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Tag: Pasticceria

Vincente Delicacies per la Pasqua con le colombe artigianali Fastuca

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Per la Pasqua 2020 Vincente Delicacies ha dedicato un'intera linea al pistacchio di Bronte DOP, specialità siciliana fiore all'occhiello dell'azienda dolciaria.

Pasticceria Filippi: per Pasqua 2020 gli auguri viaggiano con la colomba

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La Pasticceria Filippi per questa Pasqua offre ai clienti che acquisteranno una colomba dal suo e-commerce la possibilità di allegare a questa un messaggio da consegnare a parenti o amici

Colombe Melegatti: l’edizione limitata per i 125 anni dell’azienda

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Le colombe Melegatti sono presenti nei supermercati e sugli store online: la Colomba classica in edizione limitata celebra i 125 anni della Melegatti.

“Dolci di Pasqua” su Sky Uno due puntate speciali con Sal...

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Sal De Riso e Andrea Tortora sono i protagonisti di "Dolci di Pasqua" due speciali inediti sulla Pasqua, in onda su Sky Uno e NowTv e in replica su TV8

Dantedì: i maestri della Scuola del Cioccolato Perugina lo celebrano con...

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I maestri della Scuola del Cioccolato Perugina dedica una ricetta alla nuova ricorrenza dedicata al sommo poeta italiano: il dantedì.

Noberasco 1908 e le novità per Pasqua. A Firenze, Milano e...

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Noberasco 1908 presenta le dolci novità per la Pasqua 2020 e introduce le consegne a domicilio di frutta per alcuni clienti in 3 comuni.

Dolceitaliano.it: un’opportunità online per i pasticceri

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Dolceitaliano.it è l'e-commerce dedicato alla pasticceria che in questo periodo di chiusura può rappresentare un'occasione vantaggiosa per i professionisti

La Colomba della solidarietà, dalla Pasticceria de Vivo un gesto di...

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Per ogni colomba acquistata online, Pasticceria De Vivo donerà 10 euro alla raccolta fondi a sostegno dell'Ospedale Cotugno di Napoli

Le Torte di Giada regalerà 15 wedding cake alle operatrici sanitarie...

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Le Torte di Giada mette ringrazia tutte le dottoresse e infermiere che quotidianamente sono schierate nella lotta contro il virus.

Pasticceria Tabiano: spedizioni gratuite per la Pasqua 2020

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In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività...

Fabbri 1905. I consigli di chef Elmi per la zeppola perfetta

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Vi proponiamo i consigli di Fabbri 1905 e di Francesco Elmi dell'Accademia Pasticcieri Italiani per realizzare una zeppola di San Giuseppe perfetta

Le tre proposte di Claudio Gatti per la Pasqua 2020

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Claudio Gatti propone per Pasqua 2020 dalla sua Pasticceria Tabiano tre colombe simbolo della ricerca salutistica del Maestro Pasticcere

Scuola del Cioccolato Perugina propone la torta per la festa del...

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Il Maestro Farinelli della Scuola del Cioccolato Perugina propone la ricetta della Torta Tenerina per celebrare il lato tenero dei papà nel giorno a loro dedicato.

Il 2020 di Industria Dolciaria Borsari: sicurezza, ambiente e responsabilità sociale

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Industria Dolciaria Borsari consolida l’ottimizzazione dei sistemi di certificazione e si posiziona come modello per le aziende del settore

Due nuove referenze per la gamma Eurovo Service Bakery Innovation

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Eurovo Service ha ampliato la sua linea Bakery Innovation con due nuove referenze: Meringa Francese e Sponge Cake & Bisquit

HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con Nicola Fabbri di Fabbri 1905...

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Sigep 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Nicola Fabbri, Amministratore Delegato di Fabbri 1905

Le colombe Fiasconaro portano a tavola tutti i sapori della Sicilia

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Fiasconaro si prepara alla Pasqua 2020 con un'ampia proposta di colombe, realizzate con alcuni dei più pregiati ingredienti della tradizione siciliana

Perugina: “Cioccomimosa” per celebrare le donne dalla scuola del cioccolato

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Per la Festa della Donna i Maestri Cioccolatieri danno vita a una variazione della classica Torta Mimosa completamente reinterpretata al cioccolato.

Il dolciario nell’era dell’innovazione e del salutismo

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Un fatturato in crescita a ritmi anche fino al +8% l’anno e nel quale 5,5 miliardi derivano dai prodotti da forno, 4,5 dal cioccolato e dai prodotti a base...

HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con il maestro panificatore Renato Bosco

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Ai microfoni di HorecaTv.it, nell'intervista realizzata da Fabio Russo a Sigep 2020, incontriamo oggi il maestro panificatore Renato Bosco. Renato Bosco giovanissimo entra a far...

Pinocchio protagonista della Pasqua di Knam

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Dopo il successo dell’unicorno lo scorso anno, lo Chef Ernst Knam ha realizzato nel suo laboratorio di cioccolateria Pinocchio, ispirato all’omonimo film d’animazione, uno...

La Perla di Torino: una case history di successo che punta...

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Una storia profondamente legata alla tradizione piemontese quella de La Perla di Torino, che da laboratorio di cioccolato a conduzione familiare fondato nel 1992...

HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con il maestro pasticciere Iginio Massari...

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Durante l'ultima edizione di Sigep presso lo stand della torrefazione Hausbrandt Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv.it Martino Zanetti, presidente Hausbrandt e il maestro...

Lo chef Natale Giunta presenta a ExpoCook la sua Sfera di...

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Lo chef Natale Giunta, noto al grande pubblico per la sua partecipazione al programma televisivo di Rai Uno La prova del cuoco, parteciperà giovedì 27...

HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con il maestro pasticcere Luigi Biasetto

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Fabio Russo ha intervistato al Sigep 2020 il maestro pasticcere Luigi Biasetto che con piacere ha risposto alle nostre domande per HorecaTv.it. Il maestro...

Nasce l’Associazione Fornai Milano per tutelare la figura del panificatore

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Il panificatore lombardo Cesare Marinoni, 54 anni, annuncia la nascita della Associazione Fornai Milano, organizzazione indipendente di categoria che già vede 160 iscritti tra...

Alla Fiera del Tirreno CT i Campionati Italiani di Pasticceria Gelateria,...

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L’1 e il 2 marzo, presso la Fiera del Tirreno CT di Carrara (MS), tornano i Campionati Italiani di Pasticceria Gelateria, Cioccolateria e Cake...

HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con Luca Pipolo di Debic

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Debic, storica azienda leader nel panorama dei prodotti lattiero-caseari per uso professionale dedicati a chef e pasticceri, ha iniziato a Sigep 2020 i festeggiamenti...

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