Tag: Olio

Eccellenza delle materie prime, sostenibilità e cultura dell’olio. È questo il messaggio che Oleificio Zucchi porta con orgoglio al Summer Fancy Food 2019, il principale evento fieristico...

Un fungo potrà contrastare il proliferare della Xylella, il batterio che stermina gli olivi. Si tratta della Beauveria bassiana, il cui prodotto è stato testato...

Un 2018 non facile, ma positivo: questo il bilancio di ASSITOL - Associazione Italiana dell’Industria Olearia. Dall’olio d’oliva agli ingredienti per il pane, dai semi...

Saranno gli oliveti e i frantoi di 32 aziende di produzione dell’olio Riviera Ligure DOP, diffuse da Ponente a Levante, i veri protagonisti della...

580 aziende descritte, 750 oli recensiti e oltre 120 riconoscimenti: Slow Food Veneto presenta la Guida agli Extravergine d’Oliva 2019. L’appuntamento è in programma per...

No alle vendite sottocosto, che svalutano l’olio extra vergine d’oliva e squalificano l’impegno dell’intera filiera. Questo l’obiettivo della proposta di ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’Industria...

"Eccellenza nella qualità, rispetto per il lavoro e per l’ambiente, sostenibilità delle scelte in una prospettiva di lungo periodo sono alla base della nostra...

È stata la sala del Consiglio Comunale di Palmi ad ospitare l’atto finale del contest EVO IOOC 2019 e chiudere idealmente la settimana mondiale dell’olio...

EVOO School Italia, la scuola dell'olio extravergine aperta a maggio da Unaprol - Consorzio olivicolo italiano, insieme a Coldiretti e Campagna Amica, ha lanciato...

“La 28esima edizione di SIMEI, che si terrà nel prossimo mese di novembre a Fiera Milano, sarà davvero unica nel suo genere. La macchina...

I vini da vitigno autoctono del Meridione tornano protagonisti con Radici del Sud. Il Salone dei vini e degli oli del Sud Italia è in programma per lunedì...

Matteo Frescobaldi, brand manager dell'Olio Extra Vergine di Oliva Laudemio Frescobaldi e rappresentante della 30/esima generazione della Famiglia Frescobaldi ha inaugurato a Roma, alla...

“Plaudiamo all’operato delle forze dell’ordine nell’operazione Oro Giallo. Ora però è tempo di far crescere la cultura dell’extra vergine nella ristorazione”. ASSITOL, l'associazione italiana dell’industria...

La quinta edizione di "Mare&Mosto - Le Vigne Sospese" si svolgerà a Sestri Levante il 19 e 20 maggio. Una manifestazione dedicata ai sapori...

Sessant’anni fa nasceva in casa Sagra l’Olio Extravergine d'Oliva Bassa Acidità, un prodotto unico, ancora oggi punto di riferimento nel settore per i suoi...

Un pubblico generoso e solidale, che dimostra di amare pane e olio: per AIBI, l’Associazione italiana Bakery Ingredients, e ASSITOL, l’Associazione italiana dell’industria olearia,...

Sabato 11 maggio appuntamento in molte città d'Italia con la nona edizione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio, iniziativa, ideata nel...

Joe&Co, realtà vicentina che opera nel campo dei prodotti biologici e vegani, amplia la propria presenza nel mondo della ristorazione con Crudolio, una gamma...

È l’olio extravergine d’oliva Villa Garda Orientale DOP del Frantoio Turri ad aggiudicarsi il primo posto nella categoria Premio Speciale DOP Garda e DOP...

Una mole di Olio è la prima edizione della manifestazione che si terrà a Torino sabato 18 e domenica 19 maggio dedicata all'ingrediente più...

Investire nel settore olivicolo egiziano è il tema del seminario che si svolgerà il 23 aprile al Al Masah Hotel a Nasr City -...

Prosegue il pluriennale progetto di sviluppo dell’olio Riviera Ligure DOP, grazie a quattro nuove azioni lanciate dal Consorzio di tutela per la valorizzazione della...

Fratelli Carli, la storica azienda olearia di Imperia, che dal 1911 produce e distribuisce per corrispondenza i propri prodotti in Italia e in diversi...

Tutto è pronto per la seconda edizione di That’s Garda, l’evento dedicato all'olio e al turismo in programma all’Antica Cascina San Zago a Salò (Brescia). Domenica 14...

ASSITOL rilancia la necessità di investire nell’olivicoltura e nell’attività di promozione, puntando anche sul turismo enogastronomico. I dati dell’export dimostrano le potenzialità del settore,...

Fattoria di Petrognano, azienda agricola di proprietà della famiglia Pellegrini (la stessa di Pellegrini S.p.A.) dal 1962 e situata sulle colline di Montelupo Fiorentino,...

Frantoio Turri presenta la nuova edizione di Olio ed olivi del Garda veronese. Le vie dell’olio gardesano dal medioevo ai primi del Novecento, primo libro dedicato...

Oleificio Zucchi porta alla ribalta la sua raffinata arte del blending e l’impegno per una filiera sostenibile sul palcoscenico di Cibus Connect, la più...