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La nuova funzione di ricerca dei sistemi di cottura RATIONAL

La nuova funzione di ricerca dei sistemi di cottura RATIONAL

I sistemi di cottura RATIONAL iCombi e iVario ora sono ancora più facili da usare grazie alla nuova funzione di ricerca

RATIONAL torna accanto a  Pambianco nel 2° Hotellerie Summit

RATIONAL torna accanto a Pambianco nel 2° Hotellerie Summit

RATIONAL è stato nuovamente presente al Pambianco Hotellerie Summit per seguire le strategie e i percorsi di innovazione del settore

RATIONAL. L'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità: le sfide

RATIONAL. L'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità: le sfide

RATIONAL affronta il tema dell' IA, che sta trasformando il settore alberghiero e gastronomico, offrendo opportunità di crescita ma anche sfide da affrontare

RATIONAL, nuova gamma di prodotti: con iHexagon inizia una nuova era

RATIONAL, nuova gamma di prodotti: con iHexagon inizia una nuova era

Il nuovo iHexagon di RATIONAL riesce a combinare vapore, aria calda e tecnologia a microonde per risultati perfetti su ogni ripiano del sistema di cottura

RATIONAL. L'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità: lo stato attuale e le opportunità

RATIONAL. L'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità: lo stato attuale e le opportunità

Qual è lo stato dell'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità? Quali sono le opportunità? RATIONAL sta lavorando intensamente su questi temi

L'inizio di una nuova era: RATIONAL presenta l'anteprima mondiale online

L'inizio di una nuova era: RATIONAL presenta l'anteprima mondiale online

RATIONAL rivoluziona ancora una volta il mondo delle cucine professionali svelando una novità mondiale in un evento online

Le tre tendenze alimentari del 2024, ne parla Marco Iozzolino di RATIONAL

Le tre tendenze alimentari del 2024, ne parla Marco Iozzolino di RATIONAL

Marco Iozzolino, National Corporate Chef di RATIONAL Italia, presenta tendenze 2024 e come i sistemi di cottura innovativi aiutano le cucine professionali

A Sigep 2024 la novità sostenibile in casa RATIONAL

A Sigep 2024 la novità sostenibile in casa RATIONAL

In occasione della 45a edizione del Sigep, RATIONAL presenta la novità del lavaggio integrato e autonomo per i forni combinati professionali iCombi Pro.

RATIONAL e Casale Boschi: attenzione agli sprechi e sapori genuini nella campagna romagnola

RATIONAL e Casale Boschi: attenzione agli sprechi e sapori genuini nella campagna romagnola

Cucina a filiera corta, attenzione agli sprechi e ingredienti locali: scopriamo perché per Casale Boschi RATIONAL è il partner ideale in cucina

Rational potenzia il suo sistema di gestione digitale ConnectedCooking

Rational potenzia il suo sistema di gestione digitale ConnectedCooking

ConnectedCooking, il sistema di gestione digitale Rational, grazie ad un aggiornamento diventa ancora più veloce e sicuro per i clienti di tutto il mondo

Delivery Valley sceglie la  tecnologia di RATIONAL

Delivery Valley sceglie la tecnologia di RATIONAL

RATIONAL racconta la storia di una dark kitchen che nasce per offrire piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna, da ordinare e consumare a casa propria

RATIONAL: con  iVario Pro, meno è meglio

RATIONAL: con iVario Pro, meno è meglio

Meno è meglio: iVario Pro nelle cucine dei ristoranti, il perfetto connubio tra semplicità ed eccellenza

RATIONAL: una rivoluzione per il mondo dell'agriturismo

RATIONAL: una rivoluzione per il mondo dell'agriturismo

La storia che racconta oggi RATIONAL è quella di dell'agriturismo Sa Tanca ‘e Bore, circondato dalla bellezza dell’entroterra sardo, tra vigneti e ampie colline

Rational: cinque storie di innovazione in cucina

Rational: cinque storie di innovazione in cucina

Rational raccontata dagli occhi di esperti e professionisti che utilizzano nelle loro realtà i prodotti dell'azienda, durante una tavola rotonda a Host.

Dalla cucina di un ristorante a una mensa scolastica: la versatilità di iVario Pro

Dalla cucina di un ristorante a una mensa scolastica: la versatilità di iVario Pro

iVario Pro di Rational si adatta in modo flessibile alle esigenze di ogni cucina, grazie a un'ampia gamma di accessori che lo rende l'alleato ideale.

Host 2023: Rational riceve il premio Smart Label per iCombi Pro

Host 2023: Rational riceve il premio Smart Label per iCombi Pro

RATIONAL sarà ad Host 2023 con la sua proposta di attrezzature per la cucina professionale. Inoltre iCombi Pro durante la fiera riceverà il premio Smart Label

RATIONAL: risultati eccellenti con gli accessori iCombi

RATIONAL: risultati eccellenti con gli accessori iCombi

Con gli accessori originali di RATIONAL, i professionisti della cucina ottengono risultati eccezionali e costanti in termini di aspetto, gusto e qualità

Forni RATIONAL : la cottura perfetta anche  per i prodotti a base vegetale

Forni RATIONAL : la cottura perfetta anche per i prodotti a base vegetale

Gli chef RATIONAL raccontano quali risultati si possono ottenere con l’utilizzo di alternative a base vegetale

RATIONAL racconta la storia della  gastronomia  siciliana Casafood

RATIONAL racconta la storia della gastronomia siciliana Casafood

La storia che racconta oggi RATIONAL è quella di una gastronomia, tavola calda e Take-Away situata a Tremestieri Etneo, in provincia di Catania

Le attrezzature RATIONAL a supporto delle cucine di UNA Hotel Mh Matera

Le attrezzature RATIONAL a supporto delle cucine di UNA Hotel Mh Matera

L'offerta culinaria per gli ospiti di UNA Hotel Mh Matera è molto complessa e articolata: a supporto dello chef dello staff le attrezzature Rational, capaci di semplificare la gestione della cucina e della brigata

RATIONAL, TrendTalk sessione 13: sfidare lo status quo

RATIONAL, TrendTalk sessione 13: sfidare lo status quo

Tredicesima sessione del TrendTalk: il panel di alto livello porrà domande dirompenti su come le dark kitchen determineranno il destino delle future aziende del settore dell'ospitalità

RATIONAL: rivisitare le ricette classiche in chiave vegana e vegetariana con ConnectedCooking

RATIONAL: rivisitare le ricette classiche in chiave vegana e vegetariana con ConnectedCooking

ConnectedCooking, il sistema di gestione digitale della cucina di RATIONAL, fornisce numerose ricette e suggerimenti per reinventare ricette classiche evitando l'uso di carne

RATIONAL con IFSE per la formazione del personale

RATIONAL con IFSE per la formazione del personale

L’IFSE assieme a RATIONAL offre la possibilità di imparare attraverso i migliori sistemi di cottura, per esaltare la qualità dei prodotti promuovendo il patrimonio agroalimentare italiano nel mondo

RATIONAL presenta il nuovo kit per sottovuoto e pastorizzazione

RATIONAL presenta il nuovo kit per sottovuoto e pastorizzazione

Il kit per sottovuoto e pastorizzazione di RATIONAL è il nuovo accessorio adatto a tutti i modelli iCombi Pro che offre nuove possibilità di cottura creativa.

Rational: 2023 un anno di ricorrenze speciali

Rational: 2023 un anno di ricorrenze speciali

Rational ripercorre la sua storia e la mission che negli anni le ha permesso guadagnare una straordinaria posizione di mercato, confermata ancora una volta dai risultati del primo quadrimestre del 2023.

L'Hotel della Valle di Agrigento si affida alla tecnologia di RATIONAL

L'Hotel della Valle di Agrigento si affida alla tecnologia di RATIONAL

La storia che racconta oggi RATIONAL è quella dell' Hotel della Valle, situato tra il Parco Archeologico della Valle dei Templi, patrimonio dell'umanità UNESCO, e il centro di Agrigento.

iVario di RATIONAL: la soluzione ideale anche per la ristorazione collettiva

iVario di RATIONAL: la soluzione ideale anche per la ristorazione collettiva

iVario di RATIONAL è l'ideale per i centri di cottura nella ristorazione collettiva poiché rende possibile bollire, friggere e arrostire con un unico sistema di cottura consentendo di risparmiare spazio e tempo mantendo alta la qualità delle preparazioni

Rational: di cosa ha bisogno il foodservice per consolidare la crescita?

Rational: di cosa ha bisogno il foodservice per consolidare la crescita?

Quali sono le prospettive nel mondo del Foodservice? Di cosa ha bisogno questo settore per consolidare i trend positivi di crescita? RATIONAL ha le idee chiare: nuovi concept, modelli organizzativi strategici e tecnologie all’avanguardia.

Rational AG: festeggiamenti per i 50 anni dell'azienda e i 25 della filiale italiana

Rational AG: festeggiamenti per i 50 anni dell'azienda e i 25 della filiale italiana

Rational AG con un evento speciale a Venezia riservato ai dipendenti, ai collaboratori e agli chef ha celebrato i suoi primi 50 anni di storia e i 25 della filiale italiana

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