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Michele Spadaro trionfa a EmergenteChef 2024

Michele Spadaro trionfa a EmergenteChef 2024

Michele Spadaro, giovanissimo capo cuoco del ristorante Pashà* a Conversano (Bari), ha vinto EmergenteChef 2024 con un inno alla cucina pugliese e siciliana

IDeA Agro investe nell'avocado in Sicilia, con Areté partner strategico

IDeA Agro investe nell'avocado in Sicilia, con Areté partner strategico

IDeA Agro ha avviato un nuovo sviluppo agricolo che prevede la realizzazione di un impianto di avocado in Sicilia, con Areté consulente di business

Luca Caramellino è il nuovo enologo di Tenute Ballasanti

Luca Caramellino è il nuovo enologo di Tenute Ballasanti

L’azienda sulle pendici de “La Montagna” siciliana punta su autenticità e qualità dei vini e, al contempo, avvia un processo di restyling delle etichette

Fiasconaro: per Pasqua arriva la nuova Colombina Limone e Pinoli

Fiasconaro: per Pasqua arriva la nuova Colombina Limone e Pinoli

Pinoli e limone sono i protagonisti della novità di Pasqua Fiasconaro, una colombina da 100 grammi senza canditi e dall'elegante packaging

Fiasconaro: per Pasqua arriva la nuova Colombina Limone e Pinoli

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Pinoli e limone sono i protagonisti della novità di Pasqua Fiasconaro, una colombina da 100 grammi senza canditi e dall'elegante packaging

Pietro Russo è il terzo Master of Wine italiano

Pietro Russo è il terzo Master of Wine italiano

Enologo, siciliano, 38 anni, Pietro Russo è stato insignito dal prestigioso istituto inglese del titolo di Master of Wine

Agromonte in tv per raccontare la sua Sicilia

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Dal 25 febbraio al 9 marzo la campagna Agromonte “O Venite in Sicilia” sarà on air sulle principali emittenti televisive con qualche incursione nel digitale

A Palermo tutto pronto per il Festival dello sfincione

A Palermo tutto pronto per il Festival dello sfincione

Nel fine settimana si celebrerà il festival dedicato all'iconica pizza siciliana. La sfida è tra panificatori di Bagheria, Monreale, Camporeale e Palermo

Oranfrizer e McDonald's: torna il progetto di successo ''Il Giardino delle Arance''

Oranfrizer e McDonald's: torna il progetto di successo ''Il Giardino delle Arance''

Torna per il secondo anno il progetto “Il Giardino delle Arance”, promosso dai McDonald’s gestiti da Etnafood con Oranfrizer per scoprire l'arancia rossa

Unifrutti acquisisce l’azienda agricola siciliana Castellana

Unifrutti acquisisce l’azienda agricola siciliana Castellana

Con l'acquisizione di Castellana Unifrutti rafforza la sua presenza nel mercato italiano e aumenta i propri ettari di agrumi in Sicilia

Ristorante Fattoria delle Torri: la nuova era delle sorelle Barone

Ristorante Fattoria delle Torri: la nuova era delle sorelle Barone

Con chef Francesca Barone in cucina e la sommelier Carla Barone alla cura degli abbinamenti, il Ristorante Fattoria delle Torri ha iniziato un nuovo corso.

SRC: i vini dell’Etna espressione del vulcano e della montagna

SRC: i vini dell’Etna espressione del vulcano e della montagna

Src presentala sua filosofia e i suoi vini al mondo Horeca in un tour che abbraccia diverse città per raccontare la sua interpretazione del terroir etneo

La tradizione culinaria siciliana in formato pizza da "Le Fontanelle" di Vincenzo La Porta

La tradizione culinaria siciliana in formato pizza da "Le Fontanelle" di Vincenzo La Porta

Ciò che rende unica Le Fontanelle è la ricerca di impasti non convenzionali e prodotti locali per portare la cucina siciliana su una pizza che è un'esperienza.

Molecola, a Palermo la cucina molecolare incontra l'arte bianca

Molecola, a Palermo la cucina molecolare incontra l'arte bianca

Guidato da Salvatore Capizzi, Molecola è il nuovo locale di Palermo incentrato sulla pizza contemporanea con topping innovativi ispirati alla cucina molecolare

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Gruppo Flamingo chiude il 2023 con oltre 4,5 milioni di fatturato

Gruppo Flamingo chiude il 2023 con oltre 4,5 milioni di fatturato

Il 2023 si è chiuso in forte crescita per Gruppo Flamingo. Obiettivi 2024 nuove aperture e la prima fabbrica di gelato autonoma e a filiera corta del mondo.

È nato il Consorzio di tutela del Ficodindia dell’Etna DOP

È nato il Consorzio di tutela del Ficodindia dell’Etna DOP

Nasce il Consorzio di tutela del Ficodindia dell’Etna DOP per la promozione e tutela di uno dei prodotti gastronomici certificati più importanti della Sicilia

Incavotto, lo straordinario panettone lievitato in grotta

Incavotto, lo straordinario panettone lievitato in grotta

Incavotto è un particolare lievitato che lo chef Claudio Maucieri propone come dessert tutto l’anno e per Natale in una versione al cioccolato fondente

Serafica presenta il nuovo vino Etna Bianco 2021

Serafica presenta il nuovo vino Etna Bianco 2021

Etna Bianco di Serafica, prodotto in sole 1483 bottiglie, si caratterizza per il vigneto da cui proviene e la diversità delle uve bacca bianca che lo compongono

“Storie di Lia”, un format di gusto e cultura per rilanciare l’area siciliana di Barcellona grazie agli imprenditori Imondi e Vento

“Storie di Lia”, un format di gusto e cultura per rilanciare l’area siciliana di Barcellona grazie agli imprenditori Imondi e Vento

Quattro giornate alla scoperta della cucina siciliana e delle eccellenze agroalimentari nell'alta cucina in quattro cene d'autore.

Crazy Pizza arriva a Catania

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Majestas sceglie la Sicilia per l’apertura della quarta venue di Crazy Pizza in Italia

Un Natale speciale per Fiasconaro

Un Natale speciale per Fiasconaro

Ecco due specialità firmate Fiasconaro per il Natale: il Montenero della Collezione 70° Anniversario e il Panettone alle Mele e alla Cannella con Dolce&Gabbana

A Mercato Centrale Torino arriva Buatta - Cucina Popolana Palermo

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Una nuova trattoria porta la Sicilia a Mercato Centrale Torino: arriva in città la cucina di Buatta - Cucina Popolana Palermo  

Caffè Letterario Moak, conclusa la  XXI edizione del concorso di narrativa dedicato al caffè

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Si è conclusa la XXI edizione del concorso letterario in cui caffè e cultura si incontrano. Il primo premio è andato a Loredana Porco con il suo racconto: Torno

Chioschì Luminarie Edition: i soft drink Polara che illuminano le feste

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Per i 70 anni e in vista del Natale, Polara ha vestito le bottiglie con delle illustrazioni d’autore ispirate alle luci delle feste di piazza siciliane

"Messina Pop Up Beer", la nuova finestra sulla birra siciliana

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Si sta per aprire a Messina la rassegna dedicata alla birra siciliana “Pop Up Beer”: una full immersion di tre serate da venerdì 27 a domenica 29 ottobre

Caffè Moak ospita la tappa siciliana della Coppa Italia gelateria 2023

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Caffe Moak ospita il concorso "Il Regno delle Sicilie". Il primo classificato parteciperà alla fase finale della Coppa Italia di Gelateria edizione 2023

la Pesca di Leonforte IGP protagonista dell'Educational Sicily Food Tour

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Il ciclo di incontri per conoscere i prodotti DOP e IGP dell’Isola prosegue fino a novembre con altri appuntamenti, a cui ne seguiranno altri nel corso del 2024

La storia d'amore tra il tesoro siciliano "Pistacchio di Raffadali DOP" e l'artista pizzaiolo Giuseppe Colletto

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Una pizza per i pistacchio lover quella di Giuseppe Colletto, che ha fatto del "Pistacchio di Raffadali DOP" protagonista di una vera esperienza di gusto.

Nasce Vino Connect Sicilia, la crescita della filiera vitivinicola passa dalla cooperazione

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il 22 settembre alle ore 10.30 al Feudo Maccari di Noto presentazione Vino Connect Sicilia, cooperativa di comunità per lo sviluppo della filiera vitivinicola

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