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Tag: Prosciutto Crudo

Prosciutto di San Daniele Dop: presentato a Roma il nuovo disciplinare

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Un fatturato di 330 milioni di euro con una produzione che sfiora i 2,8 milioni di prosciutti nel 2018; una crescita stabile delle vendite...

Prosciutto di San Daniele: il nuovo Disciplinare del Consorzio

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È stato pubblicato il 21 dicembre sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana, da parte del Ministero delle Politiche Agricole, la modifica al Disciplinare della...

Lo sfilatino da record: 100 metri di pane e oltre 50...

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Sfilatino da record a Bologna. La nuova impresa da guinness è stata compiuta nel parco Fico Eataly World di Bologna con la collaborazione del...

Assica: nel 2018 crescono produzione ed export dei salumi italiani

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Aumentano produzioni e consumi di salumi italiani, carni in scatola e grossi suini. La crescita dei volumi produttivi nel 2018 è salita con un +0.6%...

Rovagnati Qualità Responsabile: Naturals per una conservazione senza nitriti

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Rovagnati, leader nel mercato dei salumi in Italia, ha intrapreso un percorso di sviluppo di impresa che, all’interno della propria vocazione di business, si...

I prosciutti Dok Dall’Ava sempre più apprezzati in Giappone

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Sempre più giapponesi amano il prosciutto firmato Dok Dall'Ava, in special modo a Tokyo. In una delle città più care al mondo, sono soprattutto i giovani...

Parmacotto a Cibus: Gran Cru, Linea Zero Antibiotici e Fettesnelle

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Parmacotto Spa, tra le più note aziende italiane nella produzione e commercializzazione di salumi e affettati pronti al consumo, partecipa a Cibus 2018, il...

Rovagnati Naturals si aggiudica i Quality Award

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Naturals, la linea di affettati Rovagnati, buoni, sani e giusti, perché naturali e rispettosi della tradizione, dell’ambiente e del benessere animale, si aggiudica il...

Si rinnova il locale milanese CrudoCotto by Rovagnati 1943

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Rovagnati è sempre più intenzionata ad avvicinare nuovi clienti anche attraverso la sperimentazione del format di ristorazione CrudoCotto by Rovagnati 1943. Il Prosciutto Wine Bar...

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