JNPR Cocktail Competition 2026: iscrizioni aperte per il contest internazionale di mixology analcolica
Sono aperte le iscrizioni al contest JNPR per bartender professionisti dedicato alla mixology 0.0%. Tema 2026: il KATA giapponese
EVENTI - Sono riaperte le iscrizioni per la JNPR Cocktail Competition 2026, contest internazionale dedicato alla mixology analcolica firmato dal brand italo-francese JNPR. Dopo il successo della prima edizione, la competizione rilancia con un concept ispirato al Giappone e alla filosofia delle arti marziali.
Il contest si rivolge esclusivamente a bartender professionisti e punta a valorizzare tecnica, precisione ed espressione creativa nella realizzazione di drink a zero gradi alcolici. L'obiettivo dichiarato: portare gli standard della mixology senza alcol allo stesso livello qualitativo del mondo della mixology tradizionale.
KATA: rigore ed equilibrio dal Giappone
Il tema scelto per l'edizione 2026 si ispira al KATA, la forma perfetta, principio fondamentale delle arti marziali giapponesi che celebra rigore, equilibrio e ripetizione consapevole del gesto. Un concetto che rispecchia la filosofia del brand e la sua visione della mixology 0.0% come disciplina che richiede ricerca e rispetto assoluto della tecnica.
Espansione geografica e numeri in crescita
Quest'anno la competizione coinvolgerà professionisti da Francia, Italia, Grecia, Belgio e Spagna, con una sessione speciale riservata a bartender di Marocco ed Emirati Arabi Uniti. Dopo le oltre 130 candidature del 2024, l'organizzazione punta a superare quota 200 partecipanti, segno dell'interesse crescente verso il segmento premium analcolico.
La manifestazione si svilupperà da gennaio a giugno 2026. Le iscrizioni sono aperte fino all'8 marzo 2026.
Due prove per misurare creatività e tecnica
La fase di selezione prevede due prove distinte. La prima, chiamata ESSENCE, richiede un cocktail analcolico che interpreti l'estetica e l'immaginario giapponese. La seconda, CODE, metterà alla prova le competenze tecniche attraverso una creazione basata su uno dei quattro codici tecnici previsti dal regolamento.
Le semifinali nazionali si terranno ad aprile 2026 nei paesi partecipanti. Il 15 giugno 2026 a Parigi andrà in scena la finale internazionale, dove una giuria composta da professionisti del settore bar e beverage decreterà il vincitore.
Il primo classificato rappresenterà JNPR al Tokyo International BarShow 2027, uno degli eventi di riferimento mondiale per l'industria della mixology.
Le tappe della JNPR Cocktail Competition 2026
8 gennaio 2026 – Apertura iscrizioni
8 marzo 2026 (ore 23:59 CET) – Chiusura iscrizioni e invio ricette
19 marzo 2026 – Annuncio semifinalisti e calendario eventi
Aprile 2026 – Semifinali nazionali
15 giugno 2026 – Finale internazionale a Parigi
Maggio 2027 – Partecipazione del vincitore al Tokyo International BarShow 2027
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