Formaggi italiani in ascesa: dati record per l'export nel 2023
Secondo dati Assolatte nel 2023 iprodotti lattiero-caseari made in Italy sui mercati esteri hanno quasi raggiunto le 600.000 tonnellate
Ad Assisi apre un official flag store di Eurochocolate
Assisi ospita il primo Eurochocolate Store al di fuori delle mura del capoluogo regionale, dove quest’anno il celebre festival tornerà protagonista
I Distillati Bonollo OF incontrano il cashmere Falconeri
Le suadenti note dei distillati Bonollo OF sposano la morbidezza dei tessuti firmati Falconeri.
Stefano Casartelli è il nuovo Amministratore Delegato di Ponti SpA
Ponti SpA decide di investire ulteriormente sullo sviluppo dell’azienda affidando il ruolo di Amministratore Delegato a Stefano Casartelli
Mondelēz International pubblica il quinto rapporto annuale “State of Snacking™”
Il rapporto di quest'anno rivela che i consumatori continuano a dare priorità all’acquisto di snack, nonostante l'incertezza economica globale
San Pietro Bistrot del Mare: nuovo menù nel ristorante incastonato tra mare e Vesuvio
Il meglio della tradizione rivisitato in chiave contemporanea e in base al pescato del giorno: il nuovo menù al San Pietro Bistrot del Mare di Torre del Greco.
''Cotton Candy Fizz'', il cocktail di Bibite Sanpellegrino per la Giornata Mondiale della Felicità
Le Bibite Sanpellegrino e Giuseppe Bilotti del Kong Experience hanno realizzato "Cotton Candy Fizz" Un cocktail vivace ed analcolico che celebra la felicità
HorecaTv a Sigep 2024: Intervista con Federico Tonti di Evoca Group
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Federico Tonti, Regional Sales Director Horeca B.U. di Evoca Group
Parmacotto Group torna in pista con Ducati Corse per il MotoGP 2024
Una collaborazione che si rinnova anche per la stagione 2024, con l’obiettivo di raggiungere insieme nuovi ambiziosi traguardi internazionali
Ernst Knam firma l'uovo di Pasqua al gusto caffè di Dolci Preziosi
Per la Pasqua 2024 la gamma di uova di cioccolato di alta qualità di Dolci Preziosi, firmata dal Maître Chocolatier Ernst Knam, accoglie una nuova referenza.
In Estremo Oriente calano gli acquisti di vino italiano
Nomisma Wine Monitor ha dedicato un report all'Estremo Oriente: in Cina, Giappone e Corea del Sud l'Italia perde peso tra gli esportatori di vino
Casoni: nuova campagna social con Clara Pepe e Rulli Frulli
Bartendig a ritmo di musica: al via la nuova campagna social realizzata da Casoni in collaborazione con la barlady Clara Pepe e la banda Rulli Frulli
La Breakfast Box Schär si arricchisce delle Fette Biscottate monoporzione
Da questo mese la Breakfast Box Schär per il canale Horeca presenterà una nuova selezione di prodotti e una shelf life ancora più lunga
RATIONAL torna accanto a Pambianco nel 2° Hotellerie Summit
RATIONAL è stato nuovamente presente al Pambianco Hotellerie Summit per seguire le strategie e i percorsi di innovazione del settore
Export di farine e semole italiane: ottimi risultati anche nel 2023 attestano qualità made in Italy
Questo trend positivo, secondo Italmopa, riflette l'eccellenza e la versatilità dei prodotti molitori italiani, fondamentali per il settore alimentare italiano.
Rinascita di un brand: bitter e vermouth di Giacobini rivivono con Essenza Mediterranea
Alla scoperta di Giacobini, azienda che celebra il patrimonio calabrese attraverso la riscoperta di ricette storiche rivisitate in chiave moderna
Barilla partner della seconda edizione WEmbrace con Bebe Vio
Barilla si conferma partner dell’evento WEmbrace Awards, la cena di gala e solidarietà, realizzata da art4sport, l'associazione onlus fondata da Bebe Vio
Iginio Massari inaugura un nuovo flagship store a Roma
Inaugurato nella capitale Galleria Iginio Massari Roma, la sesta pasticceria in Italia del Maestro dove gustare i suoi grandi classici
Aumenta l'interesse per i locali di intrattenimento. L'indagine CGA by NIQ dedicata all'Italia
CGA by NIQ ha realizzato un'indagine sulla preferenza degli italiani circa i locali con esperienze, come quelli con musica dal vivo, dj set e i bowling.
I lievitati di Pasqua del maestro Vincenzo Donnarumma
Il maestro pasticcere dei Monti Lattari presenta sette colombe d’autore e la tradizionale pastiera, regina della primavera partenopea
Lo chef Marco Ambrosino a Cultural interpreta il tema ''Etica ed Estetica''
Lo chef Marco Ambrosino del ristorante Sustànza di Napoli sarà al festival Cultural per riflettere con la sua ricetta sul tema di questa edizione
La Città della Pizza 2024: al via l'ottava edizione a Vicenza
Prende il via La Città della Pizza, prima fermata del Tour oggi, lunedì 18 marzo, presso l’AENP, l’Associazione Eccellenza Nella Pizza a Quinto Vicentino (VI)
Aperta a Torino la prima edizione di Horeca Expoforum
L’evento di inaugurazione si è focalizzato sull’importanza del team di lavoro per il successo di un’azienda e su start up innovative come HorecaJob
Offerta di lavoro - Show cooking per stagione estiva - Svizzera e altre mete
Restworld è alla ricerca di cuochi per show cooking di pasta con almeno un anno di esperienza maturata nelle cucine di ristoranti per la prossima stagione estiv
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Noci e Pomodoro da industria
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: noci e pomodoro da industria.
Il Temporary Bistrot & Restaurant “Famiglia Rana” torna nello spazio Antonio Marras
Il Temporary Bistrot & Restaurant sarà aperto al pubblico presso lo showroom milanese “NonostanteMarras” da martedì 16 a domenica 21 aprile 2024
Il bere miscelato incontra il caffè di qualità: a Mixology le specialità di Ditta Artigianale
A Mixology Experience le più esclusive varietà di caffè di Ditta Artigianale diventano la base per la preparazione di raffinati cocktail e spirits
Estelle Vassallo nuovo direttore generale di Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel
Il gruppo alberghiero Minor Hotels annuncia la nomina di Estelle Vassallo come Direttore Generale di Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel
Berberè apre a Bologna la sua ''Casa Madre''
Prevista in primavera l’inaugurazione del nuovo polo che ospiterà gli uffici centrali, la quarta pizzeria cittadina e il Centro di formazione di Berberè
Pernigotti lancia una grande campagna di comunicazione multicanale
Pernigotti lancia una grande campagna di comunicazione su radio, social e web oltre 30 milioni di contatti per il lancio delle nuove uova di Pasqua