Infundo e Stefano Guizzetti: i gusti inediti del gelato
In CAST Alimenti il racconto del Maestro Gelatiere Stefano Guizzetti. Filo conduttore Infundo, la gamma professional di Italia Zuccheri
La Pasticceria Salata, trend del fuori casa, protagonista di Ispirazioni Culinarie di Bonduelle Food Service
La pasticceria salata sta emergendo come vera e propria tendenza soprattutto nel mondo dei consumi fuori casa: ecco i consigli di Bonduelle Food Service.
Altasfera raggiunge l'importante traguardo di 100 milioni di fatturato.
Un traguardo che rappresenta una pietra miliare nella storia di Maiora per la divisione Alta sfera e testimonia la validità della strategia aziendale
La quarta edizione di WIF - Women in Food nella meravigliosa tenuta Viesca Toscana
La tenuta del cuore di Wanda Ferragamo ha ospitato il forum delle donne del cibo, del vino e dell’ospitalità organizzato da COOK di Corriere della Sera.
Scuola Italiana Pizzaioli, inaugurata a Padova la nuova sede internazionale
Scuola Italiana Pizzaioli si arricchisce di un nuovo polo dal respiro internazionale a Curtarolo, in provincia di Padova, per formare i pizzaioli del futuro
A Vinitaly l'analisi di Federvini accende i riflettori sui valori del vino italiano
L’Osservatorio Federvini in collaborazione con Nomisma e Tradelab analizza i trend di consumo e il valore economico del comparto vino
HEINEKEN investe nel futuro: la nuova academy a Massafra per i Brewer del Domani
Partono dal Birrificio di Massafra le selezioni per 10 giovani laureati STEM che abbiano voglia di far parte della nuova generazione di birrai di HEINEKEN
Ethica Wines a Vinitaly con due novità in portfolio per la distribuzione esclusiva in USA
Ethica Wines consolida la propria presenza nel mercato statunitense con due nuovi brand: Casanova di Neri e Canella Specialty
Mionetto porta al Vinitaly la leggerezza dello Spritz no alcohol
A Vinitaly Mionetto presenta l’esclusiva ricetta dello Spritz ideata con Vincenzo Pagliara a base del nuovo Mionetto Aperitivo 0% Alcohol Free
Schär Foodservice lancia Multi-Cereal Bread
Il nuovo pane multicereale in formato monoporzione da 80gr della divisione dedicata al canale Horeca del Gruppo Dr. Schär, sarà disponibile da fine aprile
Con ''BuoniMaestri'' Iginio Massari e Marco Brunelli portano la pasticceria di qualità nella GDO
BuoniMaestri è il nuovo brand di pasticceria ideato dal Maestro Iginio Massari e dal fondatore di Iper La grande i Marco Brunelli disponibile a l’Iper Portello
Riflessi al Fuorisalone 2024: calendario di eventi con tante aziende del mondo food
L’azienda porta in scena un’importante partnership con realtà leader di diversi settori come Berlucchi Franciacorta, Pastificio Gentile, Tanqueray.
Matteo Fantacchiotti affiancherà Robert Kunze-Concewitz in qualità di Amministratore Esecutivo
Matteo Fantacchiotti è stato nominato Amministratore Esecutivo, Robert Kunze-Concewitz sarà Amministratore Non Esecutivo fino al 2025.
Prosit Group presenta in anteprima i low alcool a Vinitaly 2024
Prosit Group presenta a Vinitaly la nuova identità di Torrevento, ma anche alcune curiosità come i vini low alcool a marchio La Cacciatora
Il Consorzio Grana Padano e As.Co.Vi.Lo. protagoniste a Verona
A Vinitaly, presso l'Area Lounge del Padiglione Lombardia, Consorzio Grana Padano è presente con l’Associazione di tredici Consorzi Vitivinicoli Lombardi
Primo posto per la Sardegna al ''Campionato Nazionale di Pasticceria Istituti Alberghieri''
Filippo Fois e Sara Gioia Montisci si aggiudicano la medaglia d'oro al Campionato organizzato dalla FIPGC e dedicato agli studenti degli istituti alberghieri
Vinitaly 2024: tutti gli eventi del Prosecco Doc
Il Consorzio Tutela Prosecco Doc è a Vinitaly con un palinsento ricco di eventi, talk e degustazioni organizzati in due spazi ripensati con un nuovo concept
Frescobaldi a Vinitaly: per il settore vitivinicolo serve il sostegno delle istituzioni
Il presidente Uiv Frescobaldi: un'Italia senza vino non conviene a nessuno. Il settore vive nuova fase, le istituzioni siano da stimolo
Se sparisce la filiera del vino scompare l'1,1% del PIL italiano. A Vinitaly i numeri di un comparto vitale per l'economia
I dati dell'Osservatorio Uiv-Vinitaly ci raccontano l'impatto enorme che ha la filiera del vino sull'economia italiana.
Julius Meinl alla Milano Design Week 2024: viaggio nel gusto e nel design austriaco
Durante la Design Week, all’interno della ViennaCoffeeHouse, gli ospiti potranno immergersi nell’atmosfera viennese e assaporare le miscele Julius Meinl
Bella Vita Free festeggia i suoi 10 anni nella Giornata Nazionale dell'Intolleranza al Lattosio
Nella Giornata Nazionale dell'Intolleranza al Lattosio, che si è svolta il 14 aprile, Latteria Sociale Merano ha celebrato 10 anni di Bella Vita Free.
Lady Amarena Junior: a Catania la migliore bartender del futuro
Giorgia Cullurà è la nuova Lady Amarena Junior, grazie al suo cocktail Mon Amuri. Il concorso occasione per celebrare il futuro dell’ospitalità
Pizzolato a Vinitaly 2024: riflettori accesi sulla linea M-Use
Pizzolato porta a Vinitaly M-Use, la linea che al meglio esprile la sua filosofia, unendo la tradizione vitivinicola all'innovazione e alla sostenibilità
Zerica tra i protagonisti di Eurocucina 2024
La storica azienda siciliana svela al pubblico due novità: gli erogatori i-Wall Button e i-Wall Touch Evolution
Offerta di lavoro - Responsabile Cucina per paninoteca gourmet - Sorrento
Il locale "Dal Compà" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.
Cantina Valpolicella Negrar a Vinitaly 2024 con l'Amarone del 90°
Riserva di Amarone della Valpolicella Classico Docg Domìni Veneti 2015 è il vino voluto da Cantina Valpolicella Negrar per celebrare i 90 anni dalla fondazione
Alla scoperta del Daiquiri: storia, ricetta e abbinamenti del cocktail amato da Hemingway
Il Daiquiri è uno dei cocktail più conosciuti e bevuti al mondo, celebrato da artisti e scrittori e fra i simboli della cocteleria cubana
Al Vinitaly, le aziende vinicole dell’Irpinia e del Sannio con numeri record
Una partecipazione da record al Vinitaly: la Camera di Commercio Irpinia Sannio che ha portato a Verona 120 cantine del territorio
Espresso Italiano Champion 2024. Vince la tappa torinese Leidy Yulieth Arias Aguirre
Ecco la tappa torinese dell'Espresso Italiano Champion 2024 raccontata da Costadoro, protagonista di una competizione che premia i baristi.
FederBio porta la sostenibilità, la qualità e i valori dei vini biologici italiani a Vinitaly 2024
Le MasterClass organizzate da FederBio nell’Organic Hall di Vinitaly sono dedicate alle eccellenze regionali biologiche e biodinamiche
