La Partita del Cuoco: sfida tra chef a Torino per la ricerca

La Cantina di Cornaiano vince il Concorso nazionale del Pinot nero d’Italia

#pizzAward: presentate a TuttoPizza 2019 le novità del contest internazionale

L’Ostrica di Scardovari protagonista al ristorante Maltraversi

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A Napoli realizzata la sfogliatella da record

93 chili lordi, 87 netti: è questo il peso della sfogliatella più grande al mondo realizzata nel primo pomeriggio di venerdì 25 maggio a...

A VitignoItalia scelti i vincitori della Napoli Wine Challenge

La seconda edizione di Napoli Wine Challenge ha decretato i suoi cinque vincitori. Anche quest’anno durante l’evento VitignoItalia (Napoli – 20-22 maggio) sono stati annunciati...

Nestlé Vera: nuova campagna per sensibilizzare sulla corretta idratazione

Raggiungere 10 milioni di bambini e famiglie italiane: un obiettivo ambizioso quello di Nestlé Vera, brand del Gruppo Sanpellegrino, da anni è impegnato per...

BaccalaRè: sul Lungomare Caracciolo Napoli celebra una delle sue tradizioni culinarie

Una settimana a tutto baccalà sul Lungomare di Napoli in occasione di BaccalàRe, la kermesse che dal 19 al 27 maggio mette sotto i...

Cuori da record: sfogliatella napoletana da guinness il 25 maggio

Il 25 maggio in Piazza Garibaldi a Napoli grande festa dedicata alla sfogliatella da record. Venti chili di semola, trenta chili di ricotta, venti di...

Avviso Pubblico – Bar e Piccola ristorazione – Museo di Capodimonte...

Sul sito del Ministero dei beni culturali è stato pubblicato un avviso pubblico di invito a manifestare interesse per l'affidamento in concessione del servizio...

Tappa napoletana per “Giro d’Italia – In corsa tra le eccellenze...

Giro d’Italia – In corsa tra le eccellenze culinarie – è un progetto itinerante organizzato da APCI –  Associazione Professionale Cuochi Italiani – che,...

HorecaTv.it. Intervista con Alessandro Condurro di Michele In the World e...

Lo scorso 4 maggio al Ristorante Rosati di Napoli è stata annunciato alla stampa l'avvio di una nuova partnership intrapresa da Michele In The World...

Roberto Valbuzzi e Bruno Vanzan all’evento San Carlo “Scatena l’aperitivo con...

Grande successo di pubblico sabato 12 e domenica 13 maggio per l'evento organizzato a Napoli da San Carlo Gruppo Alimentare SpA e collegato al...

Torna il contest internazionale di My Social Recipe Pizza Award

Torna anche quest’anno il contest Pizza Award di MySocialRecipe dedicato ai pizzaioli di tutto il mondo che sperimentando e proponendo ognuno la propria versione...

HorecaTv.it. Intervista a Sigep con Giovanni Palmentieri di Mozzarè

A Sigep 2018 spazio anche ad una delle eccellenze del territorio campano, ovvero la mozzarella. Allo stand dell’azienda Mozzarè, produttrice di prodotti caseari e affini...

Domenico Candela è il nuovo chef del Grand Hotel Parker’s di...

Domenico Candela è il nuovo chef del ristorante George’s al Grand Hotel Parker’s di Napoli. Una mansione che segna il ritorno a casa per il...

A Salerno la prima edizione di HospitalitySud

In programma il 21 e 22 marzo 2018 a Salerno, presso la prestigiosa location della Stazione Marittima di Zaha Hadid, la prima edizione di HospitalitySud, l'evento fieristico...

Due nuove partnership per Caffè Moreno

Oggi mercoldì 28 febbraio alle ore 11 nello storico Caffè Gambrinus di Napoli, la torrefazione campana Caffè Moreno presenterà alla stampa due importanti novità...

HorecaTv.it: Intervista con Marizia Rubino di Caffè Kamo

Lo scorso giovedì 15 febbraio, nella meravigliosa cornice del Grand Hotel Santa Lucia Caffè Kamo, brand di proprietà dell’azienda Projeko, ha presentato al pubblico...

Caffè Kamo presenta la nuova linea cialde

Giovedì 15 febbraio, nella splendida cornice del Grand Hotel Santa Lucia di Napoli, Caffè Kamo ha presentato un’importante novità: la linea delle cialde monodose, composta da quattro...

HoReCoast: martedì 20 febbraio la presentazione ufficiale dell’evento

Martedì 20 febbraio 2018, alle ore 10.30, presso la Sala Caduti di Nassirya sita al 21° piano del Consiglio Regionale della Campania (Napoli, Centro...

Rino De Feo, lo chef italiano che ha conquistato la Cina

Rino De Feo è uno chef italiano nato a Castellammare di Stabia, in provincia di Napoli, ma da anni trasferitosi in Cina, dove la...

Cuori di Sfogliatella: quando la tradizione incontra l’innovazione

Quando si dice Napoli il collegamento con le numerose prelibatezze che la tradizione culinaria della città offre è immediato. Ma quando si dice Napoli...

Giampaolo Padula torna alla guida del Grand Hotel Parker’s di Napoli

Giampaolo Padula torna a Napoli dopo un’assenza di due anni – periodo durante il quale ha guidato il Cristallo Resort & Spa di Cortina...

Napoli ospita il convegno Gran Caffè Italia

Si terrà oggi a Napoli, nella elegante cornice di Museo Pignatelli il convegno Gran Caffè Italia. L’evento, promosso dal Comitato Italiano del Caffè, coinvolge tutti...

Presentata a Milano la Sfogliacampanella al panettone

Non poteva che nascere a due passi da piazza Garibaldi, luogo storicamente di transito e melting pot della storia partenopea la Sfogliacampanella, il dolce...

Re Panettone, la manifestazione che difende la qualità

Re Panettone è un evento must nel panorama milanese ideato nel 2008 da Stanislao Porzio. Dal novembre di quell’anno la manifestazione si propone di...

Pizza: 2 milioni di firme per la candidatura a bene immateriale...

Dopo un percorso durato bene sette anni, Coldiretti rende noto che durante questo fine settimana, al Villaggio allestito presso il Lungomare di Napoli, è...

Coldiretti porta a Napoli il primo Black Friday della tavola

Sarà inaugurato oggi, 24 novembre, alla Rotonda Diaz di Napoli il Villaggio Contadino Coldiretti. Sul suggestivo lungomare napoletano diecimila agricoltori saranno i protagonisti indiscussi di...

Baccalà Islandese porta a Napoli i sapori del Nord Europa

A Napoli, terra dei colori e dei sapori caldi, ci sarà spazio nei prossimi giorni anche per un po’ di gusti del Nord Europa...

“‘A Pizza”: l’idea di due imprenditori per esportare la pizza napoletana

Due imprenditori napoletani Guido Freda e Maurizio Ramirez hanno ideato un nuovo modo di portare la pizza napoletana sulla tavola di tutti gli italiani:...

Gustus ospiterà il 29° Congresso della Federazione Italiana Cuochi.

Si terrà alla Mostra D’Oltremare di Napoli, da domenica 19 a martedì 21 novembre Gustus, l’Expo dei Sapori Mediterranei Gustus si conferma come unico appuntamento...

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