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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Vincenzo Damiano chiude la rassegna "Pizza a Corte"

Vincenzo Damiano chiude la rassegna "Pizza a Corte"

Sarà il pizzaiolo di Ro.Vi. Vincenzo Damiano a chiudere la rassegna Pizza a Corte, il 18 settembre, nella fiabesca corte di Palazzo Acampora, ad Agerola

La pizza di Raffaele Pizzoferro: napoletana nell’anima, friulana nel carattere

La pizza di Raffaele Pizzoferro: napoletana nell’anima, friulana nel carattere

Raffaele Pizzoferro, maestro pizzaiolo di Alla Lampara a Udine, unisce tradizione e creatività con una pizza dall'anima napoletana e il carattere friulano

Gruppo SEM annuncia l'acquisizione di Birrificio 620 Passi

Gruppo SEM annuncia l'acquisizione di Birrificio 620 Passi

Gruppo SEM compie un passo significativo nell’ampliamento strategico del business nel mondo del beverage acquisendo Birrificio 620 Passi

Dalla collaborazione tra Birrificio della Granda e Brewfist nasce Exotic Grape Catharina Sour

Dalla collaborazione tra Birrificio della Granda e Brewfist nasce Exotic Grape Catharina Sour

La linea Be Grapeful di Birrificio della Granda subisce una nuova evoluzione: dalla collaborazione con Brewfist arriva dal 15 maggio la nuova Exotic Grape

Birra dell'Anno 2024: Ritual Lab è il Birrificio dell'Anno

Birra dell'Anno 2024: Ritual Lab è il Birrificio dell'Anno

Anunciati i vincitori per le 45 categorie in gara della XIX edizione del concorso di Unionbirrai. A Ritual Lab il premio Birrificio dell'Anno

Warsteiner Italia al Beer & Food Attraction 2024 con le novità per l’Horeca

Warsteiner Italia al Beer & Food Attraction 2024 con le novità per l’Horeca

Continua l'incessante dedizione dell'azienda verso l’innovazione nel settore e le tradizioni brassicole dei birrifici parte del gruppo

Annunciati i vincitori del concorso stagionale di Unionbirrai "BdA Xmas Beers"

Annunciati i vincitori del concorso stagionale di Unionbirrai "BdA Xmas Beers"

Il concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre natalizie vede trionfare 21 12 del Birrificio Incanto e Primatia del Birrificio Birranova

Aperte le iscrizioni per la XIX edizione di Birra dell'Anno

Aperte le iscrizioni per la XIX edizione di Birra dell'Anno

Aperte le iscrizioni a Birra Dell’Anno il concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane e il Birrificio dell’Anno

World Gluten Free Beer Award e Best Bio Beer: ecco tutti i vincitori annunciati a Sana

World Gluten Free Beer Award e Best Bio Beer: ecco tutti i vincitori annunciati a Sana

I podi del World Gluten Free Beer Award e del premio Best Bio Beer sono stati ufficializzati durante la terza giornata del salone del biologico SANA

Kbirr, primo birrificio artigianale partenopeo, si racconta in un Open Day

Kbirr, primo birrificio artigianale partenopeo, si racconta in un Open Day

Kbirr, il primo birrificio artigianale napoletano, apre le porte dell’opificio di Giugliano con un Open Day all’insegna di arte, bellezza e convivialità

Birra dell’Anno: Unionbirrai lancia il nuovo premio Fruit&Herb Beers

Birra dell’Anno: Unionbirrai lancia il nuovo premio Fruit&Herb Beers

Unionbirrai lancia la prima edizione del concorso che vuole accendere i riflettori su tutte quelle birre artigianali prodotte con l’uso di ingredienti territoriali fortemente legati alla biodiversità e alla varietà bioclimatica delle aree geografiche italiane.

Inizia il conto alla rovescia per la prima edizione di MHOPS: craft beer & food festival a Genova

Inizia il conto alla rovescia per la prima edizione di MHOPS: craft beer & food festival a Genova

Da giovedì 30 marzo a domenica 2 aprile, 12 birrifici artigianali, 10 cucine dal mondo e laboratori a tema, all’interno del MOG - Mercato Orientale di Genova per MHOPS, la prima edizione della manifestazione dedicata al mondo di malti e luppoli, organizzata in collaborazione con ...

Petit Baladin apre a Eataly Torino Lingotto

Petit Baladin apre a Eataly Torino Lingotto

Petit Baladin, il gastro-pub del birrificio agricolo di Piozzo apre domani negli spazi di Eataly Lingotto Torino

Birra dell'Anno: a Rimini premiate le migliori birre artigianali

Birra dell'Anno: a Rimini premiate le migliori birre artigianali

Decretati i vincitori per le 45 categorie in gara della XVIII edizione del concorso Birra dell'Anno. A Crak Brewery il premio Birrificio dell’Anno.

Il Birrificio Agricolo IBEER presenta a Beer&Food Attraction "Nossa Senhora"

Il Birrificio Agricolo IBEER presenta a Beer&Food Attraction "Nossa Senhora"

Il birrificio agricolo marchigiano IBEER presenterà a Beer&Food Attraction 2023 NOSSA SENHORA, un nuova Catharina Sour ai frutti rossi

Mixology e birra artigianale protagoniste a Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza

Mixology e birra artigianale protagoniste a Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza

Le aree Solobirra e RPM-Riva Pianeta Mixology di Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza non solo permetteranno di incontrare produttori e aziende, ma saranno punto di riferimento per la formazione dei professionisti

Oltre 300 le candidature per i contest Solobirra 2023

Oltre 300 le candidature per i contest Solobirra 2023

243 birre artigianali non pastorizzate e 60 etichette originali e packaging coordinati si sfideranno per i contest 2023 di Solobirra, area speciale della fiera Hospitality - Il Salone dell'accoglienza

Ancora pochi giorni per iscriversi ai contest Solobirra 2023 e Best Label 2023

Ancora pochi giorni per iscriversi ai contest Solobirra 2023 e Best Label 2023

C'è tempo solo fino al 18 dicembre per iscriversi ai due concorsi Solobirra e Best Label 2023 ideati da Hospitality - Il Salone dell'accoglienza per valorizzare la qualità e la creatività delle birre artigianali

Birra dell’Anno Xmas Beers: oro per "Rock Noel" del Birrificio Il Mastio

Birra dell’Anno Xmas Beers: oro per "Rock Noel" del Birrificio Il Mastio

Alla seconda edizione del contest Birra dell’Anno Xmas Beers, versione natalizia del concorso di Unionbirrai, trionfa Rock Noel del Birrificio Il Mastio. Premio al miglior abbinamento con il panettone per Tre x Tre di Birra Eretica

A Beer&Food Attraction la XVIII edizione di Birra dell'Anno

A Beer&Food Attraction la XVIII edizione di Birra dell'Anno

Sono aperte le iscrizioni al concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane in quarantacinque categorie e il Birrificio dell’Anno. I vincitori saranno svelati il 19 febbraio 2023 in occasione di “Beer&Food Attraction”

BdA Harvest Beers: premiate le migliori birre con il luppolo appena raccolto

BdA Harvest Beers: premiate le migliori birre con il luppolo appena raccolto

Sei le birre artigianali che hanno ottenuto un riconoscimento nella prima edizione di BdA Harvest Beers, organizzato da Unionbirrai in collaborazione con Italian Hops Company

BirraOV presenta la nuova DNA

BirraOV presenta la nuova DNA

Il Birrificio L’Orso Verde veste con una nuova etichetta la sua iconica Pacific Ale DNA che si apre a un nuovo target di consumatori con la dicitura "gluten free"

Novità Baladin: arriva la Nazionale Luppolo Fresco 2022

Novità Baladin: arriva la Nazionale Luppolo Fresco 2022

Baladin lancia la Nazionale Luppolo Fresco 2022, la cui particolarità è quella di essere realizzata con luppolo appena raccolto, leggermente essiccato. Viene prodotta esclusivamente in lattina e può essere abbinate con diverse pietanze, dalla pizza a paste ripiene come i ravioli

Dal crollo del raccolto dell'orzo al caro energia: allarme per la birra made in Italy

Dal crollo del raccolto dell'orzo al caro energia: allarme per la birra made in Italy

Il Consorzio Birra Italiana lancia l'allarme per il comparto artigianale, a rischio a causa dall'aumento del costo dell'energia e, tra gli altri, degli imballaggi, della scarsità di orzo e di alcune materie prime come l'anidride carbonica. La stabilizzazione del taglio delle acci...

Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza: aperte le iscrizioni ai concorsi Solobirra e Best Label 2023

Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza: aperte le iscrizioni ai concorsi Solobirra e Best Label 2023

Aperte le iscrizioni ai concorsi Solobirra 2023 e Best Label 2023 che si terranno durante la 47° edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza con l'obiettivo di valorizzare la qualità e la creatività della birra artigianale

Premiate a Sana le migliori birre artigianali gluten free e bio

Premiate a Sana le migliori birre artigianali gluten free e bio

Diciotto sono le birre premiate a SANA per il World Gluten Free Beer Award, tre per il premio Best Bio Beer, concorsi organizzati rispettivamente dai portali web Nonsologlutine e Piacevolezza e che da questa edizione hanno ricevuto il supporto di Unionbirrai

Dal Gruppo Ethos Gelsa, la birra artigianale che omaggia Como

Dal Gruppo Ethos Gelsa, la birra artigianale che omaggia Como

Il Gruppo Ethos ha deciso di dedicare a Como, con cui nutre un profondo legame, una birra artigianale American Wheat dal colore violaceo a base di gelso, simbolo della città

Unionbirrai avvia una collaborazione con il World Gluten Free Beer Award

Unionbirrai avvia una collaborazione con il World Gluten Free Beer Award

Unionbirrai è partner dell’edizione 2022 del World Gluten Free Beer Award, il mondiale della birra senza glutine ora accolto fra i concorsi a cura dell’associazione. La premiazione si terrà il 9 settembre 2022 durante il Sana di Bologna

Continua a crescere Trovabirre.it, il marketplace B2B che rivoluziona il mondo della birra artigianale

Continua a crescere Trovabirre.it, il marketplace B2B che rivoluziona il mondo della birra artigianale

Trovabirre.it ha lanciato una nuova campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd con l'obiettivo di rafforzare la sua attività e far crescere la presenza dei birrifici artigianali anche nel mondo Horeca

Birra dell’Anno: a Cibus premiate le migliori birre artigianali italiane

Birra dell’Anno: a Cibus premiate le migliori birre artigianali italiane

Le migliori birre artigianali del 2022 sono state premiate nella prima giornata di Cibus, che ha ospitato la premiazione di Birra dell’Anno 2022