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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

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Augusto Contract, per la ristorazione è il momento della ripresa

Augusto Contract, per la ristorazione è il momento della ripresa

Ancora segnali positivi da parte di Augusto Contract, il general contractor di Jesi specializzato nell’hospitality e nel foodservice. I primi sei mesi del 2022 infatti sono stati caratterizzati da volumi superiori al periodo pre-Covid.

CleanBnB chiude con successo il primo semestre 2022

CleanBnB chiude con successo il primo semestre 2022

CleanBnB con gli ultimi contratti chiusi supera quota 1400 immobili in gestione. I dati gestionali al 30 giugno 2022 evidenziano un risultato straordinario: i soli primi 6 mesi del 2022 hanno generato incassi confrontabili con quelli dell'intero anno 2021, che già era stato un an...

Aumentano i costi per energia e materie prime: anche il vino costerà di più

Aumentano i costi per energia e materie prime: anche il vino costerà di più

Il mondo del vino si trova a fronteggiare gli effetti dei rincari di materie prime ed energia con una tensione considerevole per la catena del valore, dagli approvvigionamenti alla logistica. Si parla già di revisione di listini e nuove strategie per la riconversione energetica.

Assemblea Generale del Consorzio: 2021 in positivo per il Grana Padano.

Assemblea Generale del Consorzio: 2021 in positivo per il Grana Padano.

Nel 2021 Grana Padano ha recuperato le vendite fuori casa e si conferma il prodotto DOP più consumato al mondo con una netta ripresa anche del mercato estero

Fiere del vino: grande successo con il ritorno in presenza, sostegno per la ripresa sui mercati nazionali e internazionali

Fiere del vino: grande successo con il ritorno in presenza, sostegno per la ripresa sui mercati nazionali e internazionali

Negli ultimi due mesi grandi eventi del mondo del vino come Vinitaly Special Edition e Merano Wine Festival hanno registrato numeri importanti con le tanto attese edizioni in presenza, infondendo ottimismo e fiducia agli operatori del settore, a sostegno di una ripartenza cha ha ...

Il Gruppo Bauli chiude l’anno fiscale 2020/21 con fatturato stabile e utile in crescita

Il Gruppo Bauli chiude l’anno fiscale 2020/21 con fatturato stabile e utile in crescita

Il Gruppo Bauli si è confermato leader di mercato nelle ricorrenze, continuando inoltre a investire nella diversificazione e innovazione delle proprie linee di business sia per le ricorrenze, sia per i prodotti a uso quotidiano.

La ripresa estiva non basta. Troppe le incognite all'orizzonte per l'economia

La ripresa estiva non basta. Troppe le incognite all'orizzonte per l'economia

Anche a luglio e agosto prosegue il recupero dei consumi ma la pandemia, il caro bollette e l'inflazione rischiano di bloccare la ripartenza.

"Il Giro d'ITALICUS" supporta la ripartenza dei bar italiani

"Il Giro d'ITALICUS" supporta la ripartenza dei bar italiani

Il Giro d'Italicus unisce tutta Italia in un viaggio di creatività e gusto per supportare il mondo dei barman e la riapertura dei locali

Presentate ufficialmente TUTTOFOOD e HostMilano, insieme a Fiera Milano per la ripresa

Presentate ufficialmente TUTTOFOOD e HostMilano, insieme a Fiera Milano per la ripresa

Si svolgeranno contemporaneamente in presenza TUTTOFOOD e HostMilano, "Filiera Globale" come strumento di business per sostenere le imprese nella ripartenza.

Elisabetta Fabri acquisisce controllo totalitario del Gruppo Starhotels

Elisabetta Fabri acquisisce controllo totalitario del Gruppo Starhotels

Starhotels, ridefinito l’assetto azionario e approvato il bilancio 2020 nel segno del Made in Italy. Elisabetta Fabri, Presidente e AD, ha finalizzato il closing con l’azionista di minoranza ed ha dunque acquisito il controllo totalitario del Gruppo Starhotels.

Da Università della Birra e LIUC Business School un nuovo progetto di formazione per i professionisti Horeca

Da Università della Birra e LIUC Business School un nuovo progetto di formazione per i professionisti Horeca

"Evoluzione del Food & Beverage in Italia", è il nuovo progetto formativo condiviso di Università della Birra e LIUC Business School: una serie di incontri in cui discutere, condividere le best practice e interrogarsi sul futuro del settore

Vitavigor a supporto dei giovani ristoratori italiani

Vitavigor a supporto dei giovani ristoratori italiani

#VITAVIGORconNOI, el Super Grissin de Milan” scende in campo a supporto di oltre 100 giovani ristoratori italiani

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele lancia “Aria di San Daniele Pic-Nic”

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele lancia “Aria di San Daniele Pic-Nic”

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele presenta “Aria di San Daniele Pic-Nic”, un tour tra gusto e cultura in 4 tappe: Torino, Firenze, Roma e Napoli.

Una nuova iniziativa di Caffè Trucillo per sostenere la ripartenza dei bar

Una nuova iniziativa di Caffè Trucillo per sostenere la ripartenza dei bar

Caffè Trucillo sostiene gli operatori del settore bar con un'iniziativa che premia i clienti finali che tornano allo stesso banco

Nasce la nuova filiera virtuosa del Consorzio Tutela Formaggio Asiago

Nasce la nuova filiera virtuosa del Consorzio Tutela Formaggio Asiago

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago annuncia l’avvio del progetto dedicato a creare una nuova filiera virtuosa con la ristorazione che coinvolge JRE-Jeunes Restaurateurs, Confcommercio Vicenza, Gambero Rosso.

Gruppo Eurovo: la Colazione d’Élite per supportare la ripartenza

Gruppo Eurovo: la Colazione d’Élite per supportare la ripartenza

Eurovo supporta i professionisti del Food Service con servizi e consulenze tailor-made e con i prodotti della linea Eurovo Service Élite

Con METRO Italia viaggio tra i sapori d'Italia per celebrare la ripartenza del mondo Horeca

Con METRO Italia viaggio tra i sapori d'Italia per celebrare la ripartenza del mondo Horeca

Parte oggi 18 giugno da Ravenna il tour di METRO Italia che disegnerà un percorso tra i sapori d'Italia e verso la tanto attesa nuova normalità

Gaggia per l'Italia: un progetto a supporto dell'espresso italiano

Gaggia per l'Italia: un progetto a supporto dell'espresso italiano

Gaggia Milano lancia Gaggia per L'Italia, un'iniziativa che vuole sostenere la ripartenza del canale Horeca e promuovere il consumo di caffè

Sting aiuterà ristoranti e bar italiani in crisi con la Every Breath Foundation

Sting aiuterà ristoranti e bar italiani in crisi con la Every Breath Foundation

Con un post sui social Sting e sua moglie annunciando la nascita della Every Breath Foundation che sosterrà bar e ristoranti in crisi a causa della pandemia

Cibus 2021 segna la ripartenza dell'agroalimentare

Cibus 2021 segna la ripartenza dell'agroalimentare

Si terrà dal 31 agosto al 3 settembre Cibus 2021, la prima grande fiera internazionale italiana B2B che avverrà in presenza.

Federvini: Settore danneggiato dal blocco Horeca. Ecco le sfide da cogliere per il rilancio

Federvini: Settore danneggiato dal blocco Horeca. Ecco le sfide da cogliere per il rilancio

Nell’evento pubblico legato all’Assemblea Generale di Federvini sono state discusse le sfide che attendono il settore

Gin Engine: Illva Saronno entra nella società e porta il gin delle Langhe nel mondo

Gin Engine: Illva Saronno entra nella società e porta il gin delle Langhe nel mondo

Il colosso Illva Saronno entra nella società Engine e si occuperà della distribuzione estera e degli sviluppi futuri del brand.

"Ristorante del Futuro". L'appuntamento web dedicato agli operatori Horeca

"Ristorante del Futuro". L'appuntamento web dedicato agli operatori Horeca

7 startup del mondo food e Horeca hanno deciso di organizzare l'evento digitale "Ristorante del Futuro", lunedì 31 maggio dalle 15 alle 18. Un'occasione per raccontare come sarà il futuro della ristorazione. Deliveristo, Dishcovery, Eatsready, HotBox, JoJolly, Laurenzi Consulting...

Aumenta il costo delle materie prime per gli allevamenti, a rischio aumento prezzi per i consumatori

Aumenta il costo delle materie prime per gli allevamenti, a rischio aumento prezzi per i consumatori

L'aumento dei costi delle materie prime nell'allevamento ricade sull'industria alimentare, ma potrebbe presto colpire i consumatori. Federalimentare, Assocarni e Uniceb lanciano l'allarme.

Mare Aperto "Basso in sale", con il 75% di sale in meno e olio evo biologico

Mare Aperto "Basso in sale", con il 75% di sale in meno e olio evo biologico

Un tonno con un basso apporto di sale in olio extravergine biologico: è "Basso in sale", la novità Mare Aperto dedicata a chi coniuga benessere e gusto.

Nuovi investimenti e nuovi prodotti per Fonte Margherita

Nuovi investimenti e nuovi prodotti per Fonte Margherita

Fonte Margherita prosegue il suo percorso di crescita ponendosi nuovi obiettivi di fine anno da raggiungere tramite investimenti e novità

S.Pellegrino: al via il format "Food Talks" con Marco Montemagno

S.Pellegrino: al via il format "Food Talks" con Marco Montemagno

S.Pellegrino dà il via a Food Talks, format digitale dedicato al mondo della ristorazione e dell’ospitalità con la partecipazione di grandi ospiti intervistati da Marco Montemagno.

Consorzio Asolo Prosecco sostiene la ristorazione trevigiana

Consorzio Asolo Prosecco sostiene la ristorazione trevigiana

Un’iniziativa per sostenere la ripartenza, così il Consorzio Asolo Prosecco presenta 12 ristoranti attraverso una campagna di comunicazione ad hoc.

HostMilano torna in presenza all'insegna di sicurezza e innovazione

HostMilano torna in presenza all'insegna di sicurezza e innovazione

Ad ottobre, l'appuntamento con HostMilano sarà in presenza: riflettori puntati sulla sicurezza di prodotti e ambienti

Da Mercanti di Spirits il "Recovery Bar" per supportare la ripartenza

Da Mercanti di Spirits il "Recovery Bar" per supportare la ripartenza

Mercanti di Spirits lancia il Recovery Bar, iniziativa che consente di accumulare da maggio a luglio il 5% del fatturato netto sotto forma di cashback senza alcun limite massimo

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