Tag: slow food

Terra Madre Salone del Gusto sarà un’edizione globale, fisica e digitale, dall’8 ottobre per 6 mesi attraverso tutti i Paesi della galassia Slow Food.

Disponibile sul portale di Slow Food Editore la Guida agli Extravergini 2020 che ben 943 oli, illustrando così il meglio della produzione italiana

Slow Breakfast è un progetto di Planetaria Hotels in collaborazione con Slow Food Italia che ha preso il via in una delle strutture del gruppo, Villa Appiani a...

Era ricoverato all'ospedale di Chiari da quasi 3 settimane quando le sue condizioni di salute sono improvvisamente peggiorate il 1° gennaio del nuovo anno....

Nella volontà di offrire un sostegno concreto agli imprenditori messi in ginocchio dalle difficoltà causate dal sisma del 2016, Slow Food ha consegnato a...

Possono giocare un ruolo cruciale contro l’attuale crisi climatica, sensibilizzando gli avventori della loro osteria o del loro ristorante attraverso l’esperienza diretta, facendo loro gustare il...

Parte con un quiz sulle abitudini alimentari di ognuno di noi la campagna Meat the Change, lanciata da Slow Food Italia e realizzata con...

Il progetto Food is Culture promosso da Slow Food lancia una nuova sfida: dopo il contest dedicato ai cuochi e ai ragazzi delle scuole, ecco...

Un format innovativo, una location prestigiosa e una selezione di cantine da tutta Italia: questi sono gli ingredienti di Fermento Milano (9 ottobre), l’evento...

Cheese non sarebbe la manifestazione internazionale più importante dedicata ai formaggi a latte crudo - a Bra (Cn) dal 20 al 23 settembre -...

Anche Birra Forst sarà presente a Cheese, la manifestazione internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo, organizzata dalla Città di Bra e Slow Food...

La Piazza del Gelato sarà a Cheese 2019, dal 20 al 23 settembre a Bra. Nata da un’idea di Slow Food e Alberto Marchetti, è...

La presentazione di Osterie d’Italia è da trent’anni un momento chiave per tutti i protagonisti e gli appassionati della ristorazione italiana popolare e di...

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà Official Partner della dodicesima edizione di Cheese, il grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo e ai latticini che...

Torna a Bra (Cn) dal 20 al 23 settembre 2019 Cheese, la manifestazione internazionale dedicati ai formaggi a latte crudo e ai latticini, organizzata...

Rovagnati e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo stringono una partnership: l’azienda leader nel mercato dei salumi ufficializza il proprio supporto all’ateneo...

Molti dei 312 Presìdi italiani di Slow Food a tutela delle produzioni tradizionali e della biodiversità agricola hanno già scelto il bio. Ma al...

Arrivano in libreria oggi, 31 luglio, due nuovi libri di Slow Food Editore, due opere molto diverse tra loro ma unite nei valori della...

Sabato 20 luglio si svolgerà una speciale edizione serale del Mercato della Terra al Castello di Padernello, a Borgo San Giacomo, nella Bassa Bresciana.Non...

Partirà venerdì 12 luglio il ciclo di serate dedicate a I migliori 100 vini rosa d’Italia, il volume pubblicato recentemente da Slow Food Editore che...

"Anticchia i Linticchia". Dal 26 Giugno al 2 Luglio Ustica celebra i tesori della sua terra conosciuta principalmente per le perle del mare. La...

Appuntamento lunedì 17 giugno 2019, alle ore 20, presso lo splendido Palazzo De Simone, a Bracigliano con la Festa in Condotta dell'Agro Nocerino-Sarnese.L’evento organizzato dalla condotta Slow food...

LIFE, storica azienda famigliare del Roero votata da quattro generazioni alla selezione e lavorazione della migliore frutta secca, è partner della Race Against Time: #RunningForClimate...

Slow Food, per sensibilizzare sul tema dei cambiamenti climatici, ha coinvolto l'attivista Oliviero Alotto per raccontare come i cambiamenti del nostro pianeta influiscano sull'ambiente,...

LIFE, storica azienda famigliare del Roero votata da quattro generazioni alla selezione e lavorazione della migliore frutta secca, conferma la sua collaborazione con Slow...

Per tutelare i mari e le riserve di cibo è necessario cambiare le abitudini: pescare meno e meglio, coltivare alghe e più molluschi. Un...

Riparte la formazione sul caffè organizzata da Lavazza per gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, la prima Università al mondo interamente dedicata...

Il mare: bene comune è il tema della nona edizione di Slow Fish, a Genova da giovedì 9 a domenica 12 maggio. L'evento internazionale dedicato...