HorecaTv a Tuttopizza 2026. Intervista con Silvia Galeazzi di Conserve Italia

A TuttoPizza Fabio Russo ha intervistato Silvia Galeazzi, Responsabile Marketing Foodservice di Conserve Italia, presente in fiera con uno stand dedicato al brand Cirio Alta Cucina.

L’edizione di quest’anno rappresenta un momento particolarmente significativo per l’azienda, che celebra i 170 anni di Cirio, un traguardo che racconta la storia della più antica azienda conserviera italiana. Come spiega Galeazzi, questo importante anniversario non viene però vissuto come un punto di arrivo, ma come un nuovo punto di partenza per continuare a innovare e a sostenere i professionisti della ristorazione con prodotti di elevata qualità.

L’anniversario coincide anche con il debutto della nuova immagine del brand, pensata per esprimere un’identità più moderna e contemporanea, senza perdere il legame con i valori che da sempre contraddistinguono Cirio. Un restyling che valorizza una gamma capace di coniugare tradizione e innovazione, continuando a rappresentare un punto di riferimento per i professionisti del settore.

Nel corso dell’intervista vengono ricordati alcuni dei prodotti più iconici dell’azienda, come i Pelati Cirio, da sempre simbolo del Made in Italy di qualità nel mondo, accanto a referenze più recenti e innovative come Cuor di Pomodoro, una polpa estrusa pronta all’uso che si distingue per il gusto intenso e l’elevata resa in cucina.

Per Cirio Alta Cucina, TuttoPizza rappresenta un appuntamento imprescindibile. La manifestazione offre infatti l’opportunità di osservare l’evoluzione delle tecnologie, confrontarsi con i pizzaioli, conoscere nuove tendenze e, allo stesso tempo, riscoprire la tradizione di un’arte che continua a evolversi mantenendo salde le proprie radici.

Proprio per valorizzare questa evoluzione della cultura della pizza e mostrare la versatilità dei prodotti della gamma, Cirio Alta Cucina ha organizzato nel corso della manifestazione un programma di masterclass dedicate ai professionisti, creando occasioni di confronto e approfondimento sulle applicazioni dei propri prodotti nel mondo della pizza.

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