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Tognana Professional: le nuove linee Horeca ad “Equip Hotel Paris”

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Tognana Professional

Le nuove linee firmate Tognana Professional sono costruite su tre principi base: qualità, estetica e funzionalità. L’ampia gamma garantisce i più elevati standard qualitativi ed è realizzata per soddisfare le esigenze di arredo e di stile del settore Horeca. Funzionali e dal design elegante, le linee tavola presentate all’appuntamento dedicato al mondo dell’hotellerie ‘Equip Hotel’ di Parigi, si caratterizzano per la ricchezza di forme e decori che, uniti alle varianti cromatiche, contribuiscono a elevare il servizio offerto in una sapiente combinazione di qualità dei materiali, efficienza e stile.

Tognana garantisce lo standard qualitativo elevato dei propri prodotti tramite test di lavaggio con lavastoviglie industriali, di abrasione e di resistenza meccanica, svolti anche in collaborazione con il Centro Ceramico di Bologna e la Stazione Sperimentale del Vetro di Venezia. Le porcellane, inoltre, possiedono un’elevata capacità di immagazzinare il calore, favorendone il rilascio graduale e permettendo così che cibi e bevande rimangano caldi. Infine, le vernici utilizzate per i decori rispettano le prescrizioni relative alla presenza di metalli pesanti, imposte dalle U.S. “Proposition 65”.

Vulcania Waves

Vulcania Waves è la linea di piatti realizzata in porcellana ‘super strong’, che porta in tavola l’atmosfera del mare e delle sue onde grazie alle nuances delicate del blu, accese da punte di colore intenso che donano vivacità al piatto. La linea è l’ideale per i ristoranti che vogliono stuzzicare lo sguardo dell’ospite, suggerendo colori e sapori tipici della cucina di mare.

Vulcania Waves è composta da:

  • Piatto rotondo cm 30
  • Piatto piano cm 26
  • Piatto dessert cm 21
  • Piatto fondo cm 28
  • Piatto fondo cm 23 x 6,5
  • Coppetta gourmet cm 12 x 7
  • Coppetta olio cm 10

Organica Material Bronze e Green

La linea di piatti Organica Material Bronze e Green, in porcellana ‘super strong’ e disponibile nei toni del verde e del bronzo, è l’ideale per una tavola che ha un forte legame con la terra e i suoi frutti più genuini. Attraverso l’alternanza dei colori e delle forme, tonde e rettangolari, la tavola si trasforma in un giardino dell’Eden pronto ad accogliere i sapori più puri e naturali.

Nei toni Green e Bronze, Organica Material è composta da:

  • Piatto piano cm 28
  • Piatto piano cm 23,5
  • Piatto fondo alto cm 24 x 7
  • Piatto fondo basso cm 25 x 5
  • Piatto gourmet piccolo cm 18
  • Piatto dessert cm 18
  • Piatto bistecca cm 34 x 25
  • Coppetta cm 12

B-rush

Realizzata in fine porcellana dipinta a mano, B-rush è la linea che Tognana Professional propone per ristoranti e locali dall’atmosfera dinamica e conviviale. Il servizio piatti, completo di cereal bowl e insalatiera, è pensato per un’esperienza 100% gourmet, grazie ai grandi piatti ovali e fondi. Per una mise-en-place d’effetto Tognana consiglia il mix and match dei piatti nelle tonalità blu con quelli in grigio.

Nelle due nuance, B-rush è composta da:

  • Piatto fondo gourmet cm 27
  • Piatto ovale piano cm 25,5 x 17,7
  • Piatto ovale piano cm 30,5 x 21
  • Piatto ovale piano cm 35,5 x 25
  • Piatto dessert m 20,2 x 18,5
  • Piatto piano cm 26,5 x 25
  • Piatto rotondo cm 31 x cm 28,5
  • Piatto fondo coupe cm 21 x 19,5
  • Cereal bowl cm 14 x 13 x h 6
  • Coppetta cm 10 x cm 7,5 x h 4,5
  • Piattino drop cm 12,2 x 10
  • Insalatiera cm 22,5 x 21,2 x h 8
Tognana, azienda specializzata nella produzione e distribuzione di porcellane da tavola, pentole, decorazioni e complementi d’arredo, nasce settanta anni fa. Attualmente in termini di volumi il maggior produttore italiano di porcellane da tavola per uso domestico e alberghiero, ha creato negli anni una gamma molto ampia di prodotti, distribuiti attraverso diversi canali: 1000 punti vendita retail, 600 punti vendita GDO/GDS, HO.RE.CA. L’azienda, che ha sede a Casier (TV), comprende i marchi Tognana, storico marchio del made in Italy che propone linee di cottura e porcellane, e Andrea Fontebasso 1760, brand specializzato nella produzione di porcellana di alta manifattura.
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