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I sistemi di cottura RATIONAL iCombi e iVario ora sono ancora più facili da usare grazie alla nuova funzione di ricerca
RATIONAL è stato nuovamente presente al Pambianco Hotellerie Summit per seguire le strategie e i percorsi di innovazione del settore
RATIONAL affronta il tema dell' IA, che sta trasformando il settore alberghiero e gastronomico, offrendo opportunità di crescita ma anche sfide da affrontare
Il nuovo iHexagon di RATIONAL riesce a combinare vapore, aria calda e tecnologia a microonde per risultati perfetti su ogni ripiano del sistema di cottura
Qual è lo stato dell'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità? Quali sono le opportunità? RATIONAL sta lavorando intensamente su questi temi
RATIONAL rivoluziona ancora una volta il mondo delle cucine professionali svelando una novità mondiale in un evento online
Marco Iozzolino, National Corporate Chef di RATIONAL Italia, presenta tendenze 2024 e come i sistemi di cottura innovativi aiutano le cucine professionali
In occasione della 45a edizione del Sigep, RATIONAL presenta la novità del lavaggio integrato e autonomo per i forni combinati professionali iCombi Pro.
Cucina a filiera corta, attenzione agli sprechi e ingredienti locali: scopriamo perché per Casale Boschi RATIONAL è il partner ideale in cucina
ConnectedCooking, il sistema di gestione digitale Rational, grazie ad un aggiornamento diventa ancora più veloce e sicuro per i clienti di tutto il mondo
RATIONAL racconta la storia di una dark kitchen che nasce per offrire piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna, da ordinare e consumare a casa propria
Meno è meglio: iVario Pro nelle cucine dei ristoranti, il perfetto connubio tra semplicità ed eccellenza
La storia che racconta oggi RATIONAL è quella di dell'agriturismo Sa Tanca ‘e Bore, circondato dalla bellezza dell’entroterra sardo, tra vigneti e ampie colline
Rational raccontata dagli occhi di esperti e professionisti che utilizzano nelle loro realtà i prodotti dell'azienda, durante una tavola rotonda a Host.
iVario Pro di Rational si adatta in modo flessibile alle esigenze di ogni cucina, grazie a un'ampia gamma di accessori che lo rende l'alleato ideale.
RATIONAL sarà ad Host 2023 con la sua proposta di attrezzature per la cucina professionale. Inoltre iCombi Pro durante la fiera riceverà il premio Smart Label
Con gli accessori originali di RATIONAL, i professionisti della cucina ottengono risultati eccezionali e costanti in termini di aspetto, gusto e qualità
Gli chef RATIONAL raccontano quali risultati si possono ottenere con l’utilizzo di alternative a base vegetale
La storia che racconta oggi RATIONAL è quella di una gastronomia, tavola calda e Take-Away situata a Tremestieri Etneo, in provincia di Catania
L'offerta culinaria per gli ospiti di UNA Hotel Mh Matera è molto complessa e articolata: a supporto dello chef dello staff le attrezzature Rational, capaci di semplificare la gestione della cucina e della brigata
Tredicesima sessione del TrendTalk: il panel di alto livello porrà domande dirompenti su come le dark kitchen determineranno il destino delle future aziende del settore dell'ospitalità
ConnectedCooking, il sistema di gestione digitale della cucina di RATIONAL, fornisce numerose ricette e suggerimenti per reinventare ricette classiche evitando l'uso di carne
L’IFSE assieme a RATIONAL offre la possibilità di imparare attraverso i migliori sistemi di cottura, per esaltare la qualità dei prodotti promuovendo il patrimonio agroalimentare italiano nel mondo
Il kit per sottovuoto e pastorizzazione di RATIONAL è il nuovo accessorio adatto a tutti i modelli iCombi Pro che offre nuove possibilità di cottura creativa.
Rational ripercorre la sua storia e la mission che negli anni le ha permesso guadagnare una straordinaria posizione di mercato, confermata ancora una volta dai risultati del primo quadrimestre del 2023.
La storia che racconta oggi RATIONAL è quella dell' Hotel della Valle, situato tra il Parco Archeologico della Valle dei Templi, patrimonio dell'umanità UNESCO, e il centro di Agrigento.
iVario di RATIONAL è l'ideale per i centri di cottura nella ristorazione collettiva poiché rende possibile bollire, friggere e arrostire con un unico sistema di cottura consentendo di risparmiare spazio e tempo mantendo alta la qualità delle preparazioni
Quali sono le prospettive nel mondo del Foodservice? Di cosa ha bisogno questo settore per consolidare i trend positivi di crescita? RATIONAL ha le idee chiare: nuovi concept, modelli organizzativi strategici e tecnologie all’avanguardia.
Rational AG con un evento speciale a Venezia riservato ai dipendenti, ai collaboratori e agli chef ha celebrato i suoi primi 50 anni di storia e i 25 della filiale italiana