Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Daniele Bartocci nella Top 40 Under 40 dell'edizione 2025
Daniele Bartocci, manager marchigiano del food, entra nella Top 40 Under 40 mondiale. Cerimonia a Roma a novembre.
Rinnovata la presidenza di AssoBirra. Per la prima volta una vicepresidente
Federico Sannella è il nuovo presidente di AssoBirra, Serena Savoca prima donna a ricoprire il ruolo di vicepresidente nei 120 anni dell'associazione.
La visione dello chef Vincenzo Guarino: eccellenze locali per valorizzare Agerola
Lo chef Vincenzo Guarino crea un network di eccellenze ad Agerola che culminano in "Stelle a Corte", unione tra cucina, formazione e valorizzazione territoriale
Linguina alla Luciana 2.0: Assunta Pacifico reinterpreta un classico partenopeo
'A figlia d''o Marenaro realtà di successo della gastronomia italiana: protagonista chef Assunta Pacifico, a Festa a Vico con la sua Linguina alla Luciana 2.0.
Al Ristorante Del Cambio di Torino il nuovo chef Diego Giglio guida la cucina
Presente in brigata fin dalla riapertura nel 2014, il nuovo chef Diego Giglio guida la cucina del Ristorante Del Cambio assicurando continuità e identità.
Luca Mandelli è il nuovo Marketing Director di Nespresso Italiana
Luca Mandelli vanta un percorso internazionale in ambito marketing. Sarà lui il nuovo Marketing Director di Nespresso per l'Italia.
Niccolò Branca di F.lli Branca Distillerie protagonista de 'I Sognatori' su La7
Niccolò Branca racconta la sua visione imprenditoriale nel programma "Sognatori" su La7, un esempio di leadership tra tradizione e innovazione.
Nicolas Baglione è il nuovo executive chef di Terrazza Duomo 21
Il nuovo chef di Terrazza Duomo 21 è stato selezionato direttamente da chef Roberto Conti, in consulenza con alcune strutture di Glamore Group
Dei Cavalieri Collection: Mauro Sgroi è il nuovo chef
Mauro Sgroi, nuovo chef di Dei Cavalieri Collection a Milano, unisce tradizione e innovazione culinaria con tecniche moderne e attenzione alle esigenze di oggi.
Luca Porretto è il nuovo Brand Ambassador Estero di Essse Caffè
Essse Caffè nomina Luca Porretto Brand Ambassador Estero. Il maestro pasticcere AMPI porta eccellenza italiana all'estero, unendosi a Sebastiano Caridi.
Mauro Poggio è il nuovo Chef Resident di Cattel Spa
Lo chef Mauro Poggio entra in Cattel Spa per sviluppare le private label, testare nuovi prodotti e formare clienti e venditori
Andrea Grimandi è il nuovo Amministratore Delegato di Partesa
Andrea Grimandi è il nuovo Amministratore Delegato di Partesa. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore F&B, guiderà la prossima fase evolutiva dell'azienda
Giangiacomo Ibba di Crai Secom è il nuovo Presidente della Centrale Forum
Giangiacomo Ibba è il nuovo presidente della supercentrale che promuove l’alleanza tra imprese della distribuzione moderna italiana
Cattel SpA rafforza il management: Rossano Bongiorno nuovo Direttore Amministrativo e Credito
Rossano Bongiorno assume il ruolo di Direttore Amministrativo e Credito in Cattel SpA, portando competenze trasversali ed esperienza dal settore alberghiero
Chef Alberto Angiolucci torna in Sicilia e reinterpreta i sapori della sua terra
Alberto Angiolucci torna a Catania e crea “Angiò”, un ristorante che fonde tradizione siciliana, sostenibilità e innovazione nella cucina di mare
Iannacone pioniere dell'agrigelato è Ambasciatore del gelato italiano nel Mondo
Vincenzo Iannacone, maestro con 40 anni di esperienza e 10 gelaterie tra Puglia e Basilicata, è stato nominato Ambasciatore del Gelato Italiano nel mondo.
Andrea Illy entra a far parte del Consiglio Direttivo di FIPE
Andrea Illy entra nel Consiglio Direttivo di FIPE-Confcommercio per valorizzare i pubblici esercizi e rafforzare il legame tra caffè e cultura italiana
Francesco Sorelli è il nuovo direttore e ambasciatore del Consorzio Chianti Rufina
Francesco Sorelli nominato nuovo Direttore e Ambasciatore del Consorzio Chianti Rufina, porterà la sua esperienza internazionale per valorizzare il territorio
John Agostini, ex manager Carrefour, alla guida di Sapori Artigianali
Sapori Artigianali nomina John Agostini (ex Carrefour) come Direttore Generale per guidare l'espansione internazionale del marchio ODStore.
Addio ad Anna Matscher, la prima stella Michelin al femminile dell'Alto Adige
È morta a 63 anni Anna Matscher, prima chef stellata dell'Alto Adige. La sua cucina regionale e autentica al "Zum Löwen" di Tesimo continuerà con la famiglia.
Addio all'imprenditore Giuseppe Vicenzi, si è spento a 92 anni
Scompare a 92 anni Giuseppe Vicenzi, imprenditore che trasformò le ricette di famiglia in un impero dolciario, portando l'eccellenza italiana nel mondo.
Roma, addio a Mizzi dello storico Banana Republic
Stroncato venerdì sera da un infarto, Massimiliano “Mizzi” Benedetti era una delle colonne portanti al bancone del Banana Republic
I fiori nel piatto: l'omaggio gastronomico all'Orto Botanico di Napoli
I fiori nel piatto per l'Orto Botanico di Napoli: Mauro Espedito e Mario Di Costanzo celebrano la primavera con due creazioni ad hoc
Il maestro pizzaiolo Raffaele Bonetta a Stoccolma per ''Pizzarte al Pomodoro''
Il maestro pizzaiolo Raffaele Bonetta testimonial d’eccellenza per una serata all’insegna del buon cibo e della convivialità
Daniele Biondi alla guida dello storico stabilimento Peroni di Bari
Daniele Biondi è il nuovo Direttore dello stabilimento Birra Peroni di Bari. Guiderà innovazione e sostenibilità del polo pugluese
Mario Carli è il nuovo brand ambassador di Fashion Diamond Luxury Vodka
Mario Carli, campione mondiale barman, diventa brand ambassador di Fashion Diamond Luxury Vodka, un'icona del lusso e dell'eccellenza nella mixology.
Sarà Ilenia Ruggeri il nuovo Direttore Generale di Sanpellegrino
Ilenia Ruggeri nominata Direttore Generale di Sanpellegrino. Manager con 20 anni nel Gruppo Nestlé guiderà lo sviluppo dei brand e l'innovazione sostenibile.
Deliveroo Italia: Andrea Zocchi assume il ruolo di Managing Director
Andrea Zocchi, ex direttore McKinsey e CEO di Everli, è il nuovo Managing Director di Deliveroo Italia. Guiderà un piano ambizioso di crescita
Stock Spirits Italia: Davide Gilbertini è il nuovo Amministratore Delegato
Davide Gibertini è il nuovo AD di Stock Spirits Italia, pronto a guidare l'azienda verso nuove sfide e opportunità nel mercato italiano e internazionale
Elizabeth McCall, un nuovo capitolo nella storia della distillazione
Woodford Reserve celebra l’8 marzo con Elizabeth McCall, Master Distiller che guida il futuro del bourbon unendo tradizione, innovazione e talento.