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Festa della Pasta 2019: il territorio e la storia della Pasta...

Si svolgerà sabato 28 e domenica 29 settembre a Gragnano, cittadina campana in provincia di Napoli conosciuta in tutto il mondo come “Città della...

Pasta di Gragnano IGP premia al Giffoni un film olandese

C’è un film tra quelli presentati al Giffoni Film Festival 2019 che potrà per sempre vantarsi di avere ricevuto un premio firmato da un...

Il Barilla Pasta World Championship 2019 in scena a Parigi

Il Barilla Pasta World Championship si terrà per la prima volta fuori dai confini italiani. La celebre competizione culinaria, che vedrà affrontarsi ai fornelli 14 talentuosi chef...

Gli Spätzle di Koch: specialità altoatesina di qualità

Gli Spätzle, tipici dell'Alto Adige, sono realizzati con farina di grano tenero, latte e uova. Prodotti da Koch, azienda specializzata nella produzione di pasta e prodotti...

A “lezione di pasta” con il Consorzio della Pasta di Gragnano...

È buona, ma aiuta anche a diventare grandi. È la Pasta di Gragnano IGP, pronta a raccontarsi al Giffoni Film Festival nel corso di un...

Al via la seconda edizione del Rossopomodoro Award “Come un giorno...

Come un giorno a Napoli è il concorso promosso da Rossopomodoro in collaborazione con Mysocialrecipe per celebrare il successo di un’impresa che ha portato...

La Pasta di Gragnano incontra il Giffoni Film Festival

Nasce nel segno delle grandi storie del territorio campano l’incontro tra il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP e il Giffoni Film Festival. Da...

MonteMonaco: successo per la campagna equity crowdfunding

La pasta a base di farina di legumi prodotta nel cuore del cratere sismico delle Marche dall'azienda agricola MonteMonaco conquista la fiducia degli investitori....

Unione Europea: origine obbligatoria in etichetta può essere impugnata

La norma sull'obbligo di indicazione di origine per tutti gli alimenti, che l'Italia ha inserito nel decreto semplificazione 2018, è stata notificata nel modo...

Apuntìno. Quando la pasta fa rima con benessere

Apuntìno è il nuovissimo brand di pasta senza glutine creato da Macaronicus rivolto ad un consumatore consapevole e alla ristorazione che si inserisce a pieno...

Amalfi Food Lab: percorsi di gusto all’NH Collection Grand Hotel Convento...

Gli eventi gastronomici che si tengono ogni giorno in ogni parte della nostra bella Italia sono davvero tanti e ognuno con delle proprie peculiarità....

La Molisana premiata nel tour nazionale Industria Felix

Davanti ad un ricco parterre di imprenditori, manager e economisti, si è svolta a Bari a Villa Romanazzi Carducci, l’ottava ed ultima tappa del tour...

HostMilano registra il pienone a 4 mesi dalla partenza

Ristorazione, pasta, pizza, gelato, caffè, bar, arredo e bakery: tutto in un’unica manifestazione. Le parole che, ai cinque angoli del pianeta, celebrano il successo...

Surgital racchiude le migliori materie prime nel suo nuovo “Raviolo Sardo”

Un omaggio alla Sardegna attraverso un ingrediente tipico di questa terra: la ricotta di pecora. Il Raviolo sardo entra a far parte dell’ampio catalogo...

Destinazione Turistica Emilia: un anno di festival ed eventi enogastronomici

Con la barra di navigazione orientata nel cuore della Food Valley, il vero rischio è quello di perdersi tra le iniziative a sfondo enogastronomico...

La Molisana torna a Vinòforum

La Molisana torna dal 14 al 23 giugno per il sesto anno consecutivo a Vinòforum, una delle maggiori kermesse enogastronomiche capitoline, con uno stand...

Barilla presenta il rapporto di sostenibilità 2019 “Buono per te, buono...

Pasta, sughi, pesti e prodotti da forno con un miglior profilo nutrizionale e meno impattanti per l’ambiente. Prodotti innovativi con meno sale, grassi e...

L’incertezza della Brexit fa volare l’export italiano

La paura di una Brexit senza accordo ha fatto schizzare la richiesta di prodotti alimentari italiani in Gran Bretagna. È quanto emerge da un'analisi...

Barilla acquisterà il principale stabilimento di Pasta Zara

È del colosso alimentare Barilla l'unica offerta pervenuta per l'acquisto dello stabilimento di Pasta Zara di Muggia (Trieste). L'offerta in denaro, del valore di 118...

Gluten free: i dati di Tiendeo sui prodotti nei supermercati

Fino a qualche anno fa, la celiachia era una malattia ancora sconosciuta alla maggior parte della società e i supermercati che in Italia vendevano...

Aumenta il valore del frumento duro in Italia grazie all’obbligo di...

Cresce il valore del frumento duro in Italia e lo fa anche in maniera considerevole con un +20% a un anno dall'entrata in vigore...

La tavola di domani a TuttoFood: salutista, golosa, innovativa o originale

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TuttoFood 2019: il programma di Fipe

Un piatto di pasta al pomodoro è sufficiente per evocare in tutto il mondo l’idea dell’Italian Style, il vivere all’italiana, sinonimo di mangiar bene,...

Monte Monaco: prosegue con successo la campagna di equity crowdfounding

Parte dal comprensorio dei Monti Sibillini, nel cuore del cratere sismico delle Marche, la sfida dell’azienda agricola Monte Monaco di portare la sua pasta...

La farina Molino Dallagiovanna protagonista a Tuttofood e non solo

Nel mese di maggio le manifestazioni food&beverage si moltiplicano in tutto il mondo. L'appuntamento italiano per eccellenza è quello con TUTTOFOOD, quest'anno dal 6...

TUTTOFOOD 2019: viaggio nel mondo di Fipe attraverso la pasta

Fipe sarà presente a TuttoFood con un proprio stand nella HALL Pad. 5 – 7 dal 6 al 9 maggio. Pasta: Professionalità, Abilità, Somministrazione, Tecnologia, Attenzione Questi il tema attorno...

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La Brexit preoccupa seriamente l’agroalimentare italiano

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