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Grazie ai Pubblici Esercizi nasce la prima piazza d’Italia ecosostenibile

Nasce a Padova un’iniziativa che potrebbe presto essere replicata in molte altre città, contribuendo alla sostenibilità ambientale di tante attività commerciali e pubblici esercizi....

50 Top Pizza: ecco tutti i vincitori dell’edizione 2019

Inedito ex aequo al vertice di 50 Top Pizza, la prima e più importante guida on-line di settore giunta alla sua terza edizione. Le...

50 top pizza 2019: conto alla rovescia per la premiazione

Martedì 23 luglio, nello storico e suggestivo Teatro Mercadante di Napoli (sito in Piazza Municipio), andrà in scena la cerimonia di premiazione delle migliori...

I vincitori delle Olimpiadi di Vera Pizza Napoletana 2019

Italia, Giappone e Australia: è questo il podio finale del medagliere delle Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana, che si sono chiuse ieri a Napoli,...

Buonissimi 2019: Charity Event alle Rocce Rosse di Vietri sul mare

L'appuntamento per la terza edizione di Buonissimi, charity event alle Rocce Rosse del Lloyd’s Baia Hotel di Vietri sul Mare, è per questa sera...

HorecaTv.it. Intervista a TUTTOFOOD 2019 con Giovanni Palmentieri di Mozzarè srl

A Tuttofood 2019 allo stand di Mozzarè Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv.it Giovanni Palmentieri, titolare dell'azienda. Mozzarè ha presentato al pubblico dei visitatori alcune...

I 90 anni di Vincenzo Capasso

Il mondo della pizza è in festa per i 90 anni di Vincenzo Capasso celebrato nel suo locale in Porta San Gennaro, al centro...

#pizzAward: presentate a TuttoPizza 2019 le novità del contest internazionale

Torna l’attesissimo contest internazionale #pizzAward di Mysocialrecipe. Il format, giunto alla sua quarta edizione, è stato presentato nell’ambito del Tuttopizza, la tre giorni dedicata alla...

Nicola Falanga vince il premio Emergente Pizza Napoli

Si è chiusa in bellezza la nuova edizione di Emergente Pizza Napoli che ha visto 11 candidati in gara da tutta la provincia partenopea. La competizione...

A Pizzium il Foodservice Award 2019 nella categoria Pizza

“Pizzium si caratterizza per un’attenta valorizzazione delle tipicitaÌ, attraverso una selezione mirata delle migliori materie prime italiane, oltre che per la forte carica innovativa,...

Centro Studi Fipe su Turismo e Ristorazione Commerciale a febbraio 2019

Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi dirama i dati raccolti dal suo Centro Studi riferiti ai prezzi nei Pubblici Esercizi e Turismo a febbraio...

Al via domenica Tirreno CT, la fiera dell’ospitalità a Carrara

Manca pochissimo all'inizio della 39° edizione di Tirreno CT una delle più qualificate e significative fiere del settore ospitalità, che si svolgerà dal 24 al 27...

Agugiaro&Figna Molini premia i migliori Locali Pizzeria e Spazi del Pane...

Si sono conclusi con successo il “Concorso Internazionale Le 5 Stagioni - I locali Pizzeria” e il “Concorso Internazionale Storie di Farina - I...

Fipe: aumentano i costi dei servizi della ristorazione commerciale

Andare al ristorante costa di più. Nel corso di un anno, da ottobre 2017 a ottobre 2018, si è registrato un aumento medio della...

Pizza, un giro d’affari da 30 miliardi l’anno

Napoli in festa per celebrare il primo anniversario del riconoscimento da parte dell'Unesco dell'"Arte dei Pizzaiuoli napoletani" iscritta nel patrimonio immateriale culturale dell'umanità. Una manifestazione...

Fratelli La Bufala ricomincia da tre

A 15 anni dalla sua nascita, il brand Fratelli La Bufala si rinnova per far fronte alle nuove sfide, restando fedele a se stesso...

HorecaTv.it: Intervista a Sigep 2018 con Roberto Izzo di Izzo Forni

In attesa della quarantesima edizione di Sigep (19-23 gennaio 2019) vi proponiamo oggi l'intervista a Roberto Izzo titolare della Izzo Forni realizzata durante la scorsa edizione...

Alla scoperta della pizza napoletana con il tour di Tesori d’Italia

Il 18 luglio Tesori d’Italia Magazine ha inaugurato a Napoli il Tdi-Tour 2018 - viaggio in camper alla scoperta dei Tesori d’Italia, in partnership...

The Pizza Bar on 38th del Mandarin Oriental, Tokio tra le...

In occasione della cerimonia di apertura di Tre Bicchieri World Tour del Gambero Rosso, avvenuta martedì 30 ottobre a Tokyo, Lorenzo Ruggeri, editor della...

#PizzAward2018: vince il veneto Stefano Miozzo

Arriva da Cerea (VR) il pizzaiolo più originale del mondo, ma anche il neo detentore del titolo di pizzaiolo chef e pizzaiolo sommelier. Con...

Conclusa con grande successo la IV edizione del Trofeo Pulcinella

Si è chiusa martedì 25, a Napoli, presso la Mostra d’Oltremare, la IV edizione del Trofeo Pulcinella, organizzato dall'Associazione Mani d’Oro, presieduta dal Maestro...

Il cibo take-away in Italia non conosce crisi

Quarantamila imprese, quasi seimila in più in soli 5 anni, per una crescita che sfiora il 17%: per la pizza e il cibo take-away...

50 Top Pizza: Pepe in Grani di Franco Pepe è la...

50 Top Pizza, la prima e più importante guida online di settore firmata da Barbara Guerra, Albert Sapere (curatori di Le Strade Della Mozzarella...

Fiepet: in Italia cresce sempre più il numero dei pubblici esercizi

Il Ristorante Italia continua a crescere: negli ultimi cinque anni i pubblici esercizi sono aumentati quasi del 7%, raggiungendo quota 334mila, il numero più...

La pizza in Italia è un business da 15 miliardi di...

Sono numeri impressionanti quelli del business della pizza in Italia che, secondo un'indagine condotta dal Centro studi Cna in collaborazione con Cna Agroalimentare, raggiunge...

Restaurant Awards Lazio: il miglior ristorante è Imago di Francesco Apreda

Edizione da record per Restaurant Awards Lazio, organizzato dall'editore di MangiaeBevi Fabio Carnevali durante la quale sono stati premiati i migliori ristoranti e le...

In Italia si sfornano 8 milioni di pizze al giorno: dati...

Ogni giorno, In Italia, si sfornano mediamente otto milioni di pizze: il dato è della Confederazione nazionale dell'artigianato e della piccola e media impresa...

Nuova apertura romana per L’Antica Pizzeria da Michele

Ha aperto da pochi giorni la seconda sede romana de L'Antica Pizzeria da Michele, storico locale napoletano, custode dell'antica tradizione della pizza. Il nuovo locale...

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