Comunicare il vino senza tecnicismi: nasce il manifesto We People Wine
Il progetto di Shibumi Digital Agency e Incredible Truths! propone un linguaggio più accessibile e umano per produttori, ristoratori e operatori Horeca
Hamburger Day, il burger si conferma protagonista del fuoricasa
Una fotografia sull'evoluzione del mercato hamburger tra delivery, horeca e nuove abitudini di consumo
Bianca sul Lago: il ristorante gourmet del Bianca Relais riparte con chef Filippo Oggioni
Bianca sul Lago riapre con chef Filippo Oggioni: cucina tailor made, sostenibilità e alta gastronomia sul Lago di Annone
HorecaTv a Tuttofood 2026. Intervista con Paolo Piazzi di De Angelis Food SpA
A Tuttofood 2026 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Paolo Piazzi, Direttore Commerciale Italia di De Angelis Food SpA.
Tuttopizza 2026: oltre 35mila visitatori e 3 milioni di impatto economico su Napoli
Tuttopizza 2026 chiude la nona edizione con 35.800 visitatori, 150 espositori e oltre 3 milioni di euro di impatto economico sul capoluogo campano.
Alce Nero amplia la linea baby food biologica con due nuove puree di frutta
Alce Nero amplia la gamma baby food con due nuove puree di frutta biologica per bambini: Mela e Mela, Pesca e Mango
Ar.pa S.r.l. chiude il 2025 in crescita: ricavi a oltre 6,1 milioni di euro
Ar.pa archivia il 2025 con ricavi in aumento e margini in crescita grazie a rafforzamento della comunicazione, nuovi prodotti e investimenti produttivi
Bevande analcoliche, italiani sempre più consapevoli: 6 su 10 scelgono meno zuccheri
6 italiani su 10 scelgono bibite con meno zuccheri, ma persistono falsi miti sui prodotti "zero". Ecco cosa è emerso dall'indagine AstraRicerche per ASSOBIBE.
Marsala DOC, via libera alle UGA: territorio, mixology ed enoturismo nella nuova strategia della denominazione
Il Marsala DOC avvia il percorso per il riconoscimento delle UGA. Una scelta che va oltre la zonazione
Agnieszka Piszczek è la nuova Chief Sales Officer di Edenred Italia
Edenred Italia nomina Agnieszka Piszczek Chief Sales Officer per guidare crescita commerciale e sviluppo dei servizi digitali
La Tana del Pirata riapre con Francesca Mauri e Cristian Fagone, patron di Impronte
Lo storico stabilimento di Marina di Castagneto Carducci inaugura un nuovo progetto gastronomico ispirato alla cucina di mare firmata Impronte
Gelato Festival World Ranking 2026, Carlo Guerriero primo nella classifica mondiale dei gelatieri
Carlo Guerriero guida il Gelato Festival World Ranking 2026. Nella Top 10 sette gelatieri italiani e l’ingresso di Ádám Fazekas nella Hall of Fame
Offrire acqua del rubinetto non è un obbligo per ristoranti e hotel: lo dice la Cassazione
Nessun obbligo per hotel e ristoranti di servire acqua del rubinetto. Non va a buon fine il ricorso di una turista contro un 5 stelle delle Dolomiti.
Pepsi Pizza Park 2026, al via a Portici il grande evento della pizza campana
Da oggi, 28 maggio, il Parco a Mare del Lungomare di Portici diventa la capitale della pizza campana con Pepsi Pizza Park 2026
Restaurant Revolution: AI, HACCP e nuova cultura gestionale per la ristorazione
Restaurant Revolution: a Roma MadOut lancia l'evoluzione culturale della ristorazione tra AI predittiva e sicurezza alimentare digitale.
Don Papa Rum: al via il Summer Tour 2026, 20 tappe in Italia per un'estate tra rum premium ed esperienze immersive
Da giugno ad agosto, il Don Papa Summer Tour 2026 attraversa l'Italia in 20 tappe tra rum premium, mixology e atmosfere di Sugarlandia
ConTatto osa di più con il nuovo menù tra sperimentazione e abbinamenti insoliti
ConTatto a Frascati presenta il nuovo menù primaverile: grotta come laboratorio, abbinamenti carne-pesce e sperimentazione su materie prime non convenzionali.
Perbellini trasforma la storica Millefoglie Strachìn® in gelato
La Millefoglie Strachìn® di Perbellini si fa gelato: nasce il Gelato Crema Strachìn, il gusto signature dell'estate veronese
HUROM presenta CP50, il nuovo estrattore professionale per il canale Horeca
HUROM amplia la linea professionale con CP50, slow juicer progettato per Horeca e foodservice con funzioni automatiche e resistenza a un uso continuativo
Tavola Errante a Maranello: cena stellata con Chef Mattia Trabetti di ALTO
Quando la cucina diventa paesaggio: Mattia Trabetti e Orto st'Orto per una serata unica tra terra, sapori e bollicine emiliane
Di Gusto: quando la convivialità incontra la mixology siciliana a Milano
Sabir, Paesano e Agalìa protagonisti a “Di Gusto”: un viaggio tra sapori mediterranei, cucina siciliana contemporanea e mixology d’autore da Presso Milano.
Cantine Aperte 2026: le vigne d'Italia si aprono tra esperienze, arte e natura
Cantine Aperte 2026: il 30 e 31 maggio le cantine del Movimento Turismo del Vino aprono in tutta Italia tra natura, arte e degustazioni
A Polignano a Mare Meraviglioso sperimenta nuove tecniche per la cucina di mare
Il ristorante Meraviglioso di Polignano a Mare sperimenta la frollatura del pesce per valorizzare prodotto, filiera pugliese e sostenibilità
KFC: in Lombardia 8 nuove aperture per 8 milioni di investimento entro fine anno
Il programma di sviluppo di KFC per la Lombardia prevede 8 nuove aperture entro la fine del 2026, con un investimento complessivo di circa 8 milioni di euro.
TIME, il locale alle porte di Firenze dove pizza, cocktail e convivialità si incontrano
TIME, alle porte di Firenze, unisce pizzeria, cocktail bar e pasticceria artigianale in un locale che cambia volto dall'alba al dopocena
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Il battifondi è il contenitore da bancone usato per raccogliere i fondi di caffè espulsi dal portafiltro dopo ogni estrazione. Esiste in versione da banco, a...
Baia Bianca Suites: il nuovo lusso esperienziale all’Isola d’Elba
Baia Bianca Suites, nel Golfo della Biodola all'Isola d'Elba, si rinnova: 16 suite di lusso, bistrot gourmet e un'esperienza di quiet luxury autentica
Cavallino Bianco Caorle: il nuovo luxury family resort sul mare accoglie le prime famiglie
Cavallino Bianco Family Spa, luxury family beach resort, accoglie le prime famiglie: suite fronte mare, spa adults-only, tre ristoranti e 750 m² area kids.
World Drinks Awards 2026: doppio oro per Gamondi tra aperitivi e vermouth
Gamondi ottiene tre riconoscimenti ai World Drinks Awards 2026. Il Bitter conquista il titolo di miglior bitter italiano
Un italiano su due ha cambiato o cancellato un viaggio nel 2026
Secondo Trustpilot, 7 italiani su 10 hanno modificato le abitudini di viaggio tra budget ridotti, mete vicine e maggiore attenzione alle recensioni.
