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L'Italia della pizza a Tramonti per la prima edizione di "PizzAcademy"

L'Italia della pizza a Tramonti per la prima edizione di "PizzAcademy"

Spettacolare jam session di maestri pizzaioli alla prima edizione di PizzAcademy a Tramonti, ospiti dell’Associazione Pizza Tramonti

Mille&UnBabà si tinge di rosa: 6 finaliste si sfidano a Napoli

Mille&UnBabà si tinge di rosa: 6 finaliste si sfidano a Napoli

La terza edizione di Mille&UnBabà, il concorso voluto da Mulino Caputo vedrà in finale 6 concorrenti, provenienti da tutt’Italia

Ecco ''Principessa Pignatelli'', il nuovo dolce di Sal De Riso

Ecco ''Principessa Pignatelli'', il nuovo dolce di Sal De Riso

Sal De Riso ha presentato la sua ultima creazione, "Principessa Pignatelli" ispirata negli ingredienti e nel sapore dalle passioni di Rosina Pignatelli

Gusto e storia nel nuovo dolce di Sal De Riso ''Principessa Pignatelli''

Gusto e storia nel nuovo dolce di Sal De Riso ''Principessa Pignatelli''

Verrà svelato il 1° marzo presso Ostaria Pignatelli a Napoli il nuovo dessert creato da Sal De Riso "Principessa Pignatelli" ispirato a Rosina Pignatelli

HorecaTv a Sigep 2024: intervista con il Maestro Pasticciere Sal De Riso, Presidente AMPI

HorecaTv a Sigep 2024: intervista con il Maestro Pasticciere Sal De Riso, Presidente AMPI

Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Sal De Riso, Maestro Pasticciere e presidente dell'AMPI, Accademia Maestri Pasticceri Italiani

Natale: gli italiani non rinunciano alla qualità dei grandi lievitati

Natale: gli italiani non rinunciano alla qualità dei grandi lievitati

Per AIBI il mercato dei grandi lievitati per le festività è in crescita. Sal De Riso e Luigi Biasetto spiegano le ragioni di questo successo

Menù di Capodanno e O'Panettone by Di Pinto

Menù di Capodanno e O'Panettone by Di Pinto

Roberto Di Pinto presenta O'Panettone e i menù di Capodanno di SINE by Di Pinto e de L'Orangerie by Di Pinto all'interno del Relais Le Due Matote

I Dolci delle Feste saranno "swicy": a Napoli svelati i trend dei Grandi Interpreti della pasticceria

I Dolci delle Feste saranno "swicy": a Napoli svelati i trend dei Grandi Interpreti della pasticceria

La 12° edizione della kermesse “I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo" ha svelato quali saranno per i pasticceri i sapori del Natale

Le specialità per il Natale di Hausbrandt: delicatezza, profumo e sapore della tradizione

Le specialità per il Natale di Hausbrandt: delicatezza, profumo e sapore della tradizione

Per Natale Hausbrandt propone i dolci della tradizione in un'originale veste. Nella collezione due specialità firmate Sal De Riso e Andrea Tortora

Diego Crosara vince l'edizione 2023 di Artisti Del Panettone

Diego Crosara vince l'edizione 2023 di Artisti Del Panettone

Diego Crosara della pasticceria Marchesi 1824 di Milano è il vincitore di “Artisti del Panettone 2023”. Seguono sul podio Mattia Premoli e Andrea Tortora

La due giorni a Milano di Accademia Maestri Pasticceri Italiani per i 30 anni

La due giorni a Milano di Accademia Maestri Pasticceri Italiani per i 30 anni

Un insolito giro in tram con degustazioni a tappe e una giornata dedicata al Simposio pubblico per i 30 anni di AMPI. Ecco il programma completo.

Sal De Riso riceve la cittadinanza onoraria da Tramonti: la cerimonia il 6 ottobre

Sal De Riso riceve la cittadinanza onoraria da Tramonti: la cerimonia il 6 ottobre

L'amministrazione di Tramonti, paesino montano in provincia di Salerno, ha deciso di conferire a Sal De Riso, la cittadinanza onoraria.

Cierreesse firma il progetto di “Sal De Riso Gourmet”

Cierreesse firma il progetto di “Sal De Riso Gourmet”

Il nuovo locale di Minori "Sal De Riso Gourmet" ha affidato a Cierreesse la realizzazione degli interni, con la direzione artistica di Anna De Nunzio.

Inaugurato a Minori il ristorante "Sal De Riso Costa d’Amalfi Gourmet"

Inaugurato a Minori il ristorante "Sal De Riso Costa d’Amalfi Gourmet"

È stato inaugurato il 21 aprile a Minori il nuovo ristorante "Sal De Riso Costa d’Amalfi Gourmet", luogo dove l'armonia di colori e arredi fa da cornice alla cucina, che rivisita in chiave gourmet la tradizione gastronomica partenopea.

Sal De Riso inaugura un nuovo locale a Minori

Sal De Riso inaugura un nuovo locale a Minori

Si inaugura il nuovo locale di Sal De Riso: “Sal De Riso Costa D’Amalfi Gourmet”, accanto alla sua famosissima pasticceria sul lungomare di Minori

Alessia Rosellino vince la seconda edizione di Mille&UnBabà

Alessia Rosellino vince la seconda edizione di Mille&UnBabà

Con la sua "Sinfonia di Babà" Alessia Rosellino della Pasticceria Gabbiano Dulcis in Pompei vince la seconda edizione di Mille&UnBabà

Ecco chi sono i finalisti della seconda edizione di Mille&UnBabà

Ecco chi sono i finalisti della seconda edizione di Mille&UnBabà

Resi noti i nomi dei pasticcieri e pasticciere che il 20 marzo si sfideranno a Napoli per aggiudicarsi il titolo di "Miglior babà contemporaneo" durante la seconda edizione del contest “Mille&UnBabà"

Mille&UnBabà, si aprono le iscrizioni per la seconda edizione

Mille&UnBabà, si aprono le iscrizioni per la seconda edizione

C'è tempo fino al 10 marzo per candidarsi e partecipare al contest Mille&UnBabà, concorso promosso da Mulino Caputo dedicato a pasticcieri professionisti.

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con il Maestro Pasticciere Sal De Riso

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con il Maestro Pasticciere Sal De Riso

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Sal De Riso, maestro pasticciere e presidente AMPI, Accademia Maestri Pasticceri Italiani

Gli "artigiani del buono" campani su RaiNews24 nella puntata di “Sapori e colori”

Gli "artigiani del buono" campani su RaiNews24 nella puntata di “Sapori e colori”

RaiNews24 accende i riflettori sulla Campania e i suoi artigiani del buono durante la puntata di “Sapori e colori” in onda domani

Hausbrandt sul palcoscenico di Sigep

Hausbrandt sul palcoscenico di Sigep

Hausbrandt conferma la propria significativa presenza a Sigep con i suoi prodotti eccellenti e i brand ambassador di pasticceria, mixology e latte art.

I Dolci delle Feste by Mulino Caputo: arrivano da tutt'Italia le proposte per "BabàNatale"

I Dolci delle Feste by Mulino Caputo: arrivano da tutt'Italia le proposte per "BabàNatale"

Arrivano da tutta Italia le proposte di "BabàNatale", rivisitazioni a tema del babà moderno presentate in occasione dell’XI edizione del format "I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo", ospitato presso il Grand Hotel Vesuvio di Napoli

Il Natale di Hausbrandt con le migliori firme della pasticceria italiana

Il Natale di Hausbrandt con le migliori firme della pasticceria italiana

Nella collezione Natale 2022 Hausbrandt ha chiamato a raccolta le migliori firme della pasticceria italiana, per vivere il piacere della condivisione

"BabàNatale". Parte da Napoli la nuova tendenza dei dolci per le feste

"BabàNatale". Parte da Napoli la nuova tendenza dei dolci per le feste

Giovedì 1° dicembre appuntamento a Napoli con “I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo": 11 maestri pasticceri realizzeranno una loro versione natalizia del babà

Sal De Riso cerca varie figure professionali Horeca per nuova apertura

Sal De Riso cerca varie figure professionali Horeca per nuova apertura

In occasione dell’apertura di un nuovo locale a Minori prevista per febbraio 2023, la Sal De Riso Costa d’Amalfi seleziona nuove figure professionali. I candidati ideali dovranno essere dotati di una buona attitudine alla ristorazione di alto livello e avere una particolare prope...

All’aeroporto di Roma Fiumicino la nuova Food Court di Autogrill

All’aeroporto di Roma Fiumicino la nuova Food Court di Autogrill

All'interno del Terminal 3 dell'Aeroporto di Roma Fiumicino, inaugurata la nuova food court firmata Autogrill costituita da un'ampia proposta per i passeggeri con insegna come Eataly, Sal De Riso e il nuovo format Palma's spin-off di Temakinho

L'"Aperignocco" inaugura la seconda edizione del SorrentoGnocchiDay

L'"Aperignocco" inaugura la seconda edizione del SorrentoGnocchiDay

Gli chef Nino Di Costanzo e Giuseppe Iannotti con i bartender Jack Prisco e Maurizio Scott hanno incontrato addetti ai lavori, giornalisti e appassionati di cucina in occasione dell’evento Aperignocco che ha scandito i primi due giorni della seconda edizione della kermesse Sorren...

SorrentoGnocchiDay: arriva la seconda edizione

SorrentoGnocchiDay: arriva la seconda edizione

Torna dal 3 al 7 ottobre SorrentoGnocchiDay: nella cittadina campana un parterre di chef di rilievo celebra il piatto della tradizione con eventi esclusivi

Successo a Minori per "La Notte del Panettone in riva al mare"

Successo a Minori per "La Notte del Panettone in riva al mare"

Si è svolto ieri a Minori "La Notte del Panettone in riva al mare", evento con cui il maestro Sal De Riso ha chiamato a raccolta 27 maestri lievitisti provenienti da tutt’Italia accomunati da un unico obiettivo: destagionalizzare il panettone.

Torna "La Notte del Panettone in riva al Mare" con i migliori pasticceri e lievitisti italiani

Torna "La Notte del Panettone in riva al Mare" con i migliori pasticceri e lievitisti italiani

Appuntamento martedì 30 agosto per "La Notte del Panettone in riva al Mare", evento organizzato dall'Accademia dei Maestri del Lievito Madre a Minori che riunisce i migliori professionisti dell'arte bianca e premierà chi, nell'ambito della cultura, enogastronomia e spettacolo, si...

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