Tag: Olio

Oleificio Zucchi conferma la propria partecipazione alla 31esima edizione di Festambiente, l’annuale festival di Legambiente che anima Rispescia (GR) dal 14 al 18 agosto. Per...

L’abbondante uva del 2018 abbatte del 10% il prezzo all’ingrosso del vino. L’effetto della ricca vendemmia registrata in Italia lo scorso anno si continua infatti...

Oleificio Zucchi propone per l'estate alcune ricette sfiziose ispirate allo street food realizzate con l’olio di semi di Girasole altoleico 100% italiano, l’olio Friggimi...

Fratelli Carli, la storica azienda olearia di Imperia, che dal 1911 produce e distribuisce per corrispondenza i propri prodotti in Italia e in diversi...

Novità in arrivo per il settore dell'olio di oliva e delle olive da tavola. Sono stati firmati, dal Ministro delle Politiche agricole alimentari, forestali...

Nasce, si potrebbe dire, da un dato di fatto semplice quanto sconvolgente l'accordo di filiera tra Olitalia, azienda specializzata nella produzione di oli e...

Nasce a Torre Santa Susanna (Brindisi) il Museo dell'Olio. In una posizione strategica, al crocevia tra le province di Brindisi, Lecce e Taranto, Torre...

Duemila alunni-visitatori hanno partecipato alla Scuola dell'olio, manifestazione promossa dall'Unaprol nell'ambito di Vinoforum. Oltre 500 le aziende vitivinicole presenti, per un totale di ben 2.500...

Oleificio Zucchi torna sul palcoscenico della città di Cremona in occasione della quarta edizione del “Porte Aperte Festival”, la manifestazione artistica e culturale che...

La Spagna rende omaggio alla dieta mediterranea in uno studio pubblicato sulla rivista Molecules, dagli scienziati della facoltà di Farmacia dell'Università di Barcellona. La dieta...

Eccellenza delle materie prime, sostenibilità e cultura dell’olio. È questo il messaggio che Oleificio Zucchi porta con orgoglio al Summer Fancy Food 2019, il principale evento fieristico...

Un fungo potrà contrastare il proliferare della Xylella, il batterio che stermina gli olivi. Si tratta della Beauveria bassiana, il cui prodotto è stato testato...

Un 2018 non facile, ma positivo: questo il bilancio di ASSITOL - Associazione Italiana dell’Industria Olearia. Dall’olio d’oliva agli ingredienti per il pane, dai semi...

Saranno gli oliveti e i frantoi di 32 aziende di produzione dell’olio Riviera Ligure DOP, diffuse da Ponente a Levante, i veri protagonisti della...

580 aziende descritte, 750 oli recensiti e oltre 120 riconoscimenti: Slow Food Veneto presenta la Guida agli Extravergine d’Oliva 2019. L’appuntamento è in programma per...

No alle vendite sottocosto, che svalutano l’olio extra vergine d’oliva e squalificano l’impegno dell’intera filiera. Questo l’obiettivo della proposta di ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’Industria...

"Eccellenza nella qualità, rispetto per il lavoro e per l’ambiente, sostenibilità delle scelte in una prospettiva di lungo periodo sono alla base della nostra...

È stata la sala del Consiglio Comunale di Palmi ad ospitare l’atto finale del contest EVO IOOC 2019 e chiudere idealmente la settimana mondiale dell’olio...

EVOO School Italia, la scuola dell'olio extravergine aperta a maggio da Unaprol - Consorzio olivicolo italiano, insieme a Coldiretti e Campagna Amica, ha lanciato...

“La 28esima edizione di SIMEI, che si terrà nel prossimo mese di novembre a Fiera Milano, sarà davvero unica nel suo genere. La macchina...

I vini da vitigno autoctono del Meridione tornano protagonisti con Radici del Sud. Il Salone dei vini e degli oli del Sud Italia è in programma per lunedì...

Matteo Frescobaldi, brand manager dell'Olio Extra Vergine di Oliva Laudemio Frescobaldi e rappresentante della 30/esima generazione della Famiglia Frescobaldi ha inaugurato a Roma, alla...

“Plaudiamo all’operato delle forze dell’ordine nell’operazione Oro Giallo. Ora però è tempo di far crescere la cultura dell’extra vergine nella ristorazione”. ASSITOL, l'associazione italiana dell’industria...

La quinta edizione di "Mare&Mosto - Le Vigne Sospese" si svolgerà a Sestri Levante il 19 e 20 maggio. Una manifestazione dedicata ai sapori...

Sessant’anni fa nasceva in casa Sagra l’Olio Extravergine d'Oliva Bassa Acidità, un prodotto unico, ancora oggi punto di riferimento nel settore per i suoi...

Un pubblico generoso e solidale, che dimostra di amare pane e olio: per AIBI, l’Associazione italiana Bakery Ingredients, e ASSITOL, l’Associazione italiana dell’industria olearia,...

Sabato 11 maggio appuntamento in molte città d'Italia con la nona edizione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio, iniziativa, ideata nel...

Joe&Co, realtà vicentina che opera nel campo dei prodotti biologici e vegani, amplia la propria presenza nel mondo della ristorazione con Crudolio, una gamma...