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Con il rialzo dei prezzi della materia prima, il caffè al bar è già rincarato del 15% nelle principali città italiane. La denuncia di Assoutenti.
"Nu bbellu ccafè" va in scena al Maschio Angioino di Napoli il 7 e l'8 maggio, evento atteso che punta a valorizzare l'espresso napoletano.
La Marzocco e l'iconica maison tedesca di valigeria di lusso RIMOWA, danno vita alla macchina per caffè espresso "La Marzocco RIMOWA Linea Mini"
Il brand di alta gastronomia lancia la sua nuova linea di caffè: tre miscele e quattro monorigine a cui si aggiungono a rotazione quattro specialty.
QuattroR ha acquisito il 50% di Massimo Zanetti Beverage Group S.p.A. con l’obiettivo di accelerarne la crescita e la creazione di valore a lungo termine
Dal 2 al 4 dicembre, le macchine per caffè in chicchi saranno protagoniste dello spazio De’Longhi per raccontare la qualità del caffè macinato al momento
Autogrill ha inaugurato all'aeroporto di Milano Linate un punto vendita Alemagna che combina tradizione ed eccellenza con creatività e innovazione. Il locale è realizzato seguendo i principi della sostenibilità e offre prodotti tipici italiani di alta qualità
Didiesse lancia Baby Frog, la rivistazione del suo grande classico con dimensioni ridotte e alcune migliorie tecniche, tra cui il diffusore brevettato che garantisce un caffè caldo e cremoso sin dalla prima erogazione
Sabato 1° ottobre in occasione della Giornata Internazionale del Caffè Palazzo Tanari si anima di iniziative, con degustazioni e percorsi sensoriali firmati Essse Caffè e La Spaziale sempre a sostegno della candidatura UNESCO dell'espresso italiano
Il 1° ottobre in occasione della Giornata Internazionale del Caffè saranno molti gli eventi che si svolgeranno in tutta Italia per sostenere la candidatura UNESCO del Rito del Caffè Espresso Italiano promossi dalla Rete delle Comunità del Rito del Caffè espresso
Grande partecipazione domenica 18 settembre in Piazza Municipio a Napoli per la finale di Leva Contest, vinta dalla coppia Tamburrino – Pisapia. Per la prima volta i baristi hanno gareggiato anche per il Leva Sensory Contest, che ha visto trionfare Antonio Tamburrino
Il settore delle Macchine per caffè espresso ad uso professionale mostra una netta ripresa nel 2021, con un fatturato di 500 milioni di euro. Lo dimostrano i dati elaborati dall'Ufficio Studi Anima.
Il Consiglio Direttivo della Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco ha bocciato la candidatura del caffè espresso italiano.
L'Istituto Espresso Italiano, autore della ricetta certificata del cappuccino, racconta la bevanda preferita della colazione, fra nuove tendenze e latte art.
L'approvazione da parte del Mipaaf, della candidatura a patrimonio immateriale dell'Umanità dell'Unesco del caffè espresso italiano con un commento del Consorzio Promozione Caffè.
Dalla Corte, azienda milanese produttrice di macchine per caffè espresso semi-automatiche e di grinder on demand, entra a far parte dell’Istituto Espresso Italiano (IEI).
Pieno supporto alla candidatura Unesco da parte di Bazzara Espresso, che diventa socio del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale.
"Espresso: istruzioni per l'uso" è il nuovo libro scritto da Andrej Godina e Mauro Illiano, promosso da La San Marco per condividere i segreti del caffè espresso e della nuova D. Collection.
I consumatori premiano Didì e Frog di Didiesse, che conquistano il Quality Award 2021 garantendo un caffè buono come quello del bar.
La storica torrefazione trevigiana Goppion aderisce alla proposta per riconoscere il “Rito del caffè espresso italiano” patrimonio Unesco.
In grani o macinato, durante le festività il caffè entra in casa con l’e-commerce. Preparazione manuale completa di micro tostatura per abbinare i prodotti della pasticceria.
Rancilio ha annunciato che ora la tecnologia Steady Brew è presente su tutte le macchine per caffè espresso a caldaia singola, da Classe 5 fino a Classe 11.
I fratelli Franco e Mauro Bazzara sostengono la candidatura dell'Espresso Italiano a Patrimonio immateriale dell’Umanità presso l’Unesco.
L’Organizzazione Internazionale Italo-Latino Americana - IILA supporta la candidatura a patrimonio immateriale dell’umanità del Caffè Espresso Italiano.
Alessandro Cavo è il nuovo delegato Fipe all’interno del Consiglio Direttivo del Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale.
Si è svolta la prima sessione italiana dell'International Coffee Tasting 2020. Gold Medal: Caffè Bonito, Caffè Costadoro, Torrefazione Bugella, Caffè Musetti e Caffè Foronda.
Il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale accoglie tra i suoi soci il Comitato Italiano del Caffè, una delle principali associazioni di categoria.
Julius Meinl svela i segreti delle bevande più rinfrescanti a base di caffè, proponendo anche alcune ricette facili da replicare a casa
Controllare il pulsing aiuta il barista a consolidare le varie ricette per il caffè di origini diverse. Un nuovo approfondimento da Nuova Simonelli.