Caff Moreno
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Presentata a Milano la nuova piattaforma per l’Horeca Deliveristo

Presentata ieri alla stampa e a un selezionato numero di ristoratori la nuova piattaforma Deliveristo, strumento innovativo in Italia, che mette in contatto chef,...

Consorzio vino Toscana: la nuova realtà per tutelare l’IGT

Nasce il Consorzio vino Toscana, con l'obiettivo di tutelare e promuovere il vino IGT della Toscana, seconda denominazione nella Regione con una media annua di...

Ethical Food Design: iscrizioni aperte per il premio dei prodotti a...

Fino al 21 giugno è possibile candidarsi alla prima edizione del premio "Ethical Food Design", iniziativa dell'Associazione culturale Plana e Aida Partners, che promuove...

Settanta medaglie assegnate per il Premio Alambicco d’Oro 2019 da Anag

Sessanta assaggiatori Anag provenienti da tutte le regioni, hanno dato vita a Roma al Premio Alambicco d'Oro per grappe, acquaviti e brandy italiano. Il Premio...

L’Osservatorio Nazionale Miele fa una stima dei danni del maltempo

Il maltempo piega l'apicoltura italiana e a farne le spese sono i produttori, in tutte le regioni d'Italia. La conta dei danni sulle produzioni...

Campagna Amica per i prodotti salvati dal maltempo

Pioggia, grandine e vento hanno distrutto intere coltivazioni, ma non tutto è andato perduto. I prodotti salvati dal maltempo sono stati protagonisti dei mercati...

Produttori in Langa festeggiano il traguardo di 60 vendemmie

Era il 27 aprile 1959 quando un gruppo di coraggiosi viticoltori di Clavesana, comune nelle Langhe Sud Occidentali, decise di unirsi per perseguire un...

Foodexp 2019: il primo congresso dedicato ai luoghi e ai cuochi

FoodExp - food life experience giunge alla sua seconda edizione con le idee molto chiare: porre l'accento sui #FoodChangers, i luoghi e i cuochi...

Birra Artigianale: dalla Sicilia proposta per incentivare le imprese

La Regione Sicilia vuole incentivare il numero di imprese che producono birra artigianale e per farlo è stato presentato dalla deputata regionale del Movimento...

A Udine in arrivo il Concorso Mondiale del Sauvignon

Si terrà a Udine, dall'8 al 10 marzo, la decima edizione del Concorso Mondiale del Sauvignon. Il Sauvignon, grazie alle sue eccezionali qualità aromatiche, è...

Arrivano i gilet arancioni, la protesta degli olivicoltori italiani

Arrivano i gilet arancioni. Sull'esempio di quanto sta accadendo ogni sabato in Francia con la protesta dei gilet gialli che arrivano a Parigi provenienti...

A Passignano sul Trasimeno l’ultimo OpenWine Partesa del 2018

Fare cultura sul vino: è questo l’obiettivo degli OpenWine Partesa, eventi di formazione dedicati agli operatori Ho.Re.Ca, che nell’anno del ventesimo compleanno del progetto...

Petti, contratto di filiera per i produttori per uscire dalla crisi

Petti, azienda leader nelle conserve di pomodoro sin dal 1925, ha stipulato un contratto di filiera con i produttori incontrando tutti gli stakeholder nella...

Osterie e identità perdute: l’appuntamento è a Milano Golosa

La memoria gastronomica si incontra a Milano Golosa – dal 13 al 15 ottobre 2018 – con uno spazio tutto dedicato alle osterie. Nell’area...

Franciacorta tra i nominati a Wine Region of the Year 2018

Wine Enthusiast, la prestigiosa rivista di settore, aveva già onorato Franciacorta descrivendola come "una gemma nel mondo del vino che aspetta solo di essere...

Allagamenti nel Veneto: preoccupazione per la vendemmia

Il governatore della Regione Veneto, Luca Zaia, ha proclamato lo stato di calamità per Verona e le zone della provincia scaligera. Una pioggia ininterrotta...

Festival del Prosciutto di Parma: celebra gastronomia e cultura

La XXI edizione del Festival del prosciutto di Parma è, come ogni anno, una grande festa "per conoscere e degustare il miglior Prosciutto di...

DiVino Festival: si brinda alle eccellenze dell’enogastronomia

Stanno per riaccendersi le luci sul DiVino Festival, il principale evento enogastronomico della Sicilia, che puntuale anche quest’anno torna a Castelbuono, antico borgo nel...

Leggerezza e novità guidano i consumi dei formaggi per gli italiani

La ricerca della leggerezza e l'esplorazione di gusti nuovi guidano i consumatori di formaggi e, così, i produttori prendono atto dei nuovi trend, comportamenti...

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