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Zumex lancia Speed Pomegranates, la nuova soluzione per la spremitura di melagrane

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Speed Pomegranates

Cresce sempre di più la richiesta di melagrane, super food per eccellenza, ma il suo consumo resta ancora una sfida date le difficoltà che si possono riscontrare nello sbucciare il frutto e mangiarlo soprattutto fuori casa. Per questo ZUMEX®, leader mondiale dei sistemi di spremitura e portabandiera del successo della spremuta d’arancia appena fatta nel retail, è decisa a farsi leader nel diffondere la spremuta di melagrana appena fatta grazie a Speed Pomegranates, il nuovo spremitore di frutta del marchio creato per spremere melagrane, e sprigionare così il loro potenziale nel retail.

 

speed pomegranates

La spremuta di melagrana ha un grande potenziale di crescita soprattutto per le sue proprietà benefiche. Infatti questo frutto è stato utilizzata per secoli a scopi medicinali per i suoi effetti antiossidanti e antinfiammatori, poiché  è fonte di vitamina C ed E, e di polifenoli. E inoltre, di recente, diversi esperti hanno dimostrato gli effetti benefici del suo succo per la funzione protettiva contro gli effetti dannosi dell’esposizione alle radiazioni ultraviolette (UV-B)*. Altri studi provano la sua efficacia contro l’anemia, grazie all’alto contenuto di ferro. Sono tutte caratteristiche uniche che rendono questo succo uno dei più healthy del mercato.

Zumex ha disegnato così da zero questa nuova soluzione per introdurre nel mercato il business delle spremute di melagrana. Di fatto, il nuovo Speed Pomegranates è il primo spremiagrumi ad alto rendimento specificamente disegnato per spremere melagrane e offre la maggiore autonomia del mercato garantendo più di 100 kg di produzione non-stop, la cifra più elevata senza bisogno di assistenza da parte di un operatore.

Le nuove macchine vantano un nuovo sistema di spremitura per melagrane basato sul brevettato Original System®, stavolta in rosso granata, e disegnato specificamente per adattarsi alla perfezione allo spessore e alla durezza della buccia molto resistente delle melagrane. Inoltre il sistema include, come accessorio, un Kit S per spremere frutti di dimensioni minori, ammettendo quindi una vastissima gamma di calibri di frutta.
Con questa nuova soluzione di spremitura self-service l’azienda vuole offrire ai retailer una seconda alternativa di spremuta naturale ready to drink. “La spremuta di melagrana appena fatta è destinata a diventare una tendenza di consumo mondiale con cui rivoluzioneremo di nuovo il reparto freschi dei supermercati di tutto il mondo” assicura Víctor Bertolín, CEO di ZUMEX®, partner strategico mondiale per lo sviluppo del business dei succhi.

Speed Pomegranates
La Speed Pomegranates ha tra le sue principali caratteristiche:
Lama in TITANIUMTM di massima durezza per il taglio delle melagrane, che garantisce la resistenza e la durata dell’affilatura.
Nuovo Sistema Pulp-Out Automatico esclusivo per melagrane, un nastro trasportatore disegnato per filtrare i fastidiosi semi e la polpa delle melagrane in modo automatico. Si ottiene così una spremuta pronta da bere, senza bisogno di filtrarla ulteriormente.
Potente motore ad alto rendimento per offrire il servizio spremute più veloce (30 frutti al minuto) in contesti esigenti.
Per ultimo, l’esclusiva nanotecnologia antibatterica ASP® garantisce la sicurezza alimentare. Il risultato è una macchina robusta pronta a spremere qualsiasi tipo di melagrana con una vasta gamma di calibri.

*Nature Research Journal. ScientificReports (2019) 9:14528  | https://doi.org/10.1038/s41598-019-50926

ZUMEX® Group, partner strategico di riferimento per lo sviluppo del business dei succhi e leader mondiale da più di tre decenni del design e della produzione di soluzioni innovative per la spremitura di frutta e verdure, è presente in più di 100 paesi attraverso una vasta rete di distributori e le sue cinque filiali (USA, Messico, Regno Unito, Francia e Germania), che danno sostegno alla centrale ubicata in Spagna (Moncada-Valencia).
La compagnia si distingue per lo sviluppo di tecnologie proprietarie e di sistemi esclusivi, e vanta tre importanti linee di business: Food service & Retail, Food Engineering e Vending.
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