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Sgambaro, il 2021 è l’annata perfetta per il grano duro italiano
La campagna grano del pastificio Sgambaro è un “rito” che si ripete da vent’anni: un viaggio tra i campi italiani alla ricerca della migliore materia prima, che nel 2021 ha superato le aspettative: la varietà Marco Aurelio supera il 15% di proteine.
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