Caff Moreno
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Trieste Coffee Experts: segui l’evento in streaming

Ciro Magnetti vince il Campionato Mondiale del Pizzaiuolo – Trofeo Caputo

Compagnia dei Caraibi: gli appuntamenti di settembre

Acqua Egeria, Birra Moretti, Caffè Borbone e Caseificio Val d’Aveto stelle d’oro 2019

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Tag: slow food

Al Cheese debutto per i nuovi Presìdi Slow Food

Cheese non sarebbe la manifestazione internazionale più importante dedicata ai formaggi a latte crudo - a Bra (Cn) dal 20 al 23 settembre -...

Birra Forst rinnova la sua presenza al Cheese

Anche Birra Forst sarà presente a Cheese, la manifestazione internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo, organizzata dalla Città di Bra e Slow Food...

La Piazza del Gelato di Cheese: la forma golosa del latte

La Piazza del Gelato sarà a Cheese 2019, dal 20 al 23 settembre a Bra. Nata da un’idea di Slow Food e Alberto Marchetti, è...

Al Piccolo Teatro Strehler la presentazione della guida Osterie d’Italia 2020

La presentazione di Osterie d’Italia è da trent’anni un momento chiave per tutti i protagonisti e gli appassionati della ristorazione italiana popolare e di...

Parmigiano Reggiano official partner di Cheese 2019

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà Official Partner della dodicesima edizione di Cheese, il grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo e ai latticini che...

Cheese: Naturale è possibile. L’evento 2019 di Slow Food

Torna a Bra (Cn) dal 20 al 23 settembre 2019 Cheese, la manifestazione internazionale dedicati ai formaggi a latte crudo e ai latticini, organizzata...

Rovagnati partner dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

Rovagnati e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo stringono una partnership: l’azienda leader nel mercato dei salumi ufficializza il proprio supporto all’ateneo...

A Sana i negozi NaturaSì e Cuorebio incontrano i Presìdi Slow...

Molti dei 312 Presìdi italiani di Slow Food a tutela delle produzioni tradizionali e della biodiversità agricola hanno già scelto il bio. Ma al...

Da oggi in libreria le due nuovi volumi di Slow Food...

Arrivano in libreria oggi, 31 luglio, due nuovi libri di Slow Food Editore, due opere molto diverse tra loro ma unite nei valori della...

Torna il Mercato della Terra al Castello di Padernello

Sabato 20 luglio si svolgerà una speciale edizione serale del Mercato della Terra al Castello di Padernello, a Borgo San Giacomo, nella Bassa Bresciana. Non...

Le Notti Rosa: il ciclo di cene con le Condotte Slow...

Partirà venerdì 12 luglio il ciclo di serate dedicate a I migliori 100 vini rosa d’Italia, il volume pubblicato recentemente da Slow Food Editore che...

La Lenticchia di Ustica protagonista di “Anticchia i Linticchia”

"Anticchia i Linticchia". Dal 26 Giugno al 2 Luglio Ustica celebra i tesori della sua terra conosciuta principalmente per le perle del mare. La...

Torna la Festa in Condotta dell’Agro Nocerino-Sarnese

Appuntamento lunedì 17 giugno 2019, alle ore 20, presso lo splendido Palazzo De Simone, a Bracigliano con la Festa in Condotta dell'Agro Nocerino-Sarnese. L’evento organizzato dalla condotta Slow food...

LIFE al fianco di Slow Food nell’impresa di Oliviero Alotto “Race...

LIFE, storica azienda famigliare del Roero votata da quattro generazioni alla selezione e lavorazione della migliore frutta secca, è partner della Race Against Time: #RunningForClimate...

Slow Food per raccontare i cambiamenti climatici: una corsa in Groenlandia

Slow Food, per sensibilizzare sul tema dei cambiamenti climatici, ha coinvolto l'attivista Oliviero Alotto per raccontare come i cambiamenti del nostro pianeta influiscano sull'ambiente,...

LIFE protagonista sulle tavole accademiche dell’UNISG di Pollenzo

LIFE, storica azienda famigliare del Roero votata da quattro generazioni alla selezione e lavorazione della migliore frutta secca, conferma la sua collaborazione con Slow...

Slow Fish: un documento per salvare il mare

Per tutelare i mari e le riserve di cibo è necessario cambiare le abitudini: pescare meno e meglio, coltivare alghe e più molluschi. Un...

Gli studenti dell’UNISG di Pollenzo a scuola di caffè al Training...

Riparte la formazione sul caffè organizzata da Lavazza per gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, la prima Università al mondo interamente dedicata...

In programma a maggio la nona edizione di Slow Fish

Il mare: bene comune è il tema della nona edizione di Slow Fish, a Genova da giovedì 9 a domenica 12 maggio. L'evento internazionale dedicato...

Itinerari di pAssaggio: le tappe del gusto grazie a Trenitalia e...

Venti itinerari enogastronomici legati ad altrettanti collegamenti ferroviari regionali per scoprire cibi e peculiarità del Belpaese attraverso i viaggi in treno: è la collana Itinerari di...

Slow Food partecipa per la prima volta al Campionato Mondiale della...

Da martedì 9 a giovedì 11 aprile Slow Food è presente – per la prima volta nella sua storia – al Campionato Mondiale della...

Coppa di Parma IGP festeggia un 2018 positivo

Un 2018 positivo quello del Consorzio di Tutela della Coppa di Parma Igp. Produzione di 4,3 milioni di chili, in aumento del 7,5% rispetto...

Torna la Guida agli Extravergini di Slow Food Italia

A 20 anni dalla prima edizione, torna la Guida agli Extravergini a cura di Slow Food Italia. In occasione di Frantoi in festa, organizzato in collaborazione con...

Nasce la nuova pizza Eataly di filiera

Fedele ai suoi ideali, Eataly presenta il progetto della nuova pizza di filiera che porta tutti i locali del marchio ad affrontare una nuova...

Cibus Connect 2019: la nuova edizione presentata a Milano

È stata presentata alla stampa a Milano la nuova edizione della manifestazione fieristica Cibus Connect, che si terrà a Parma il 10 e l’11...

Slow Food Editore presenta il nuovo manuale Il mondo delle api...

È ora in libreria (e disponibile anche nello store online) edito da Slow Food Editiore Il mondo delle api e del miele di Cinzia Scaffidi. A...

Slow Food: l’Arca del Gusto raggiunge quota 5.000 con il Miele...

È il miele di Tapoa, prodotto nell’omonima regione orientale del Burkina Faso dalla popolazione indigena Gourmantché, il prodotto con cui Slow Food raggiunge quota 5000 passeggeri sull’Arca del Gusto,...

Debutto in libreria per i Tascabili Slow Food

Debutta oggi in tutte le librerie d’Italia la nuova collana Tascabili Slow Food, con cui la casa editrice dell’associazione internazionale che promuove la cultura del...

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