Degustazioni di Barolo e Langhe Nebbiolo all’Enoteca Regionale del Barolo

Da mercoledì 24 a domenica 28 aprile e da mercoledì 1° maggio a domenica 5 maggio, dalle 10:30 alle 18, presso l’Enoteca Regionale del Barolo (a Barolo, ingresso da via Collegio Barolo), sono in programma due degustazioni dal titolo “Baroliamo. La Geografia del Barolo” e “Nebbiolando. Langhe Nebbiolo DOC e Barolo DOCG: due facce dello stesso territorio”.

Due eventi rivolti a coloro che desiderano esplorare le molteplici sfumature del pregiato Barolo, a chi è alla ricerca dei migliori vini di Barolo e Nebbiolo adatti al proprio gusto, o semplicemente a chi è curioso di approfondire le proprie conoscenze enologiche. Gli assaggi, guidati da personale esperto multilingue (italiano, inglese, francese e tedesco), promettono un'esperienza educativa e coinvolgente. Per partecipare non è necessaria alcuna prenotazione, basta presentarsi direttamente presso l’Enoteca e chiedere assistenza allo staff per iniziare il viaggio delle degustazioni.
 
“Con queste aperture straordinarie dell’Enoteca vogliamo allenare i nostri sensi a valutare e riconoscere meglio ciò che beviamo - afferma Cristiana Grimaldi, direttore dell’Enoteca Regionale del Barolo -, perché si apprezza molto di più un vino di cui si riconoscono le qualità. Ma non è tutto: i nostri eventi hanno anche una finalità didattica e non strettamente commerciale per questo sono aperti a tutti, semplici curiosi del Barolo e grandi appassionati o esperti. Il 2024 sarà per la nostra Enoteca un anno denso di appuntamenti e di novità ogni mese”.

Nel corso di “Baroliamo. La Geografia del Barolo”, l’assaggio di una selezione fino a 32 Barolo differenti per terreno, MGA (Menzioni geografiche aggiuntive del Barolo), vigna e annata aiuterà i presenti a cogliere gli effetti di questa correlazione e a scoprire quale Barolo si preferisce e perché. 
Nel secondo evento “Nebbiolando. Enoteca Regionale del Barolo: due facce dello stesso territorio”, dedicato invece al Nebbiolo, l’assaggio di una selezione fino a 32 etichette differenti fra Barolo DOCG e Langhe Nebbiolo DOC permetterà di confrontare le potenzialità espressive del Nebbiolo coltivato nell’areale del Barolo. 

“Lo stile e l’interpretazione in cantina rendono unico ogni Barolo, ma ciò che lo identifica con i suoi caratteri inconfondibili è un mix quasi perfetto e irripetibile di suolo, pendenze, terreni e clima – conclude Cristiana Grimaldi -. Il Nebbiolo è l’uva autoctona a bacca nera che ha reso celebre le Langhe in tutto il mondo e continua a stupire, anno dopo anno, per la sua sorprendente capacità di autoregolamentazione e di adattamento. Nell’areale del Barolo, ad esempio, la sua gamma di espressioni è almeno duplice, siccome accanto al più noto e pregiato Barolo DOCG si sta affermando la DOC Langhe Nebbiolo, un’alternativa più accessibile e meno impegnativa, che mantiene comunque la firma caratteristica del vitigno”.  

Per maggiori informazioni e costi visitare il sito internet  www.enotecadelbarolo.it 

Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!