Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

target="_blank"
Natale 2023. La versione salata del panettone secondo Manuel Maiorano

Natale 2023. La versione salata del panettone secondo Manuel Maiorano

Manuel Maiorano presenta la sua versione del panettone salato, con cinta senese, pecorino di grotta e crumble di olive taggiasche.

Salum’È: torna la mostra mercato dedicata all'arte norcina

Salum’È: torna la mostra mercato dedicata all'arte norcina

Dal 28 al 29 ottobre 2023 nella Capitale prende il via la seconda edizione della manifestazione che celebra i salumi rari di qualità made in Italy

L'Italica e il Big Storico di Ferrarini tra i “Grandi Salumi” del Gambero Rosso

L'Italica e il Big Storico di Ferrarini tra i “Grandi Salumi” del Gambero Rosso

Torna la guida "Grandi Salumi" di Gambero Rosso, che quest'anno dedica uno spazio a due specialità Ferrarini: la mortadella Italica e il prosciutto cotto Big Storico.

Arriva Italica, la mortadella top di gamma firmata Ferrarini

Arriva Italica, la mortadella top di gamma firmata Ferrarini

Ferrarini lancia Italica, la mortadella top di gamma, che sarà distribuita in anteprima nelle migliori salumerie italiane.

Citterio presenta la linea Green con ecopack riciclabile

Citterio presenta la linea Green con ecopack riciclabile

I salumi Citterio in vaschetta da oggi nell'innovativo pack riciclabile e materie prime 100% italiane, da allevamenti con benessere animale certificato.

Salumi italiani. Il primato al prosciutto cotto, ma il Covid-19 frena consumi ed export

Salumi italiani. Il primato al prosciutto cotto, ma il Covid-19 frena consumi ed export

Nel 2020 produzione e consumo di salumi sono crollati e così l'export. Il salume più consumato in Italia è il prosciutto cotto.

Salame Cacciatore Italiano. Un'ottima performance anche durante la pandemia

Salame Cacciatore Italiano. Un'ottima performance anche durante la pandemia

I Salamini Italiani alla Cacciatora DOP confermano il proprio grande valore e sono apprezzati dai consumatori anche durante la pandemia.

Salumificio Panzeri presenta la nuova Bresaola Affumicata dal sapore deciso

Salumificio Panzeri presenta la nuova Bresaola Affumicata dal sapore deciso

La nuova bresaola affumicata di Salumificio Panzeri è un salume leggero e digeribile, dal sapore deciso e profumo irresistibile.

Guarda HorecaTV in Streaming