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Aceto Balsamico  di Modena, il Governo appoggia la candidatura UNESCO

Aceto Balsamico di Modena, il Governo appoggia la candidatura UNESCO

L’annuncio durante la Giornata Mondiale dedicata all’Aceto Balsamico di Modena, istituita dall'Istituto Valorizzazione Aceti e Condimenti Italiani (IVACI)

World Pizza Day: per quasi 9 italiani su 10 è il simbolo nazionale

World Pizza Day: per quasi 9 italiani su 10 è il simbolo nazionale

In occasione del World Pizza Day, la ricerca Coldiretti/Ipsos ci racconta la pizza come simbolo del made in Italy per gli italiani, anche più della pasta!

Napoli, un'altra pasticceria chiusa a causa delle restrizioni per la tutela del centro storico

Napoli, un'altra pasticceria chiusa a causa delle restrizioni per la tutela del centro storico

Il blocco per tre anni per somministrazione di alimenti e bevande nell’area Unesco stabilito nel centro storico di Napoli colpisce ancora. Ecco tutti i dettagli

Il ristorante "Il Guercio di Puglia" compie cinquant'anni

Il ristorante "Il Guercio di Puglia" compie cinquant'anni

Importante traguardo per uno dei ristoranti più longevi di Alberobello, Il Guercio di Puglia è un riferimento per i visitatori dei trulli patrimonio Unesco.

Bloccata l'attività del nuovo bar Scaturchio a via San Gregorio Armeno a Napoli

Bloccata l'attività del nuovo bar Scaturchio a via San Gregorio Armeno a Napoli

Con la delibera di luglio che blinda il centro storico di Napoli impedendo l'apertura ad attività di somministrazione cibo e bevande, ne fa le spese Scaturchio.

La cucina italiana attrazione anche per i turisti: un terzo della spesa è destinata al cibo

La cucina italiana attrazione anche per i turisti: un terzo della spesa è destinata al cibo

Secondo stime Coldiretti un terzo della spesa dei turisti in visita nel nostro Paese è destinata al cibo, da intendere come pasti consumati in ristoranti, locali e agriturismi ma anche come souvenir gastronomici

La cucina italiana candidata a patrimonio UNESCO

La cucina italiana candidata a patrimonio UNESCO

La cucina italiana non è solo cibo o un semplice ricettario ma anche un insieme di pratiche sociali, abitudini e gestualità che preparano al momento del consumo come luogo d'incontro e condivisione. Da questi presupposti nasce la candidatura della Cucina Italiana a patrimonio imm...

La tradizione dell’Alberata Aversana diventa Patrimonio Nazionale, il sogno UNESCO sempre più vicino

La tradizione dell’Alberata Aversana diventa Patrimonio Nazionale, il sogno UNESCO sempre più vicino

Prosegue il cammino di recupero e tutela dell’antica tradizione dell’Alberata Aversana, tratto identitario di un territorio finalmente iscritto nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali in attesa del riconoscimento anche da parte dell’UNESCO

Lo chef stellato Mauro Colagreco è Ambasciatore Unesco per la biodiversità

Lo chef stellato Mauro Colagreco è Ambasciatore Unesco per la biodiversità

Lo chef stellato Mauro Colagreco, patron del ristorante Mirazur di Mentone, nominato Ambasciatore Unesco per la biodiversità

Si ferma la corsa del caffè espresso italiano alla candidatura Unesco

Si ferma la corsa del caffè espresso italiano alla candidatura Unesco

Il Consiglio Direttivo della Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco ha bocciato la candidatura del caffè espresso italiano.

Il 26 marzo è la giornata nazionale del caffè espresso italiano. Ecco il programma delle iniziative

Il 26 marzo è la giornata nazionale del caffè espresso italiano. Ecco il programma delle iniziative

Sabato 26 marzo sarà la giornata nazionale del “Rito del caffè espresso italiano”, per la quale è previsto un fitto programma di iniziative realizzato dalle comunità che sostengono la candidatura del caffè espresso italiano a patrimonio immateriale dell'umanità Unesco.

Il caffè espresso italiano candidato a patrimonio dell'Unesco

Il caffè espresso italiano candidato a patrimonio dell'Unesco

Gian Marco Centinaio, annuncia l'approvazione all'unanimità da parte del Mipaaf della candidatura a patrimonio immateriale dell'Umanità dell'Unesco de "Il caffè espresso italiano tra cultura, rito, socialità e letteratura nelle comunità emblematiche da Venezia a Napoli"

La Valpolicella patria dell’Amarone, vino iconico nato da un errore

La Valpolicella patria dell’Amarone, vino iconico nato da un errore

Scoprire la Valpolicella significa viaggiare in una terra ricca di storia e cultura, patria di uno dei prodotti dell’enologia italiana più famosi al mondo, l’Amarone, vino iconico nato da un errore.

La Bazzara Espresso diventa socio del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale

La Bazzara Espresso diventa socio del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale

Pieno supporto alla candidatura Unesco da parte di Bazzara Espresso, che diventa socio del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale.

Avviato il percorso per inserire il Chianti Classico nella lista del patrimonio mondiale Unesco

Avviato il percorso per inserire il Chianti Classico nella lista del patrimonio mondiale Unesco

Con il sostegno della Regione Toscana ha preso il via l'iter per la candidatura del Paesaggio culturale del Chianti classico nella lista del patrimonio mondiale Unesco

"La Cucina di casa italiana" verso la candidatura Unesco

"La Cucina di casa italiana" verso la candidatura Unesco

Prosegue l'iter di candidatura de “La Cucina di casa italiana” a patrimonio culturale immateriale dell’umanità Unesco: il comitato promotore ha incontrato il Sottosegretario Centinaio che ha appoggiato il progetto

Nel 2021 il caffè espresso italiano scommette nel rilancio

Nel 2021 il caffè espresso italiano scommette nel rilancio

Il rito del caffè espresso italiano è candidato a Patrimonio Immateriale dell’Umanità Unesco e raccoglie l'interesse anche delle nuove generazioni

I fratelli Bazzara in prima linea per la candidatura dell'espresso italiano all'Unesco

I fratelli Bazzara in prima linea per la candidatura dell'espresso italiano all'Unesco

I fratelli Franco e Mauro Bazzara sostengono la candidatura dell'Espresso Italiano a Patrimonio immateriale dell’Umanità presso l’Unesco.

Parte la campagna a sostegno della candidatura del Caffè Espresso Italiano a Patrimonio Unesco

Parte la campagna a sostegno della candidatura del Caffè Espresso Italiano a Patrimonio Unesco

Ufficializzata la nascita della comunità che darà sostegno alla candidatura del Caffè Espresso Italiano a Patrimonio immateriale dell’Umanità presso l’Unesco.

Il Caffè Napoletano candidato al Patrimonio Unesco

Il Caffè Napoletano candidato al Patrimonio Unesco

Dopo l'Arte del pizzaiuolo napoletano, anche la cultura del caffè espresso napoletano è in corsa per il prestigioso riconoscimento Unesco.

"Io riparto da Pane & Olio": ASSITOL e AIBI per la dieta Mediterranea

"Io riparto da Pane & Olio": ASSITOL e AIBI per la dieta Mediterranea

A dieci anni dal riconoscimento dell’Unesco, ASSITOL e AIBI celebrano il mese internazionale dedicato alla dieta Mediterranea.

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