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Tag: robusta

Caffè Milani a Host fra brewing, latte art e confronti spettacolari

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Numerosissimi baristi e operatori del mondo dell’horeca hanno fatto visita allo stand di Caffè Milani a Host Milano, che si è presentato più che...

Caffè: 1 italiano su 2 preferisce cialde o capsule secondo Supermercato24

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Tra le più antiche bevande al mondo - corto, lungo, moca, espresso, americano, macchiato, caldo, freddo o shakerato - il caffè mette d’accordo proprio...

Contro le frodi alimentari nel caffè: il metodo analitico dall’Università di...

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È stato messo a punto nei Laboratori di Chimica degli Alimenti del Dipartimento di Farmacia dell'Università di Napoli Federico II un metodo analitico che...

Robusta “Specialty” perché no (?) – L’evento a Roma sui falsi...

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Tra falsi miti e informazione, nuove estrazioni e miscele, il caffè ultimamente è protagonista di molte polemiche che risuonano in eco sui social, coinvolgendo...

In una tazzina di caffè Diemme c’è l’opera di tante donne

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L’attitudine al caffè sta cambiando. Non è più soltanto questione di scegliere fra Arabica e Robusta, fra moka ed espresso. La consapevolezza della bevanda...

Il caffè, la bevanda più amata al mondo

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Il caffè, dal termine arabo “qahwa” che indicava una bevanda rossa dagli effetti eccitanti e stimolanti, utilizzata talvolta anche come medicinale, è una delle...

Caffè verde: un modo di gustare il caffè, prendendosi cura della...

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Il caffè verde è una miscela di caffè tra cui in particolare Arabica e Robusta cruda ed essiccata naturalmente senza passare da processi di...

Robusta: un pieno di energia dal campo alla tazza

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Il caffè Robusta è originario dell’Africa Occidentale ed è coltivato principalmente nella fascia fra il Tropico del Cancro e il Tropico del Capricorno. Nasce dalla...

La pianta del caffè: presentazione e caratteristiche

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La Coffea, o pianta del caffè, fa parte della famiglia delle Rubiacee. La pianta si divide in due tipologie conosciute come Coffea Arabica e...

Caffè espresso: icona italiana di gusto

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Merita il nome di caffè italiano perché è così che il caffè espresso è conosciuto negli altri paesi del mondo. Non a caso, l'espresso...

Lavazza presenta a Sigep 2019 la Classic Collection rinnovata

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Presentata in anteprima assoluta al Sigep 2019, la Classic Collection rappresenta il pilastro dell’offerta Lavazza destinata agli estimatori dell’espresso tradizionale italiano in chiave contemporanea. All’interno...

101 CAFFE’ al Sigep 2019 con una nuova miscela e un...

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101CAFFE’, con la sua catena di negozi in franchising in Italia e all’estero, nota al pubblico come lo specialista del caffè in tutte le...

Nescafé Gran Aroma diventa Gold

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Nescafé invita gli italiani a dedicare più tempo ai momenti che contano insieme a Nescafé Gran Aroma che diventa Gold e rinnova la ricetta, oltre che la...

Caffè alla Salentina: Nespresso omaggia la ricetta con una capsula

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Per omaggiare il Caffè alla Salentina, Nespresso ha creato una miscela in capsula ad hoc per realizzare la ricetta del leccese. Si prepara con...

Ginseng e Gran Aroma: le novità di Nescafé da gustare

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Nescafé introduce gustose novità nella sua gamma di prodotti, da gustare in qualsiasi momento della giornata: il nuovo Nescafé Gold Ginseng da zuccherare, per...

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