Floriana Notarangelo è la nuova General Manager di GBfoods Italia
Floriana Notarangelo è la nuova General Manager di GBfoods Italia, gruppo che include STAR, Saikebon e Tigullio
Dentro il Pairing. L’Accànto, Seiano: il racconto del sommelier Davide Campaniello
La cucina di Fabrizio De Simone e il racconto del sommelier Davide Campaniello tra pairing, sala e ospitalità
Sonno difficile per 30 milioni di italiani: 2 su 3 ricorrono agli integratori
Indagine AstraRicerche: 30 milioni di italiani faticano ad addormentarsi, 2 su 3 usano integratori. Ecco le cause principali e i rimedi più usati.
Compagnia dei Caraibi partner per il settore Horeca al Liquid Love Bar Festival
Compagnia dei Caraibi partecipa al Liquid Love Bar Festival al W Sardinia di Poltu Quatu tra guest shift, bartender e brand premium.
Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Pistacchio
Originario del Medio Oriente e coltivato in Sicilia fin dal Medioevo arabo, il pistacchio è un ingrediente versatile in ristorazione, pizzeria e pasticceria.
D’Amico, tre ricette per l’aperitivo estivo con olive, sottoli e pesti
Tre ricette per l’aperitivo estivo con olive, sottoli e pesti D’Amico: bruschette, cous cous e melanzane arrostite
Cimbali Group: in Cina vittoria per la tutela del marchio Slayer
La Corte d’Appello cinese riconosce a Cimbali Group una tutela più ampia per il marchio Slayer e porta il risarcimento a 2 milioni di RMB
Anteprima Bufala Fest 2026: un successo con migliaia di visitatori a Prato della Valle
Scommessa vinta per il ponte gastronomico tra Campania e Veneto: l'anteprima di Bufala Fest 2026 si chiude con un bilancio più che positivo.
Fiordifrutta sceglie AL.TA per la comunicazione del trentesimo anniversario
Per il trentesimo anniversario, Fiordifrutta affida ad AL.TA una nuova piattaforma creativa che sposta il confronto dalle confetture alla frutta
''Buona questa Birra!'' convince i consumatori e Unionbirrai pensa alla prossima fase
Unionbirrai chiude la prima fase di “Buona questa Birra!”: Italian Pils esaurite e oltre cento birrifici coinvolti
Il gusto del caffè della moka ma in capsula: nasce Lavazza Moka Style
Lavazza lancia Moka Style, capsule Nespresso compatibili con gusto moka: attivazioni a Milano e Genova e concorso consumer dedicato.
L’A Gourmet L’Accademia, la Calabria secondo Filippo Cogliandro
Lo chef Filippo Cogliandro racconta il lavoro di L’A Gourmet L’Accademia e il valore della cucina italiana riconosciuta dall’Unesco
Viaggi e pasti fuori casa: le indicazioni AIC per un’estate senza glutine
AIC - Associazione Italiana Celiachia offre video, app e servizi per aiutare le persone celiache a organizzare vacanze e pasti senza glutine
L'Antica Pizzeria Da Michele apre ad Aosta
L'Antica Pizzeria Da Michele apre ad Aosta il 3 luglio: storia, famiglia Condurro e tradizione napoletana nel cuore della Valle d'Aosta.
Nardini e Domenis 1898 premiate ai principali concorsi dei distillati
Nardini e Domenis 1898 premiate a IWSC, Alambicco d’Oro, World Grappa Awards e Grappa Awards Città del Vino
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CVC acquisirà Irca da Advent, gruppo italiano che produce ingredienti per pasticceria, gelato, panificazione e foodservice presente in oltre 100 Paesi
Bilancio CIRFOOD 2025: utile da 8,6 milioni e investimenti per il Piano Strategico 2026-2030
CIRFOOD approva il bilancio 2025: ricavi a 644,7 milioni, utile di 8,6 milioni, investimenti e ristorno ai soci
Spesa più cara in Europa: il carrello tipo sfiora i 95 euro
Analisi Circana: il carrello spesa in Europa sale a 95,35 euro (+5,4% dal 2023). Germania più economica, Regno Unito il rincaro maggiore.
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Dall'incontro con il gelataio Gabriele Barrile nascono per l'estate due gelati ispirati al panettone e al cornetto
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XII edizione di Con il Cuore nel Piatto a Magliano Sabina: alta cucina e beneficenza per il Centro Clinico NeMO, successo nonostante il maltempo.
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Torna il 6 luglio il Capodanno del Mugnaio di Mulino Caputo dedicato alla trebbiatura, alla filiera del grano e alla ricerca agricola
Gelati alle stelle: +40% in 5 anni, l'indagine Altroconsumo
Un'indagine di Altroconsumo rileva un aumento nel costo dei gelati del 40% in 5 anni. Tra le cause shrinkflation, inflazione e rincari diversi tra marchi.
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La Grecia è la grande rivelazione della 1° edizione degli Europe’s 50 Best Bars. Ben 9 i locali italiani in classifica, mentre emergono le nuove realtà dell'est
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Donne, vino e marketing: la leadership femminile può influenzare le scelte d’acquisto? Uno studio apre nuove prospettive
Una ricerca mostra come la comunicazione della leadership femminile possa influenzare la percezione del marchio e le intenzioni di acquisto delle consumatrici
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Segafredo Official Coffee Partner della Maratona dles Dolomites 2026: team di 20 ciclisti, Limited Edition "Tenace" e campagna dedicata.
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