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Le principali notizie di oggi

Alba Tramezzini a Venditalia 2026 con snack proteici e gluten free

Cronaca per l'impresa Redazione 2 27 Apr 2026 11:13

Alba Tramezzini si prepara a Venditalia 2026 con nuovi gusti regionali, la linea proteica SandwichPRO e gli snack senza glutine Time Out Snack.

Restyling per Aperol: la nuova bottiglia unisce design e sostenibilità

Notizie e Dintorni Redazione 27 Apr 2026 10:51

Campari Group realizza con Verallia la nuova bottiglia di Aperol che si inserisce nel percorso evolutivo del brand valorizzandone gli elementi distintivi

La Vigna Agrivoltaica di Comunità porta al Vinitaly i primi vini agrivoltaici d'Italia

Vini e Spumanti Redazione 2 27 Apr 2026 10:33

Dalla Puglia, quattro anni di sperimentazione: vini agrivoltaici a impronta carbonica negativa con una firma stilistica tutta nuova.

Dalla tradizione alla mixology: Masardona e Cinquanta Spirito Italiano insieme per una serata speciale

Bar & Wine Redazione 27 Apr 2026 10:12

Cinquanta Spirito Italiano ospita Masardona il 30 aprile con un percorso di pizza fritta e cocktail pairing nel format Metti una sera a cena

Terrazza Bosquet porta il rituale di LOUIS XIII al Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento

Ristorazione Redazione 5 27 Apr 2026 09:52

Al Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento, Terrazza Bosquet e LOUIS XIII firmano un'esperienza gastronomica di rara eleganza

Milano Ristorazione: nuovo menù estivo e riconoscimento per il Pan de Mej

Ristorazione collettiva Redazione 2 27 Apr 2026 09:38

Milano Ristorazione rinnova i menù scolastici per l'estate e celebra il riconoscimento De.Co. del Pan de Mej, simbolo della tradizione gastronomica milanese.

Venditalia 2026: Mokador lancia Velvet, nuovo caffè in grani premium per il vending

Caffè Redazione 27 Apr 2026 09:31

Mokador lancia Velvet a Venditalia 2026, miscela in grani certificata per espresso di qualità nel canale vending

Costa d'Oro e Assoprol Umbria: nuovo protocollo per la filiera olivicola DOP Umbria

Cronaca per l'impresa Redazione 5 27 Apr 2026 09:22

Costa d'Oro e Assoprol Umbria firmano un protocollo d'intesa per rafforzare la filiera olivicola DOP Umbria tra tracciabilità, qualità e innovazione

De Bonart Naples: arte e fotografia entrano in sala ridisegnando l’esperienza gastronomica

Ospitalità e Turismo Angela Petroccione 27 Apr 2026 09:08

Al De Bonart di Napoli prosegue il progetto Finarte THE GALLERY: con Isabella Accenti l’hotel rafforza il dialogo tra arte, fotografia e alta ristorazione

Giacomo Ponti insignito del titolo di Maestro del Made in Italy

Premi e Riconoscimenti Redazione 2 27 Apr 2026 08:56

Giacomo Ponti, presidente di Ponti SpA, premiato a Roma con il riconoscimento "Maestro del Made in Italy" per la categoria alimentare.

Bevande proteiche: il trend che sta trasformando il mondo del food & beverage

Notizie e Dintorni Redazione 2 24 Apr 2026 16:26

Dalla soda al caffè, la proteina conquista la corsia delle bevande. Un fenomeno globale che coinvolge grandi multinazionali e nuovi player del settore.

Delhi, cocktail e burocrazia: l'italiano che racconta la notte indiana dall'interno

Bar & Wine Nicole Cavazzuti 24 Apr 2026 16:07

Marco Bottaru, ex Marina Militare, vive a Delhi dal 2019: organizza eventi di mixology e cocktail culture nella capitale indiana.

Made in Italy e birra: ricerca e innovazione guidano il confronto promosso da Carlsberg

Cronaca per l'impresa Redazione 24 Apr 2026 15:49

Per la Giornata del Made in Italy Carlsberg Italia ha promosso un confronto al Birrificio Angelo Poretti su ricerca e innovazione nella filiera brassicola

Delivery e take-away trainano i consumi fuori casa: il packaging conta

Indagini e Ricerche Redazione 2 24 Apr 2026 15:28

Delivery per il 49% degli italiani, 73% tra i giovani. Il packaging sostenibile è ormai un criterio d'acquisto per 7 consumatori su 10.

Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Brand Ambassador

Notizie e Dintorni Redazione 2 24 Apr 2026 14:58

Figura professionale che rappresenta un marchio presso target selezionati, combinando competenza tecnica, capacità relazionale e conoscenza dei valori aziendali

Il terroir oltre la vigna: a Carmignano il progetto Artimino tra zonazione, storia e nuova lettura del vino

Vini e Spumanti Angela Petroccione 24 Apr 2026 14:25

A Vinitaly Artimino rilegge il territorio di Carmignano tra storia, zonazione e viticoltura avanzata

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Serena Savoca di Carlsberg Italia

Interviste video Redazione 24 Apr 2026 13:30

A Beer&Food Attraction 2026 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Serena Savoca, Marketing Corporate Affairs Director di Carlsberg Italia

Think:water a Venditalia 2026 con la gamma Profine Vending

Cronaca per l'impresa Redazione 2 24 Apr 2026 12:31

Think:water, azienda attiva anche nel canale Horeca, porta a Venditalia 2026 la gamma filtri Profine: qualità dell'acqua e performance in tazza.

Birra Messina: Note di Melograno debutta alla Milano Design Week

Birra Redazione 5 24 Apr 2026 12:17

Birra Messina è official beer partner del Vogue Vintage Market alla Milano Design Week 2026 e presenta la novità Note di Melograno

Identità Milano 2026: date, programma e novità della ventunesima edizione del Congresso

Eventi Redazione 24 Apr 2026 12:14

Identità Milano 2026 presenta il programma del Congresso dal 7 al 9 giugno con focus su giovani, street food e nuove tendenze

Badiani arriva a Roma e debutta al Mercato Centrale

Pasticceria e Gelateria Redazione 2 24 Apr 2026 11:38

Badiani apre al Mercato Centrale Roma il 29 aprile: il maestro Paolo Pomposi porta per la prima volta il Buontalenti nella capitale.

Roma, il picnic diventa gourmet: il cestino vegetale di Julietta Pastry and Lab per la primavera

Pasticceria e Gelateria Redazione 24 Apr 2026 11:22

Julietta Pastry and Lab lancia un nuovo cestino da picnic interamente vegetale che porta negli spazi verdi di Roma la proposta gourmet della pasticceria