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Inflazione annua in calo al 2,4% nell'area euro
Eurostat, l'ufficio statistico dell'Unione europea, ha pubblicato i dati sull'inflazione nell'area euro.
Il prezzo della carne è aumentato del 3,3% in un anno
Nel febbraio 2024, la maggior parte dei paesi dell’UE ha segnalato un aumento dei prezzi della carne, rispetto a febbraio 2023. Ecco i dati Eurostat.
Novità dai principali mercati. Le pillole di Aretè su Cacao, Pistacchi e Cereali
Ogni settimana Aretè invia gli highlight sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood, per garantire sempre di disporre di dati aggiornati.
Nel vortice dei rincari Horeca e Largo Consumo. I dati Ismea-NielsenIQ
Il Largo Consumo è tra i settori più colpiti dall'aumento dei prezzi, con il Fuori Casa, ma si aprono prospettive migliori sui consumi da febbrai
Cereali: aumenta l’import, crollano i prezzi. Confagricoltura invoca un'inversione di tendenza
Confagricoltura lancia l’allarme sul crollo dei prezzi all’origine dei cereali, che graverà a lungo andare sulla continuità produttiva delle imprese.
A gennaio lieve aumento dell'inflazione, ma i beni alimentari invertono la tendenza
I dati Istat di gennaio ci mostrano una lieve risalita dei prezzi: l'indice nazionale dei prezzi al consumo è aumentato, ma non quello dei beni alimentari.
Novità dai principali mercati. Le pillole di Aretè sul riso
In un contesto di offerta superiore rispetto al record negativo della scorsa campagna, i prezzi per diverse referenze stanno registrando trend ribassisti.
Valutazioni record per l'olio d'oliva nel 2024: persiste la siccità nel Mediterraneo
I prezzi continuano ad aumentare in tutto il Mediterraneo, influenzando le tendenze del commercio e del consumo di olio d'oliva a livello globale.
Calano i prezzi di pizze e quiche, un trend che attraversa l'Europa
I prezzi delle quiche e delle pizze acquistate nei negozi europei a dicembre 2023 mostrano un calo dell'inflazione rispetto a dicembre 2022.
Novità nel paniere Istat 2024: tra le new entry c'è l'All You Can Eat
Tra i prodotti entrati nel 2024 nel paniere Istat rappresentando i cambiamenti nelle abitudini di consumo c'è anche l'All You Can Eat.
Natale. Spaghetto con le vongole veraci in pericolo, è colpa del granchio blu?
Il Centro Agroalimentare di Roma ha lanciato l'allarme: i prezzi delle vongole veraci sono schizzati alle stelle e la produzione italiana è al minimo.
La Dop economy italiana vale oltre 20 miliardi! Il XXI Rapporto Ismea-Qualivita
Il XXI Rapporto Ismea-Qualivita ci racconta il valore della produzione DOP IGP in Italia, con analisi regionali che presenteremo nei prossimi focus. Ecco i dati
Ristorazione: l’inflazione inizia a rallentare. L'indagine di Fipe-Confcommercio
Diminuisce l'inflazione nei servizi di ristorazione a ottobre. Ecco tutti i dettagli restituiti dall'Osservatorio Fipe-Confcommercio.
Trimestre anti-inflazione: dopo un anno crescono nuovamente i volumi
L'ultimo studio NielsenIQ ha analizzato l'andamento dei consumi nella GDO nel primo mese dell'iniziativa voluta dal Governo "Trimestre Anti-inflazione"
Per la prima volta da 2 anni in calo i prezzi degli alimentari
Analisi Coldiretti: per la prima volta da oltre 2 anni scendono i prezzi degli alimentari che fanno registrare una diminuzione dello 0,1% rispetto al mese
Tartufo: il prezzo scende a 2.500 euro al kg, è corsa agli acquisti
Le condizioni climatiche favorevoli hanno condotto a un contenimento dei prezzi rispetto all'anno scorso: oggi il tartufo bianco fa registrare ottime quotazioni
Trimestre anti-inflazione: cos'è e come faremo la spesa da ottobre a dicembre
Dal 1° ottobre al 31 dicembre sarà in vigore il patto anti-inflazione, accordo tra governo, produttori e distributori per offrire prodotti a prezzi bloccati.
Ecco quanto si spende in pizzeria in 20 città italiane. L'indagine di Altroconsumo
Si va dagli oltre 13 euro di Macerata e Venezia a meno di 9 euro di Pescara e Napoli. Ecco l'indagine di Altroconsumo su quanto si spende in pizzeria in Italia.
Aumenta il prezzo dei gelati: in media i rincari saranno del 22%
Aumentano i listini prezzo dei gelati in tutta Italia, colpa delle materie prime. Ecco la classifica delle città dove i gelati sono più cari
Italmopa: esito incontro Commissione di allerta rapida sul prezzo della pasta
Italmopa, pasta: confronto "ampio e proficuo" nel corso dell'incontro indetto dal garante per la sorveglianza dei prezzi
Vino. Nella GDO salgono i prezzi e calano le vendite
Secondo le elaborazioni dell’Osservatorio Uiv-Ismea su base dei dati NielsenIQ il primo trimestre 2023 inizia con segno negativo per la GDO, dove ad un aumento dei prezzi coincide un calo generico delle vendite. Segnali positivi arrivano in particolare dagli spumanti low cost
Oltre 6 mercati all'ingrosso su 10 rilevano aumenti sui prodotti agroalimentari. I dati Italmercati
Il 65% dei mercati all’ingrosso italiani ha registrato un aumento dei prezzi dei prodotti agroalimentari in questi primi mesi del 2023: ecco l'analisi dell'Osservatorio Italmercati.
Speculazione. Rincari sulla pasta al +18% mentre il grano va giù del 30%
La Coldiretti denuncia gli effetti delle speculazioni sugli agricoltori, con una netta discrepanza tra gli aumenti della pasta e il crollo del prezzo del grano.
Ultimi posti per il corso avanzato di Hotel Revenue Lab!
Hotel Revenue Lab è un progetto formativo unico ideato da Hotel Performance orientato a chi vuole (o aspira) diventare Revenue Manager nel mondo dell'ospitalità.
Assica: l’industria non può reggere da sola il peso dei rincari
Il Presidente di ASSICA, Ruggero Lenti, risponde alle numerose voci che si stanno levando dal settore della Distribuzione con l’obiettivo di trasferire, ancora una volta, sugli anelli della filiera a monte il peso degli aumenti.
Cereali, frutta, olio, vino: frenano i listini ma non l'inflazione. Il report Ismea AgriMercati
Frenano nel terzo trimestre i listini dei cereali, della frutta, dei semi oleosi e del vino: il Report AgriMercati pubblicato da ISMEA
Istat, i prezzi della ristorazione a +5,9%. Fipe: "Aumento più basso dell'inflazione"
La dinamica inflazionistica della ristorazione mostra una certa difficoltà delle imprese a gestire la fase di aggiustamento dei listini resa necessaria dall’aumento straordinario dei costi dei prodotti alimentari e soprattutto dell’energia
Crisi energetica e vino italiano: surplus di costi a 1,5 miliardi di euro
Secondo un'indagine dell'Osservatorio UIV-Vinitaly su un campione di aziende italiane del comparto anche il mondo del vino sta risentendo della crisi legata a gas e energia. Per le imprese vitivinicole si registra un aumento dei costi totali di quest’anno del 28%
Calano ancora i prezzi dei prodotti alimentari a settembre, ma è solo un effetto creato dal prezzo degli oli vegetali
A trascinare verso il basso le quotazioni è stato l’Indice FAO dei prezzi degli oli vegetali, che ha fatto registrare una caduta del 6,6 percento nel corso del mese, fino a raggiungere il livello più basso mai osservato dal febbraio 2021. Ecco una panoramica dell'andamento dei pr...
Roncadin fa i conti: dai rincari dell'energia a quelli delle materie prime, ecco i costi record che sostiene l'azienda
Roncadin fa i conti dei nuovi costi affrontati dall'azienda: dai rincari di energia elettrica e gas alle materie prime come pomodoro e mozzarella. L'azienda sensibilizza i propri dipendenti a comportamenti virtuosi, ma non basta, e fa appello al Governo perché tutte le aziende it...
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