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La Piazza del Gelato di Cheese: la forma golosa del latte

Caffè Ottolina torna protagonista a Host 2019

Sweety of Milano & Chocolate: torna l’evento dedicato al mondo della pasticceria

Panettone Day: ecco i vincitori dell’edizione 2019

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Offerta di lavoro – Cercasi 9 figure settore Ristorazione – Napoli

Per apertura nuova attività a Napoli, in zona Chiaia, e ampliamento di quella in essere, sita in zona Pozzuoli, si selezionano le seguenti figure...

Garda unica destinazione vinicola italiana in top ten mondiale per Wine...

Il lago di Garda, la terra del Chiaretto e del Bardolino, è l’unica zona italiana segnalata dalla rivista statunitense Wine Enthusiast tra le dieci...

Masterchef All Stars: vince Michele Cannistraro, Accademia Il Mondo delle Intolleranze

Il nostro Chef Michele Cannistraro detto “il cannibale di Rozzano”, si aggiudica il titolo di Masterchef All Stars, in una gara che ha visto...

Prima del Torcolato a Breganze e Fruttaio Tour: si brinda alla...

Domenica 20 gennaio Breganze celebra il Torcolato. È giunto il momento di torchiare i grappoli di vespaiola che a settembre sono stati vendemmiati perfettamente maturi, selezionati e...

Regole europee e direttive comunitarie non valgono per baccalà e stoccafisso

Regole europee e direttive comunitarie non valgono per baccalà e stoccafisso. Lo ha stabilito la Corte di Cassazione che ha prosciolto un pescivendolo dall'accusa...

Bellavita Expo Amsterdam: il successo dell’enogastronomia made in Italy all’estero

Centocinquanta aziende dell'agroalimentare italiano hanno debuttato con circa mille nuovi prodotti sul mercato olandese dal 7 al 9 gennaio al Bellavita Expo Amsterdam. Bellavita Expo...

Chocolate Academy a Sigep 2019: i cinque colori del cioccolato

Fondente, al latte, bianco, gold e Ruby, sono questi i cinque colori del cioccolato che Chocolate Academy racconterà durante il SIGEP di Rimini. Nata...

Steampower: il locale per i coffee lovers a Verona

steampower
Al pari dell’entrata in una galleria d’arte il primo passo all’interno di Steampower a Verona è un’esperienza, dallo stile inconfondibile del locale, all’aroma costante...

Premio Ichnusa: vince un progetto universitario a tema turismo

Un progetto di marketing e comunicazione sul tema “Ichnusa per la Sardegna”, iniziativa che il brand sardo sta portando avanti sull’isola e che punta...

Packaging e arte: l’artista giapponese rivisita le confezioni degli snack

Le confezioni dei nostri snack preferiti ci rimandano a qualcosa di familiare. Riconosciamo subito i packaging sugli scaffali per i colori e i loghi...

AIBI a Sigep 2019 per sostenere le imprese e l’arte bianca

Un convegno e iniziative di incontro con i consumatori e gli operatori tra gli impegni di AIBI, l’Associazione italiana Bakery Ingredients, aderente ad ASSITOL,...

Il Barolo e non solo: cena-degustazione all’enoteca Vini Divini

Continua il ciclo di degustazioni tematiche a cura dell’Enoteca Vini Divini “Officina dei Sapori” dedicato alle eccellenze italiane. Il 15 gennaio alle ore 20:30 l’enoteca...

Compagnia dei Caraibi: grande presenza negli Annual Reports di Drink International

Drinks International, magazine britannico di riferimento per l’industria del beverage e della mixology, ha recentemente pubblicato i suoi attesissimi Annual Reports, le classifiche dei...

BizAway: la piattaforma di travel business che semplifica la vita delle...

Si presenta come la migliore soluzione per i viaggi di lavoro e punta sicuramente molto in alto. BizAway è una piattaforma online di prenotazione...

Goppion: nasce la prima scuola di caffè dentro la torrefazione

La torrefazione diventa scuola. Goppion Caffè inaugura una nuova sala interna all’azienda pensata per la formazione, con banchi per le degustazioni, nuove macchine da espresso di diverse produzioni...

Pig Full Immersion: all’Antica Corte Pallavicina va in scena l’arte contadina

A Polesine Parmense (PR) – così come in molti luoghi che conservano e diffondono la tradizione dell’arte culinaria dei territori sulle rive del Po...

In Sicilia per studiare il turismo: una delegazione arriva dal Giappone

Fino al 13 gennaio la Sicilia ospiterà una delegazione proveniente dal Giappone che visita l'isola italiana per apprendere pratiche virtuose ed esperienze da importare...

CSC in Etiopia: viaggio nella terra d’origine del caffè

Il legame stretto tra produttore e torrefattore caratterizza CSC – Caffè Speciali Certificati, che ha da poco realizzato un viaggio nella terra d’origine del...

Decreto Semplificazioni: per Rete Imprese Italia è da integrare e migliorare

Il decreto legge Semplificazioni "rappresenta un primo importante passo per cominciare ad abbattere la burocrazia italiana, che è il nemico numero uno delle imprese....

La Trappe e la sostenibilità: tecnologia aerospaziale in birrificio

Ogni anno il birrificio La Trappe utilizza quasi 1 milione di metri cubi d’acqua: grazie al sistema di riciclaggio messo a punto dai ricercatori...

ILIP in prima linea sull’uso del PET riciclato: via libera dall’EFSA

30.000 tonnellate di bottiglie di PET post-consumo immesse nuovamente nel ciclo produttivo ogni anno, pari all’intera quantità di bottiglie in PET recuperate nella regione...

Rincari alla buvette di Montecitorio: cambia il gestore e aumenta la...

Il caffè costa 1 euro, una bottiglia d'acqua 55 centesimi e una piadina 3,80 euro. Un aumento dei prezzi diffuso del 10% ha colpito...

Capsulier: per capsule compatibili Nespresso in acciaio inossidabile fai-da-te

Sarà presentata al CES 2019 di Las Vegas, il più importante evento mondiale in ambito tecnologico, Capsulier, una startup che potrebbe rivoluzionare il mondo...

Hotel Revenue Forum: a Milano la seconda edizione

Hotel Revenue Forum vuole mettere insieme conoscenze e conoscitori, condividere successi ed esperienze, stimolare il confronto su temi e strategie che riguardano il Revenue Management, la Distribuzione, le...

Eureka a Sigep 2019 presenta il Mignon Brew Pro

Eureka, azienda fiorentina fra i leader mondiale del settore dei macinacaffè per il caffè espresso, e ora ufficialmente attiva nel segmento del caffè filtro,...

Premio Italia a Tavola: in corso il secondo turno del sondaggio

Il primo turno dell’11ª edizione del sondaggio di Italia a Tavola, Personaggio dell'anno dell'Enogastronomia e dell'Accoglienza, si è chiuso alla mezzanotte tra domenica 6 e...

La mappa del “Bio” in Italia: +4.500 imprese agricole con certificazione...

Pesce, carne, legumi, verdure. Ma anche pasta, frutta secca, dolci, senza dimenticare le indispensabili “bollicine”. Nei primi nove mesi del 2018, l’offerta di produzioni...

Beef & Snow: un marzo “gastronomico” nella Val D’Ega

Nonostante l'ampissima offerta e l'enorme varietà di spunti culinari della Val D'Ega sia in grado di soddisfare anche vegani e vegetariani, non c'è dubbio...

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