Caffè Bocca della Verità entra nell’alta pasticceria con due Panettoni in edizione limitata

PASTICCERIA E GELATERIA - Caffè Bocca della Verità amplia la propria offerta con una collezione di Panettoni in edizione limitata, sviluppata esclusivamente per il canale professionale. La proposta si rivolge a Horeca, negozi gourmet, botteghe enogastronomiche e grossisti, con particolare attenzione al periodo natalizio e alla regalistica.

Sono due le versioni previste dalla collezione. Il Classico è realizzato con un impasto a lievitazione naturale, arricchito con uva sultanina e scorze di agrumi canditi. La seconda proposta è invece il Panettone al Cioccolato, caratterizzato da crema al cacao, gocce di cioccolato fondente e una copertura di cioccolato, abbinate alla morbidezza dell'impasto.

Entrambe le referenze sono proposte in un packaging pensato per la regalistica natalizia, con una confezione destinata anche all'esposizione nei punti vendita e nei canali professionali.

L'ingresso nell'alta pasticceria amplia un'offerta che Caffè Bocca della Verità ha già sviluppato sul mercato internazionale. Il marchio comprende infatti miscele di caffè, tè e infusi, solubili, accessori di design dedicati alla degustazione e una linea di regalistica con confezioni come Tesori d'Italia e Il Rituale Perfetto. A queste referenze si aggiunge ora il Panettone.

A spiegare il progetto è Carmen Garcia Lopez de la Torre, Marketing Manager di Thom Capital: “Il nostro marchio si posiziona sul mercato premium, un segmento in forte crescita nel settore alimentare. Il Panettone rappresenta per noi molto più di un ampliamento di gamma: significa entrare in uno dei rituali italiani più amati attraverso un prodotto capace di unire gusto, tradizione, design e regalo. Con Il Classico e Il Panettone al Cioccolato vogliamo offrire al canale professionale una proposta distintiva, in edizione limitata, coerente con l’universo e con il posizionamento di Caffè Bocca della Verità.”

La collezione punta sui valori che da sempre contraddistinguono il marchio, tradizione, qualità, eleganza e piacere della condivisione, e si rivolge agli operatori interessati a inserire nell'assortimento natalizio una referenza premium, anche in funzione della regalistica.

La prevendita è aperta fino al 21 settembre. La distribuzione resta riservata a Horeca, negozi gourmet, botteghe enogastronomiche e grossisti, in linea con la scelta di mantenere la collezione in edizione limitata e circoscritta al canale professionale.

Il progetto mette così insieme due elementi legati alle abitudini italiane: il Panettone, associato alla condivisione, e il caffè, legato al momento dell'incontro, riuniti dal marchio nella stessa proposta per il periodo natalizio.

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