HorecaTv.it: Intervista a Sigep con Roberto Izzo di Izzo Forni

Bitter Salfa alla Scrambler Ducati Food Factory: le eccellenze bolognesi si incontrano per l’aperitivo

Sca Italy: intenso weekend di gare alla Diemme Academy e alla Musetti Coffee Academy

“Mercato Ittico Milano”. Domani la presentazione del nuovo marchio di qualità

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Caffè del Caravaggio: gusto e ricercatezza per il canale Ho.re.ca.

Caffè del Caravaggio è il brand di miscele pregiate pensate esclusivamente per il canale Horeca, capaci di accompagnare e non rovinare i sapori di...

A HostMilano 2017 occhi puntati su Arredo, Tecnologia e Tavola.

Le soluzioni, i materiali, le linee migliori. Dai layout degli arredi interni e outdoor, ai format più innovativi, passando per le prossime tendenze di...

Modena Champagne Experience: un successo annunciato

Alla sua prima edizione, e ancor prima di essere stato inaugurato, l’evento Modena Champagne Experience si annuncia già come un successo: più di 1300...

Archeofood: a Siena la cucina medievale diventa stellata

Coniugare archeologia e cucina stellata si può: sembrerà un accostamento bizzarro, ma l’evento ArcheoFood, nato dalla collaborazione tra l’archeologo Marco Valenti e lo chef...

Dalla Corte porta le nuove tecnologie a Host

Sempre innovativa e al passo coi tempi, l’azienda produttrice di macchine per il caffè professionali Dalla Corte si presenta a HOST 2017 con tante novità e tutte all’insegna...

Il tour internazionale di Caffè Trucillo approda a HOST

Una storia lunga quasi settant’anni, un marchio che dal 1950 mira a diffondere la cultura di una bevanda attraverso un prodotto di qualità: Caffè...

Accursio Lotà trionfa al Barilla Pasta World Championship

La sesta edizione del Barilla Pasta World Championship, prestigioso premio internazionale dedicato ad uno degli alimenti tipici della tradizione italiana, ha visto trionfare Accursio...

Olio Sagra: con la nuova linea è anche nel canale...

Sagra, lo storico marchio dell’olio di oliva di qualità, proprietà del Gruppo Salov, tra i principali protagonisti del mercato oleario mondiale, propone una nuova...

Lavazza lancia la nuova miscela Alteco Organic Premium Blend

Lavazza ha selezionato le migliori arabica di montagna proveniente dalle vette del centro America e le ha miscelate con robusta coltivate in aree incontaminate,...

Sant’Anna pronta per Anuga 2017

Dal 7 all’11 ottobre, il Gruppo Fonti di Vinadio, leader nazionale del settore acque minerali con il brand Sant’Anna, parteciperà ad Anuga 2017, la...

A Napoli 10 chef stellati per Azione contro la Fame

Si svolgerà il 10 ottobre nella splendida cornice dell’ Grand Hotel Parker’s di Napoli “10x10”, la cena solidale organizzata dall’ente internazionale umanitario Azione contro...

Pasta 1908: la pasta senza glutine prodotta in carcere

Pasta 1908 è un prodotto completamente artigianale gluten free, realizzato unicamente con farina di mais e riso, senza aggiunta di additivi chimici. Un prodotto,...

Nasce Academy Chef Experience per formare gli imprenditori dell’Ho.re.ca.

La Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE) Confcommercio di Catania punta sulla formazione lanciando la Fipe Academy Chef Experience, un progetto nato per  formare nuove...

Presentata la guida di Slow Food “Osterie d’Italia”

Presentata a Riardo, nel parco delle Sorgenti Ferrarelle la 28esima edizione del volume “Osterie d’Italia”, la famosa guida realizzata da Slow Food che ogni...

Mancano i dati sulla tracciabilità alimentare: maxi sequestro di olio a...

A seguito di indagini che stanno interessando tutto il settore agricolo, concentrate soprattutto sul controllo delle produzioni bio e le denominazioni di origine, il...

Farmo e Alce Nero inaugurano FAN, un nuovo modello di...

100% italiana, innovativa, con grandi potenzialità: la joint venture tra due imprese d’eccellenza del settore food - Farmo, produttore di riferimento nel senza glutine ed Alce...

Hotel e ristoranti che crescono, seminario gratuito di settore il 4...

Mercoledì 4 ottobre l'Istituto professionale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità alberghiera “Bettino Ricasoli” di Colle di Val D’Elsa ospiterà il seminario “Hotel e ristoranti che crescono" organizzato...

A Venezia dal 5 all’8 novembre la fiera di settore For...

For Horeca, la fiera dedicata alle forniture e alle attrezzature per alberghi, ristoranti, bar e locali pubblici.  si svolgerà a Venezia dal 5 all’8...

Ritorna Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale

Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale torna a Palermo con la nona edizione dell’evento. Dal 28 settembre al 1 ottobre Palermo ospiterà ancora una volta la più grande...

I formaggi toscani del Caseificio Il Fiorino conquistano l’Inghilterra

Poker di successi internazionale per i formaggi del Caseificio Il Fiorino, che continuano a ottenere numerose vittorie. Dopo i trionfi al World Cheese Award...

Peter in Florence: l’esclusivo gin made in Italy

Ha debuttato l’8 e 9 settembre in occasione del Gin Day di Milano, “Peter in Florence”, l’esclusivo gin nato all’interno della prima distilleria italiana...

Scegli il tuo caffè: Caffè Vergnano lancia il nuovo Tin Configurator

Caffè Vergnano lancia il nuovo Tin Configurator, una piattaforma digitale che permette di creare la grafica della propria lattina e di riceverla direttamente a...

Moak si aggiudica il Premio Progetto Committenza 2017

Aiap assegna a Caffè Moak il premio Progetto Committenza 2017, per il sistema di identità visiva – si legge nella motivazione - a partire...

Parte dal 10 ottobre la sperimentazione del vuoto a rendere

Con la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale viene confermata la sperimentazione del sistema “vuoto a rendere” a partire dal 10 ottobre prossimo. Si tratta di una prassi di vecchia...

Competitive Data: il caffè nel canale Ho.Re.Ca. in Italia nel 2016

Pubblicato da Competitive Data, società specializzata nella realizzazione di ricerche di mercato e nella consulenza strategica di Marketing, il report sull’andamento del mercato del caffè nel canale...

Rentokil: sponsor e protagonista all’Hospitality Day

Rentokil, la divisione del Gruppo RentokilInitial Italia, leader mondiale nel Pest Control partecipa per il terzo anno consecutivo all’Hospitality Day, l’appuntamento annuale rivolto agli...

Premiati al Sana i croissant bio vegan di Fraccaro

All’ultima edizione del Sana – Salone Internazionale del biologico e naturale tenutosi a Milano dall’8 all’11 settembre – sono state moltissime le novità premiate...

Host: presentati a Napoli i dati sulla ristorazione italiana

Si è tenuto lunedì 25 settembre a Napoli l’incontro “L’ospitalità incontra il Business - Dal Sud al Nord alla ricerca di eccellenze” organizzato da...

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