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Nuova apertura a Milano per il brand campano Rossopomodoro. Salgono così a 18 i locali del brand con il nuovo posizionamento “Come un giorno a Napoli"

Facilmente distinguibili nel banco gelo grazie al pack trasparente, la pizza Margherita e le basi per pizza alla pala di Molino Spadoni arrivano in GDO.

Mordy.it è la piattaforma gratuita che supporta la conversione digitale di menù e listini prezzi che i clienti possono consultare tramite smartphone.

Dopo la prima settimana di apertura al pubblico la Famiglia Fusco, proprietaria del brand Benvenuti al Sud, registra un calo di fatturato di oltre il 70%.

Riceviamo e pubblichiamo la Nota Stampa di Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi in merito alle indicazioni sulle riforme strutturali necessarie per salvare ristorazione...

Il 77% degli utenti andrà a mangiare fuori prima del 22 giugno, la cucina preferita è a base di pesce. La ricerca TheFork svela il sentiment degli italiani.

Oltre 1500 bottiglie donate da Cantine Volpi alle attività Horeca del territorio Tortonese per sostenere la ripartenza del settore.

RetroBottega riparte con RetroPizza, un format temporaneo che si adegua ai tempi nel rispetto degli ideali degli chef Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iodice

TUTTOFOOD e HostMilano suggeriscono spunti di riflessione sull'andamento di Horeca e GDO durante e dopo il lockdown. Come ripartono i diversi settori? Uno sguardo al mondo.

Sbarca a Milano Pick-Up, un nuovo servizio di Deliveroo che supporterà i ristoranti nella gestione degli ordini destinati all’asporto.

Nel giorno della riapertura al pubblico, per celebrare i suoi 150 anni, l'Antica Pizzeria da Michele porta online un piccolo museo virtuale accessibile da tutto il mondo.

Giacomo Garau riapre al pubblico la sua Olio & Basilico, la pizzeria si prepara alla fase due con un tante novità in menù. Tra queste la Pizza Simbiotica

Dal 18 maggio hanno riaperto i bar della regione Campania con servizio al banco. Da giovedì ripartirà il servizio al tavolo anche per i ristoranti.

Per la fine della settimana conosceremo la decisione del Governo sulle modalità di riapertura per ristoranti e bar. Ma le associazioni del settore sono preoccupate.

La quarantena ha fatto riscoprire l’arte bianca agli italiani, a casa e in panificio. Secondo le stime di AIBI, in queste settimane il consumo è cresciuto.

L'imprenditore Juan Montanari dà il via a una nuova sfida e apre la "Pizza della Madonna" a Roma: presidi slow food, prodotti italiani, un team reintegrato dalle due attività chiuse a causa della crisi.

Da Rossopomodoro in Piemonte, Centrale del Latte di Torino e Serena Wines 1881 azioni concrete per sostenere il paese nella ripartenza.

IDAK HOLDING AG, la società madre del produttore di alimenti refrigerati e surgelati KADI AG, ha acquisito la maggioranza di Margherita Srl.

Con la sola modalità di prenotazione, online o telefonica, e consegna a domicilio, i ristoranti, bar e pasticcerie della Campania potranno riaprire.

Pizzium, concept di Pizzerie nel nord e centro Italia, affianca al servizio Deliveroo un nuovo servizio delivery diretto attivo nei locali di Milano e Como

Con l'obiettivo di dare un aiuto concreto alla ristorazione italiana, l'organizzazione Global Shapers ha ideato l'iniziativa no profit Save One Seat.

Pizzium, concept di pizzerie che conta 17 locali nel nord e centro Italia, ha deciso di puntare sempre di più sul servizio delivery. 

Deliveroo ha selezionato alcune gastronomie e rosticcerie milanesi con consegna a domicilio. Inoltre, Lievità a sostegno dell'Ospedale san Raffaele.

Ispirandosi al Disciplinario Internazionale dell'AVPN, i partecipanti al contest si sfideranno sulla realizzazione della pizza fatta in casa.

Il pizzaiuolo Pietro Fontana in diretta Facebook ogni giorno con i segreti della pizza napoletana. Rosario Lopa e Rosa Praticò appoggiano e promuovono l'iniziativa.

Pizzium affronta l'emergenza sanitaria. Saranno aperti a pranzo solo alcuni locali di Milano e la pizzeria di Roma. Si punta sul delivery soprattutto per la sera.

A causa dell'emergenza sanitaria, anche i locali Bioesserì sono costretti a chiudere, nel rispetto delle regole ma nel timore delle ripercussioni economiche

Riapre dopo una radicale operazione di restyling Rossopomodoro Marcianise all'interno de La Reggia Designer Outlet e propone il nuovo format "A' Puteca"