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Thanksgiving all'italiana: una ricetta italo-americana ideata per celebrare il giorno del Ringraziamento

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Citterio propone una ricetta realizzata con le Sofficette Petto di Tacchino realizzata da una collaborazione con la food stylist Chiara Pallotti

L'afa fa schizzare le vendite di frutta e verdura

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Le vendite di frutta e verdura schizzano verso l'alto, parallelamente ai termometri. Ma se il caldo fa maturare i raccolti, i costi di produzione, d'imballaggio e le difficoltà logistiche mettono a rischio la frutta estiva.

Capperi, cipolle rosse e radicchio anti-Covid? Attenzione alle fake news

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L'ennesima fake news porta alla ribalta nuovi alimenti "guaritori" per il Covid-19, ma i ricercatori del CNR parlano di studi scientifici e non di cibi miracolosi.

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