coffee Coalition

B.farm protagonista a Terra Madre 2024 con la Slow Food Coffee Coalition

Il padiglione con ingresso Mortara ospita il caffè organico che segue la filiera dal seme alla tazza rispettando il lavoro in tutte le sue forme

Con i "Laboratori del Gusto" continua il sodalizio tra Lavazza e Terra Madre Salone del Gusto

Con i "Laboratori del Gusto" continua il sodalizio tra Lavazza e Terra Madre Salone del Gusto

Anche quest’anno in occasione di Terra Madre il Training Center Lavazza guiderà i visitatori alla scoperta del mondo del caffè con i “Laboratori del Gusto”

Il Salone del Vermouth debutta a Firenze e Bologna

Il Salone del Vermouth debutta a Firenze e Bologna

Per la prima volta Firenze e Bologna ospiteranno il Salone del Vermouth (sabato 5 e domenica 6 ottobre), negli spazi del The Social Hub

Incontri by Sadler: un nuovo appuntamento alla scoperta della buona cucina e dei vini di cantina Scarbolo

Incontri by Sadler: un nuovo appuntamento alla scoperta della buona cucina e dei vini di cantina Scarbolo

Appuntamento il 25 settembre con la cucina di chef Claudio Sadler, declinata a tema autunnale, e in abbinamento i vini della cantina Scarbolo.

CartaCarbone e Prosecco DOC ritornano con Contrappunti in cantina

CartaCarbone e Prosecco DOC ritornano con Contrappunti in cantina

Tre serate evento, visite, degustazioni e talk show multimediali: protagonisti Prosecco DOC e autori italiani nelle cantine tra le più belle d'Italia.

Vino al Vino 2024: Panzano in Chianti celebra l’eccellenza vitivinicola

Vino al Vino 2024: Panzano in Chianti celebra l’eccellenza vitivinicola

Torna Vino al Vino, l'atteso appuntamento che, dal 13 al 15 settembre 2024, vede riunite 23 cantine dell’Unione Viticoltori di Panzano in Chianti

Record di pizzerie in Lombardia: Milano celebra il primato con il Coca-Cola Pizza Village

Record di pizzerie in Lombardia: Milano celebra il primato con il Coca-Cola Pizza Village

La Lombardia si conferma leader italiana delle pizzerie. A Milano, il Coca-Cola Pizza Village celebra il primato con novità e degustazioni

Raffo lancia la nuova birra con un tour che celebra le bellezze della Puglia

Raffo lancia la nuova birra con un tour che celebra le bellezze della Puglia

L’estate di RAFFO è Decisamente Pugliese. Il Raffo truck ha colorato la Puglia attraverso un viaggio itinerante che ne ha celebrato le bellezze

''Settembre in Vigna'', degustazioni e benessere a Palazzo di Varignana

''Settembre in Vigna'', degustazioni e benessere a Palazzo di Varignana

L'esperienza enologica di Palazzo di Varignana: degustazioni, vendemmie, SPA al Sangiovese e menù esclusivi nel cuore dei colli bolognesi.

Alle Cantine di Franciacorta degustazione esclusiva di 40 Satèn

Alle Cantine di Franciacorta degustazione esclusiva di 40 Satèn

Il 14 e 15 settembre 2024, in occasione del Festival del Franciacorta, degustazione di 40 Satèn (e non solo) di altrettante aziende

L’Estate di Tequila Komos:  tre pairing experience in tre location esclusive di Campania e Puglia

L’Estate di Tequila Komos: tre pairing experience in tre location esclusive di Campania e Puglia

Prende vita l'evento di Tequila Komos tra degustazioni di distillati pregiati e gastronomia mediterranea in suggestive location di Campania e Puglia

Al via il Serprino Festival 2024

Al via il Serprino Festival 2024

Torna il tradizionale appuntamento con la rassegna estiva dedicata al Serprino promossa dal Consorzio di Tutela Vini dei Colli Euganei

Apre a Capriva del Friuli la Vinnaeria by Accademia

Apre a Capriva del Friuli la Vinnaeria by Accademia

Alla Vinnaeria - aperta nel weekend, da venerdì a domenica - si ha la possibilità di degustare i vini delle rinomatissime cantine di tutto il mondo.

Alta Cucina Veneta sempre più identitaria: Daniel Canzian presenta il suo menu estivo

Alta Cucina Veneta sempre più identitaria: Daniel Canzian presenta il suo menu estivo

Chef Daniel Canzian presenta una carta rinnovata con due menù degustazione rappresentativi del percorso dello chef, una proposta under 40 e novità per il pranzo

D'Amico promuove l’eccellenza italiana al Summer Fancy Food 2024 di New York

D'Amico promuove l’eccellenza italiana al Summer Fancy Food 2024 di New York

D'Amico è pronta a conquistare la scena internazionale partecipando al Summer Fancy Food 2024

Alta Langa Roma: Palazzo Brancaccio ospita una degustazione di Alte Bollicine Piemontesi

Alta Langa Roma: Palazzo Brancaccio ospita una degustazione di Alte Bollicine Piemontesi

La manifestazione è riservata a un pubblico di operatori professionali che potranno degustare più di 60 diverse cuvée di Alte Bollicine Piemontesi

Vinòforum 2024 porta la Cucina d’Autore al Circo Massimo

Vinòforum 2024 porta la Cucina d’Autore al Circo Massimo

45 volti noti della ristorazione celebrano la cultura enogastronomica dell’intera Penisola, nelle cene esclusive The Night Dinner e nei Temporary Restaurant