In occasione dell’edizione 2020 de “La Vendemmia” che si terrà dal 5 all’11 ottobre, Umberto Cesari, azienda vitivinicola con oltre 50 anni di storia, sarà partner di Larusmiani nella storica boutique di via MonteNapoleone 7, per deliziare gli ospiti con una selezione accurata delle proprie referenze.
Così nel cuore del quadrilatero della moda, il 6/7/8 Ottobre nella magica cornice di Larusmiani, marchio sartoriale tra i più antichi e simbolo dell’artigianalità e del Made in Italy, Umberto Cesari azienda ambasciatrice del Sangiovese di Romagna nel mondo e tra le prime a credere nella valorizzazione dei vitigni autoctoni locali, proporrà agli ospiti presenti al Private Cocktail tre vini per raccontare il meglio del proprio territorio e lo farà attraverso:
Liano Rosso, blend di Sangiovese Grosso e Cabernet Sauvignon. Vino di grande carattere, morbido, elegante, persistente e dal tannino armonico e delicato. E’ invecchiato per 18 mesi in botti di legno di Allier con un affinamento finale di 6 mesi in bottiglia. Al palato regala sentori di frutta rossa matura e di amarena. Liano rosso è accompagnato da una tartelletta salata con crema di parmigiano 30 mesi;
Liano Bianco è un blend di Chardonnay e Sauvignon Blanc, ampio il bouquet, con note fruttate e floreali di albicocca, pesca, gelsomino, rosa e mentuccia selvatica sul finale. Intenso, avvolgente al palato, elegante, dal grande carisma e lungo sul finale. E’ proposto in abbinamento alla tartare di ombrina Bocca d’oro, lamponi disidratati e sale nero affumicato;
Costa di Rose, l’ultima sfida della Umberto Cesari, Sangiovese Rosé, una interpretazione del vitigno sempre più versatile e contemporanea. Di colore rosa antico, con nuance brillanti e riflessi che ricordano le tonalità delle pesche, il bouquet aromatico è ricco di raffinate note di frutti rossi: fragolina di bosco, ciliegia, melograno e lampone. Il gusto si conferma sapido ed elegante, accompagnato da una buona acidità che regala freschezza e bevibilità. Un compagno perfetto e piacevole per l’aperitivo, per occasioni conviviali. Costa di Rose è degustato con chips di San Daniele.

Tre vini importanti, dalle spiccate personalità e testimonianza di una ricerca che non si ferma mai.
Gli ospiti potranno ritrovare in ogni sorso i profumi delle uve del territorio, il rispetto della tradizione, uniti all’esperienza e allo stile di una azienda che guarda con coraggio al futuro senza dimenticare i fondamentali alla base della filosofia della Umberto Cesari, dove il luogo di appartenenza, la passione, la storia, l’innovazione e la sostenibilità fanno dell’azienda una garanzia di qualità riconosciuta a livello nazionale e internazionale.
Le serate avranno una copertura live anche sulle pagine social ufficiali con hashtag dedicati: #UmbertoCesarimeetsLarusmiani, #UmbertoCesari e #WineLandSoul