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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

We Make Future e Hospitality: al via un contest per promuovere un'ospitalità inclusiva

We Make Future e Hospitality: al via un contest per promuovere un'ospitalità inclusiva

Startup for Hospitality è il contest di Hospitality e We Make Future per sostenere progetti innovativi improntati all'inclusivita nel mondo dell'ospitalità

Angelo Esposito è miglior spillatore di birra del Sud Italia

Angelo Esposito è miglior spillatore di birra del Sud Italia

Angelo Esposito ha vinto la semifinale di Napoli, ottenendo l’accesso diretto alla finale del contest Stella Artois Draught Masters Italia

HostMilano e POLI.design: parte il Contest Smart Label – Host Innovation Award 2025

HostMilano e POLI.design: parte il Contest Smart Label – Host Innovation Award 2025

Il contest Smart Label – Host Innovation Award 2025 di HostMilano e POLI.design premia l'innovazione nel settore dell'ospitalità e del design.

Ludovica Faiotto vince la settima edizione del contest ''San Gennà… Un Dolce per San Gennaro''

Ludovica Faiotto vince la settima edizione del contest ''San Gennà… Un Dolce per San Gennaro''

Ludovica Faiotto, giovane pasticcera veneta vince della settima edizione del contest "San Gennà… Un Dolce per San Gennaro" promosso da Mulino Caputo

Nuova Simonelli al WOC di Copenaghen con Appia Life e ''Appia Art Contest''

Nuova Simonelli al WOC di Copenaghen con Appia Life e ''Appia Art Contest''

Nuova Simonelli al WOC di Copenaghen mostrerà le sue ultime innovazioni coinvolgendo il pubblico in “Appia Art”, un contest di latte art con Appia Life

Stella Artois Draught Masters Italia, annunciata la quinta edizione del contest dedicato ai professionisti del settore birrario

Stella Artois Draught Masters Italia, annunciata la quinta edizione del contest dedicato ai professionisti del settore birrario

É in arrivo la quinta edizione del contest dedicato ai professionisti del settore birrario, con un format rinnovato e ancora più esclusivo

Aperte le selezioni per il pastry contest ''San Gennà... Un Dolce per San Gennaro''

Aperte le selezioni per il pastry contest ''San Gennà... Un Dolce per San Gennaro''

Fino al 17 luglio sono aperte per i pasticceri professionisti le selezioni per partecipare alle selezioni del contest "San Gennà… Un Dolce per San Gennaro"

Vegâteau 2024: trionfa il pastry chef Luca Bonini

Vegâteau 2024: trionfa il pastry chef Luca Bonini

È Amandorla del pastry chef Luca Bonini, titolare della pasticceria Decca il dolce vincitore di Vegâteau 2024, contest di pasticceria professionale plant based

Emergente Pastry, al via le selezioni Centro-Sud

Emergente Pastry, al via le selezioni Centro-Sud

La scuola di cucina e pasticceria Dolce & Salato di Maddaloni (CE) sarà il palco per le selezioni Centro-Sud del noto contest EmergentePastry

Bruno De Rose e Andrea Bongi vincono la tappa milanese de ''La Città della Pizza''

Bruno De Rose e Andrea Bongi vincono la tappa milanese de ''La Città della Pizza''

La terza tappa a Milano de ''La Città della Pizza'' ha visto trionfare Bruno De Rose della Pizzeria Aqua e Farina e Andrea Bongi di Pizzeria Centrale

Mille&UnBabà si tinge di rosa: 6 finaliste si sfidano a Napoli

Mille&UnBabà si tinge di rosa: 6 finaliste si sfidano a Napoli

La terza edizione di Mille&UnBabà, il concorso voluto da Mulino Caputo vedrà in finale 6 concorrenti, provenienti da tutt’Italia

Riccardo Bazzo vince l'edizione 2024 di EmergentePastry

Riccardo Bazzo vince l'edizione 2024 di EmergentePastry

Riccardo Bazzo del ristorante La Peca vince l'edizione 2024 del contest EmergentePastry alla ricerca dei giovani talenti dell'Horeca

Girotonno: aperte le candidature per il contest dedicato agli chef professionisti

Girotonno: aperte le candidature per il contest dedicato agli chef professionisti

Girotonno, kermesse sarda che celebra il tonno rosso dà il via alle iscrizioni per il contest internazionale dell'evento dedicato agli chef professionisti

Daniele Barra del pub Excalibur vince la sesta edizione di Burger Battle Italia

Daniele Barra del pub Excalibur vince la sesta edizione di Burger Battle Italia

Daniele Barra del pub Excalibur di Revello trionfa alla finale della sesta edizione di Burger Battle Italia, contest che vuol dar risalto all’hambuger

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Daniele Barra del pub Excalibur di Revello trionfa alla finale della sesta edizione di Burger Battle Italia, contest che vuol dar risalto all’hambuger

Oggi è il Pancake Day! Una colazione sempre più italiana

Oggi è il Pancake Day! Una colazione sempre più italiana

Per celebrare il Pancake Day, arriva #DilloConPancake, la nuova campagna Mulino Bianco per lasciare un messaggio e raccontarsi attraverso il pancake

Aperte le iscrizioni per la Effemme Mixology Competition

Aperte le iscrizioni per la Effemme Mixology Competition

L'azienda di distribuzione Effemme Horeca mette alla prova le abilità dei bartender italiani con il contest "Effemme Mixology Competition".

L'Italia vince la Gelato World Cup 2024!

L'Italia vince la Gelato World Cup 2024!

Argento alla Corea e bronzo all'Ungheria, l'Italia raggiunge il gradino più alto del podio alla Gelato World Cup 2024 al Sigep.

Tutto pronto per il Dolce Roma Fest, l'evento che celebra il mondo della pasticceria

Tutto pronto per il Dolce Roma Fest, l'evento che celebra il mondo della pasticceria

Numerosi assaggi, centinaia di incontri tra masterclass, talk e show cooking per celebrare tutti i sapori, le forme e i colori del mondo della pasticceria

Campionato Pizza DOC. Alessandro Cardone e il team Calabria vincono per la categoria a squadre

Campionato Pizza DOC. Alessandro Cardone e il team Calabria vincono per la categoria a squadre

La brigata Calabria ha vinto per la categoria a squadre del Campionato Pizza DOC 2023. Ecco la specialità presentata dal pizzaiolo Alessandro Cardone.

Conto alla rovescia per la finale di “Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine”

Conto alla rovescia per la finale di “Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine”

La sfida ai fornelli sta per arrivare alle ultime battute. Si svolgerà martedì 21 la finale del primo concorso nazionale dedicato alle cuoche professioniste.

Pasticceria: presentato il contest CHOCOLOVE, un dolce per San Valentino

Pasticceria: presentato il contest CHOCOLOVE, un dolce per San Valentino

Il Contest “ChocoLOVE, un dolce per San Valentino” è stato lanciato sui canali social di Chocolate Culture, presieduta dal Chocolate Master Davide Comaschi.

Marco D'Arrigo ha vinto il Master Pizza Champion

Marco D'Arrigo ha vinto il Master Pizza Champion

Il pizzaiolo catanese Marco D'Arrigo di "Al Vicolo Group" ha vinto l'ottava edizione di Master Pizza Champion, il talent televisivo dedicato all'arte bianca.

Al via Best AVPN Pizzeria 2023: i pizzaioli veraci giudicati dai loro stessi colleghi!

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Riparte il contest dell'Associazione Verace Pizza Napoletana, che ha come protagoniste oltre mille pizzerie veraci in 55 nazioni. Ecco come funziona.

Boniviri lancia il Premio "Food Made Good Italia 2023" per promuovere un modello di ristorazione sostenibile

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Boniviri lancia il contest “Food Made Good Italia 2023” che premierà tre attività del settore con l’accesso allo standard di sostenibilità Food Made Good

Pomì  nelle scuole per parlare di sostenibilità  e sana alimentazione

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Pomì in 401 classi di 84 Scuole Primarie fra Milano e Roma per parlare di sostenibilità e sana alimentazione a circa 8.000 studenti

Warsteriner Italia. Birra Rye River presenta il contest dedicato ai musicisti affascinati dall'Irlanda

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Warsteiner Italia e Rye River Brewing Company hanno annunciato il lancio di un contest dedicato a band e solisti di musica irlandese: "Unleash your irish soul".

Corman Trophy: in palio 10 mila euro per professionisti di pasticceria e panificazione

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I professionisti di pasticceria e panificazione hanno tempo fino al 31 ottobre per iscriversi al contest Corman Trophy che mette in palio 10 mila euro

Tutto pronto per la finale di MixFactor Relicario Experience 2023

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La finalissima di MixFactor Relicario Experience 2023, per la prima volta a Milano, sarà anticipata da due eventi imperdibili.

A Vicolungo The Style Outlets torna il contest “Impiatto Forte” con lo chef Antonino Cannavacciuolo

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Al via il social contest di Vicolungo The Style Outlets “Impiatto Forte - Summer edition”. I finalisti si sfideranno davanti allo chef Antonino Cannavacciuolo il 29 giugno