Pubblicato il programma della fiera Splash

Si terrà dal 26 al 29 settembre alla Fiera del Levante Splash, fiera dedicata al beverage realizzata in partnership con Levante Prof. Un evento di riferimento per il settore, tra i più importanti al Sud Italia dedicati al mondo Horeca. Lo Splash Village sarà allestito all'interno di un padiglione di 16mila mq con 40 stand e uno spazio interattivo, esperienziale e sensoriale riservato agli operatori del settore. Qui il calendario è ricco di appuntamenti che vi riportiamo dettagliatamente di seguito DOMENICA 26 SETTEMBRE

• 11:00-11:30 Apertura Splash Village V edizione 2021
• 11:30-12:00Natura Humana: “Una Storia Di Amore E Passione” con Luciana Cipriani, founder
• 12:00-12:30 Presentazione “Millelire Spirits” e lancio di “Brigante Bitter Pericoloso” con Nicoletti Gianvito, founder
• 12:30-13:00 Coca Cola HBC: Domenico Ditrizio “Lucano 1894, tradizione e innovazione. Cosa Vuoi Di Più Dalla Vita?”
• 13:00-13:30 Velier: “Storica distilleria di Cuneo” con Giuseppe Campotosto, brand Ambassador Bordiga
• 13:30-14:00 Il Manovale: “Il Caffè, una scelta artigianale”con: Gianni Antonacci, Il Manovale Monica Tarricone, Il Manovale Giuseppe Pinto, Caffetteria Kennedy Lorenza Alessandra Nanna, Caffetteria Arke’ Isa Marzulli, Caffetteria Floro

• 14:00-14:30 Spiriti Divini: “Liquorificio artigianale” con Laura Roberto, co-founder
• 14:30-15:00 Jojolly: “La ricerca del personale diventa digitale” con Mattia Ferretti, Ceo founder
• 15:00-15:30 Coloribo: “Colori da mangiare e cibo multisensoriale” con Bice Perrini
• 15:30-16:00 Il manovale: “L’evoluzione del barista”con: Jessica Sartiani, Anfim brand ambassador Italia e barista Hustle Coach Antonella Cutrona, dm Italia marketing manager Gianluca Lavacca, Il manovale

• 16:00-16:30 Birrificio Atomika: “B31 birra artigianale” con Ruggero Del Carmine
• 16:30-17:00 More View: “Taste reality, assapora la realtà”, esperienza di degustazione e realtà virtuale con Michele de Sanctis
• 17:00-17:302night: marketing e comunicazione del mondo Horeca con Francesco Panebianco

LUNEDI 27 SETTEMBRE

• 10:30-11:00 Apertura Splash Village V edizione 2021
• 11:00-11:30 Gamondi: masterclass con Alessandro Toso, product manager e Mirco Meneghello, responsabile spirits
• 11:30-12:00 Presentazione progetto “Yak” con Vincenzo Scarangelli
• 12:00-12:30 Spirits e Colori: masterclass con Pietro Zacchini
• 12:30-13:00 Coca Cola HBC: Domenico Ditrizio “Tequila Corralejo e mezcal Perro de San Juan”, terroir e tradizione messicana
• 13:00-13:30 Velier: presentazione azienda
• 13:30-14:00 Peracotà: “Il ‘ready to drink’ del futuro” con: Tommy Colonna, Gambrinus Haneul Lee, bartender Nicolò Loprieno in arte “Nico Skolp”, designer

• 14:00-14:30 Gruppo Facelia presenta progetto “Dontbeescared” con Cristian Scalisi e Nicola Ignomeriello
• 14:30-15:00 Jojolly: “Rivoluzione digitale della ristorazione post covid” con Mattia Ferretti ceo founder
• 15:00-16:00 “Energie del territorio” con: Tommy Colonna,Gambrinus Tommaso Scamarcio, Hagakure Noh Samba Nico Milella, Speakeasy, Luau Tiki Bar, Summit Giuseppe Vicinanza, Quanto Basta Michaela Bandini, Area 8
• 16:00-16:30 More View: “Taste reality, assapora la realtà”, esperienza di degustazione e realtà virtuale con Michele de Sanctis
• 16:30-17:00 Beltion: “Dal 1884 maestri della liquoristica italiana” con Federico de Carlo
• 17:00-17:30 Il manovale: “Il vero costo del caffè” con Andrea Antonelli, brand ambassador pulycaff e Gianluca Lavacca, Il Manovale

MARTEDI 28 SETTEMBRE

• 10:30-11:00 Apertura Splash Village V edizione 2021
• 11:00-11:30 Spirits & Colori: “Lottino spirits” con Vanni Lottino
• 11:30-12:00 “3d Vault” presentazione azienda con Dario Bellantuono, founder ceo e Davide Barletta, founder ceo
• 12:00-12:30 “Attività e innovazione sociale nella città di Bari”, con Vitandrea Marzano, Comune di Bari e Flavia Leone, Responsabile Ufficio Valorizzazione dell’offerta dell’Agenzia Regionale del Turismo Puglia Promozione
• 12:30-13:00Coca Cola HBC: Carlo Vallarino Gancia “Nemiroff & Snow Leopard”, una vodka dal carattere forte e una vodka super premium
• 13:00-13:30 Velier: presentazione Chartreuse con Gianfranco Pola, brand ambassador Chartreuse Antonella Benedetto, Moonshine La Teoria del Gusto
• 13:30-14:00 Il manovale: “L’impatto del covid sulle piantagioni di caffè” con: Giovanni de Lucia Montecarmelo, agronomo e titolare Montecarmelo srl Gianluca Lavacca, Il Manovale

• 14:00-15:00 Mario Bolivar presenta “Food blogger: tra informazione ed esasperazione” con: Baffetto Michele Pacino, Foodbogger Gianvito fanelli South-Worker, editor per VICE Simone Cappilli, chef Mariavittoria Dell'Anna, founder Alegra Group Domingo Iudice, founder Brainpull
• 15:00-15:30 The Spiritual Machine e BarProject Academy: presentazione azienda con Nicol Terranova, sales manager
• 15:30-16:00 Il Manovale: “Il ruolo dello specialty coffee nella cultura italiana” con: Fabio Sipione, coordinatore eventi Sca Andrea Matarangolo, coordinatore education Gianluca Lavacca, Il manovale
• 16:00-16:30 Birrificio Atomika: “B31 birra artigianale” con Ruggero Del Carmine
• 16:30-17:00 Acqua Orsini: “Più gusto e sostenibilità” con Mario Bisceglia founder ceo
• 17:00-17:30 Gamondi: masterclass con Alessandro Toso, product manager e Mirco Meneghello, responsabile spirits

 MERCOLEDI 29 SETTEMBRE

• 10:30-11:00 Apertura Splash Village V edizione 2021
• 11:00-11.30 Gamondi: masterclass con Alessandro Toso, product Manager e Mirco Meneghello, responsabile spirits
• 11:30-12:00 Presentazione I.I.S.S. Consoli-pinto Istituto Alberghiero e Tecnico Commerciale di Castellana Grotte con il prof. Verni’ Giuseppe Dirigente Scolastico, intervento di Paola Romano, Assessore all’Istruzione e Politiche Giovanili del Comune di Bari
• 12:00-12:30 Natura Humana: “Viaggio alla scoperta del magico frutto del carrubo” con Luciana Cipriani
• 12:30-13:00 Coca Cola Hbc: “Lucano 1894, tradizione e innovazione. Cosa Vuoi Di Più Dalla Vita?”
• 13:00-13:30 Intervista a Fabiola Ismaili fondatrice di “Balcando, business agency”
• 13:30-14:00 Barty Mix: “Barty, l’assistente perfetto per il bartender” con Andrea Salamida, Senior Trainer
• 14:00-14:30 Gruppo Facelia presenta progetto “Dontbeescared” con Cristian Scalisi e Nicola Ignomeriello
• 14:30-15:30 Mario Bolivar presenta “Next Gen: fra tradizione e innovazione” con: Nick Dinfino - cactus podcast Samuele Toma, chef Sinodia Franco Ricatti, food expert Roberto Fersino, masseria “Le stanzie” Vincenzo Rizzi, Corriere della Sera

• 15:30-16:00 Barty mix: Barty Mix Demo Live con Giuseppe Digregorio, esperto mixologist
• 16:00-16:30 Velier: presentazione azienda
• 16:30-17:00 Ringraziamenti e chiusura Splash Village V edizione 2021

  In breve: Splash 26-29 settembre Fiera del Levante per info: https://www.splashfestival.it/ I partner di Splash sono: ESPOSITORI: COCA COAL HBC ITALIA ACQUA ORSINI ORSINI SODA BARTY IL MANOVALE GAMONDI ILLEGAL TOSO PERNOD RICARD ITALIA DISTILLERIA MARZARDO VELIER IMBAR SCARANGELLI HOTELLERIE SPIRITS & COLORI HOSHIZAKI SPIRITI DIVINI JOJOLLY TENUTA VIGLIONE BAD SPIRITS 3D VAULT MILLELIRE SPIRITS BELTION NATURA HUMANA PARTNER TECNICI: LEVANTE PROF 2NIGHT I.I.S.S. Consoli-Pinto - Istituto Alberghiero e Tecnico Commerciale di Castellana Grotte MINERVINI GHIACCIO MOREVIEW YAK THE SPIRITUAL MACHINE PERACOTA’ COMUNE DI BARI PUGLIA PROMOZIONE [contact-form-7 id="1103" title="Form Articoli"]